Przepis na Masło klarowane

Kiedyś jadąc do naszego nadmorskiego domku, brałam ze sobą dużo rzeczy, których wiedziałam, że nie dostanę na miejscu. Oliwę z Toskanii, tahini, orzeszki pini, melasę z granatów, mąkę z kasztanów... Samochód miałam załadowany po dach, a potem połowę z ...

Lubię, gdy za oknem wieje wiatr. Kiedy zrywa ostatnie liście z drzew, a te niezgrabione rozwiewa po ulicy, kiedy targa włosy na głowie, zrywa kapelusze z głów, przewiewa resztki porannej mgły... Najchętniej byłabym w takiej chwili nad morzem, bo ...

Weekend w okolicach początku grudnia to w naszym domu początek sezonu świątecznego. W tym roku zaczynamy dość wcześnie, bo tak wynika... z kalendarza. Pierwsze dekoracje zdobią naszą przestrzeń, w tle słychać świąteczną muzykę, a z kuchni rozchodzą się...

Lato bez jagód, to dla mnie nie jest prawdziwe lato. Nad morzem zbieram je prosto z krzaczków do miseczki, a potem... długo szoruję dłonie cytryną. Po moich rękach łatwo można poznać co robiłam rano.W mieście kupuję jagody na targu. Sprzedawca za...

To jest projekt na weekend. Najlepiej zacząć go w piątek lub sobotę po południu, by rano następnego dnia mieć pyszną, maślaną bułkę. Brioszka jest klasycznym francuskim ciastem drożdżowym o dużej zawartości masła. Doskonale pasuje do deserów i da...

Smacznejesienne ciasto ze śliwkami, delikatnym budyniem, chrupiącą bezą na zewnątrz i lekko ciągnącą w środku. Ciasto robi się ekspresowo. W czasie pieczenia spodu przygotowuje się pozostałe składowe ciasta. SkładnikiCiasto:420g mąki ...

Jakiś czas temu w paczce niespodziance od Lidl dostałam pyszne migdały. Postawiłam z ich udziałem przygotować ciasto, o którym słyszałam same pozytywne opinie - Ambasador, czyli biszkopt z dwoma rodzajami kremu, herbatnikami i polewa czekoladową. Ciast...

Piernik dojrzewający przygotowałam pierwszy raz. Ciasto przygotowałam 4 tygodnie przed świętami, następnie leżakowało ono w mojej lodówce. Na tydzień przed Bożym Narodzeniem upiekłam 3 blaty piernika. Ciasto można w całości przełożyć powidłami lub poł...

Czy Wy też w okresie przedwiośnia czujecie się wiecznie mocno przemarznięci?Zupy wydają mi się najbardziej rozgrzewającym daniem, dlatego w okresie zimowym gotuję je ciągle. A ponieważ obecnie, kiedy powoli zbliża się wiosna, a mnie jest coraz bardziej...

Zupy-kremy uwielbiam. Za smak, za prostotę i za to, że można tak przyjemnie z nimi eksperymentować. I chociaż uwielbiam łączyć smaki i wzbogacać potrawy nowymi i nieoczywistymi dodatkami, to krem z zielonego groszku gotuję zawsze z podstawowego przepis...

29 marca odbył się Wege Bazar w klubie Znajomi Znajomych. Tym razem nie mogłam przegapić okazji! Odłożyłam trochę gotówki i przed/po urodzinach OMMichalinarzuciłam się w wir zakupów.Miałam ze sobą aparat, ale zabrakło mi weny do fotografowania na...

Granola to wybawienie w przypadku zjawiska permanentnego niedoczasu. Wystarczy ją rano zalać mlekiem roślinnym, ewentualnie wkroić ulubiony owoc i już śniadanie odhaczone. Jej przygotowanie nie wymaga zbyt wiele wysiłku. Jest smaczniejsza od kupnej, mo...

No w końcu i do mnie dotarł! Dzisiaj rano miałam przyjemność go przetestować. I tylko jedno słowo UWIELBIAM!Za co? - za inność…- za pre...

Taki piękny weekend za nami.. tyle słońca i dobrej kawy ;) A cóż lepszego do dobrej kawy niż pyszne czekoladowe! ach, jak bardzo czekoladowe ciasteczko ;)Jeśli ktoś lubi sobie podnosić poziom hormonu szczęścia przy pomocy czekolady, a chwilowo nie ma o...

W sobotnie popołudnie oddałam oddałam władzę w lawendowej kuchni mojemu Mężowi;) I takie cuda mogliśmy jeść na dzisiejszą kolację;)Pychota!Jajecznica z pomidorkami koktajlowymiSkładniki:dwie małe gałązki pomidorków koktajlowych25g masła5 jajekkil...

Słodkie, a przy tym energetyczne śniadanie? Oczywiście, Właśnie takie śniadanie powinno być, dać nam dobry początek dnia i pomóc w naładowaniu baterii, które mają starczyć do godzin przedpołudniowych. Zapraszam na tartaletki z moimi ulubionym orzechami...