Przepis na Masło klarowane

Cantuccini zwane również biscotti, to nic innego, jak włoskie ciasteczka z migdałami oraz pomarańczową nutą. Są kruche, ale nie maślane, przypominają raczej sucharki. Nie oznacza to jednak, że ta sucha konsystencja sprawia, że trzeba je mocno "zapijać"...

Śniadanie u mnie zazwyczaj jest na słodko- owsianki, jaglanki, ryż na mleku, kleiki, to są moje ulubione propozycje. Do tego różne owoce- nigdy jeden :D No i dodatki- kakao, masło orzechowe, dżem, migdały itd. Uwielbiam ;)Tymczasem, pokusiłam się jedna...

Składniki (na 16 szt.):Ciasto:150 g. mąki pszennej+ 1,5 łyżki100 g. mąki kukurydzianej20 g. świeżych drożdży1 szkl. wodypół łyżeczki solipół łyżeczki cukru1 łyżka oliwy z oliwekFarsz grzybowo-orzechowy:40 g. suszonych grzybów350 g. pieczarek60 g....

Składniki (tortownica o średnicy 20 cm.):Spód:1 szkl. mąki pszennej1 łyżka cukru pudru1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka ciemnego kakao70 g. masła lub margaryny2 żółtkaMasa serowo-mirabelkowa:600 g. tłustego twarogu400 g. miąższu z mirabelek*2 ż...

Pyszne, domowe - budyniowo-ajerkoniakoweSkładniki:(przepis z Kuchni Polskiej)250g mleka50g drożdży30g cukru500g mąkiszczypta soli10g cukru waniliowego1 jajko4 żółtka60g roztopionego, wystudzonego masła2 łyżki spirytusu (lub 4 łyżki wódki)olej+sma...

Składniki na bezy ( 6-7 szt. po złożeniu ):2 białka z jajka rozmiaru L ( białka powinny być oddzielone 3-4 godziny wcześniej, żeby nabrały temperatury pokojowej)szczypta soli130g drobnego cukru1 opakowanie cukru waniliowego (16g), użyłam domowy cukier ...

Składniki (około szt. 50szt):40 dag cukru½ szklanki wody25 dag miodu1 opakowanie przyprawy do pierników (20g)1,25 dag mąki pszennej2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej5-10 dag roztopionego masła2 jajka25 dag gęstej marmoladyWykonanie...

Składniki ( na okoo24szt.):140g miękkiego masła½ szklanki drobnego cukru1 jajko½ łyżeczki ekstraktu wanilii lub ziarenka z ½ laski waniliikilka kropli aromatu migdałowego ( pominęłam)1 ½ szklanki mąki pszennejszczypta soliokoło ½ słoika dżemu malinoweg...

Dziś wpis szczególny, bo właśnie mija 2 rok, odkąd założyłam tę stronę. Zmieniło się sporo - miejsce zamieszkania, szkoła, niektóre pasje, ale zamiłowanie do pieczenia tak jak było tak już ze mną zostało. :) Zaczęło się w ferie 2012, a właściwie już wc...

Nie ukrywam, że nie jestem specjalistą naleśników i innych placków. Tradycyjne zrobię bez problemu, ale w kwestii modyfikacji muszę przejść parę prób ;) Zazwyczaj po prostu albo się kleją do patelni albo powstaje dziwna "breja" :PAle na szczęście jest ...

Wyjątkowy pasztet w wydaniu wegeteriańskim albo nawet wegańskim - bez masełka musi być wtedy ;) Smak typowo polski, bo mamy majeranek i koperek- mniam :)Do tego uwielbiana przeze mnie kapusta. Składnikiem, który niesamowicie podbija smak pasztetu...

Czas na świąteczny klimat :DZa oknem ciężko o zimę, więc trzeba przywołać Święta w inny sposób- mogą to być piosenki, gotowanie, śpiewanie albo to co lubię najbardziej, czyli pieczenie pierników i ciastek słuchając świątecznych piosenek ;)P...

Rolada biszkoptowa z kremem to szybkie ,prostei bardzo smaczne ciasto ....Polecam.....Składniki na ciasto :-5 jaj-1/2 szklanki cukru-1 szklanka maki w tym 1 łyżka kartoflanki-1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaNakropienie :-1/2 szklanki...

JabłkoDostępne cały rok , ale u nas sezon rodzimych jabłek zaczyna się z końcem lata i może trwać długo pod warunkiem że będziemy je dobrze przechowywać .Nie mówię tutaj o jabłkach z przechowalni w których są traktowane specjalną mieszaniną...

Już pewnie się zastanawiacie , bo to już ten czas co dobrego przygotować na święta ?.Ja już wiem że na bank w tym roku będzie u mnie przepyszne ciasto orzechowe z dodatkiem marchewki i wiórków kokosowych . Mega wilgotne, na bazie orzechów włoskic...

Pyszne, kruche mięso w aromatycznym sosie cebulowym. Smakuje wyśmienicie zarówno z kasz a, ryżem, jak i ziemniakami.Składniki : 1 kg szynki wieprzowej bez kości 4 cebule 400 ml bulionu (u mnie rosół drobiowy) 1 łyżka klarowanego masła 1 łyżeczka sol...