Przepis na Masło klarowane

Kochani, spojrzałam na licznik odwiedzin i nie wierzyłam własnym oczom - licznik przekroczył ponad milion odwiedzin!!! Nawet nie wiem kiedy się to stało.Dlatego, po pierwsze, chciałabym Wam serdecznie podziękować - za to, że jesteście, odwiedzacie i cz...

Sezon świeżych,pysznych owoców rozpoczęty-czas,więc na pyszne przetwory. Zrobiłam ostatnio drylowane wiśnie w cukrze, które są wspaniałym dodatkiem do deserów i słodkich sosów. Dziś wykorzystam je do sosu, jako dodatek do słodkich pierogów z serem.SKŁA...

Sezon na owoce mamy w pełni, jedne siękończąkolejne raczą nas swym smakiem. Dzisiajzapraszam na maliny w roli głównej. Klasyczne kruche ciasto z domowym budyniemiświeżymymalinami to nasza propozycja deserowa dl...

Kiedy za oknem zimno, szaro i tęskno nam do pięknej barwnej jesieni sięgamy po filiżankę aromatycznej kawy, co do niej podać? Idealnie nadadzą się ciasteczka, kruche, kakaowe te które większość z nas pamięta z dzieciństwa. Moja córeczka je uwielbia... ...

Zapachniało jesienią, a jak jesień za oknem to i w moim domu. Dzisiaj najprostsza z możliwych szarlotka. Kocham ją za smak, zapach i wspomnienia. Jej przygotowanie nie zajmie Wam wiele czasu, a podana na ciepło stanie się rarytasem i spełni oczek...

Przy okazji opisywania cudownych właściwości szparagów obiecałam Wam, że wkrótce na blogu pojawi się jakiś przepis z ich wykorzystaniem. Skorzystałam z dnia wolnego od zajęć i pokombinowałam trochę w kuchni. Połączenie składników - kosmicznie pyszne i ...

Imbirowa szarlotkaSkładniki : ( blacha 24cmx24cm )200g mąki pszennej,100g mąki krupczatki,1 łyżeczka proszku do pieczenia,1,5 łyżeczki imbiru,1 żółtko,60g cukru pudru,2 łyżki śmietany,150g masła,jabłka prażone.Przygotowanie :Do miski wsyp mąkę ps...

Pomarańczowa babkaSkładniki :4 jajka1 szklanka cukru1 szklanka mąki pszennej1/2 szklanka mąki ziemniaczanej200g roztopionego masła1 pomarańcz - sok z 1 pomarańczy + skórka.2 łyżeczki proszku do pieczenia.Przygotowanie :Do miski wbij j...

Piernikowe tartaletki z dyniowym nadzieniemSkładniki :3 opakowania pierników Kopernik Katarzynki,120g rozpuszczonego masła,1 1/2 szklanki puree z pieczonej dyni,300g sera ricotta,starta skórka z 1 pomarańczy,2 jajka,1/2 szklanki drobnego cu...

Cebulkę i grzyby, które w lesie znalazłam, w kostkę pokroiłam, i na złoty kolor wysmażyłam.Kapustę kiszoną, drobno posiekałam, i z grzybami zmieszałam..Pappardelle na al dente ugotowałam, następnie do grzybów dodałam, dobrze doprawiłam, del...

Tulę Was mocno po długiej przerwie. Nie będę się rozpisywała, zaraz domywam ręce domesteosem, czy innym badziewiem (całe łapska mam w tuszu po babraniu się z zaliczonkiem na plastykę, NIC nie działa) pakuję dupsko do auta i jadę zaliczać zaległe egzami...

Dziś gotujemy, a właściwie robimy słodkości z firmą "Brześć" :-) Dostało się ostatnio w moje ręce trochę smakołyków z tej właśnie firmy i postanowiłam wykorzystać trochę z nich do przepisu, który umili nie jedno popołudnie :-) Blok robi się błyskawiczn...

To delikatne ciasto na pewno zasmakuje amatorom koksu i ciast z alkoholem. Kremowy warstwa kokosowa doskonale łączy się z lekką advocatową pianką i wiórkami białej czekolady. Po prostu rozpływa się w ustach.*foremka 24*24 cmSkładniki:na biszkopt:...

Ostatnio podawałam przepis na sernik gotowany, teraz przyszła więc pora na klasyczny pieczony. Sernik wbrew powszechnej opinii nie jest ciastem trudnym do zrobienia. Ja zawsze wrzucam do niego składniki na tzw "oko", zapisuję od razu na kartce ile czeg...

To ciasto na pewno zasmakuje czekoholikom. Jest w nim duża ilość czekolady, która dominuje w smaku ciasta. Samo ciasto zawiera cukinię ale nie bójcie się tego dodatku- ona nie zmienia smaku a tylko powoduje, że jest wilgotne. Krem na bazie mascarpone t...

To ciasto choć składa się z niewyszukanych składników, wygląda bardzo efektownie i przyciąga wzrok. Wielu osobom znane jest jako "usta Adama" a tu na blogu jest już ciasto o takiej nazwie (tutaj-klik) ale o innym smaku. Przeglądając internet natknęłam ...