Przepis na Masło klarowane

Na letnie upały najlepsze są ciasta bez pieczenia, bo któż ma siły stać przy piekarniku, no i chętniej wszyscy sięgają po chłodną słodycz... Odkopałam mój stary przepis na sernik na zimno, troszkę zmodyfikowałam, m.in. zmniejszyłam ilość c...

Pęczotto* dyniowepodane z cytrynowo-maślanym jarmużemi mieszanką ziaren 'Piekło-niebo' z Ziarenkowa.*Kasza pęczak robiona jak risottoPRZEPIS AUTORSKI:Składniki:pęczotto:1/2 szkl. (100g) kaszy pęczak2 szkl. bulionu warzywnego (lub 2 szkl. wrzątku i 1/2 ...

Mazurek z masą daktylową(bez cukru!),siekanymi migdałami, kandyzowaną skórką pomarańczową, jagodami goji i wiórkami kokosowymi.Składniki:ciasto:180 g mąki pszennej (zwykłej/pełnoziarnistej)100 g zimnego masła2 łyżki wody1 łyżka śmietany 18%1 żółt...

Jednocześnie lekka i sycąca zupa, którą możecie podawać z bułeczkami ziemniaczanymi. Light and satisfying soup that you can serve with potato rolls.Zupa z selerem i serem z niebieską pleśnią(na podstawie "The great British farmhouse cookbook" Sarah May...

Mazurek- jak dla mnie idealny! Prosty i szybki do wykonania, a przede wszystkim duuuużo zdrowszy! Przepis zaczerpnięty odM...

Na ten wyjątkowy weekend postanowiłam upiec jakieś specjalne ciasto. Zależało mi na białym i czerwonym kolorze, więc pomyślałam o serniku. Tym razem wybór padł na sernik pieczony, choć biel i czerwień łatwiej uzyskać w serniku na zimno. Ciasto ma wilgo...

Kilka tygodni temu z warzywnika zniknęły już wszystkie warzywa jednoroczne, m. in. papryki. Ich ostatnie owoce postanowiłam wykorzystać do przygotowania warzywnego gulaszu, w którym wiodącą rolę pełni właśnie papryka.Składniki: 500 g różnokolorowej p...

Hoł!Zacznę od tego, że....że to był fantastyczny dzień, mimo dopołudniowej gonitwy, popołudnie okazało się być wybitnie luźne, bo...spotkanie z kumpelą byłooo ;) Oby takich więcej, człowiek jakiś taki inny jest...oczywiście parę łupów wpadło,w końcu ta...

Ho Ho Ho! Ale miałam fajny dzień, w sumie fajny, o. Spotkałam się z dawno niewidzianą kumpelą, miałam fajny trening, nagadałam się z 'nowo poznaną" koleżanką, no pięknie! Teraz zjadłam coś dobrego, no bo PO treningu....i piszę do Was te kilka śmiesznyc...

Noo wieem, post miał być dawno temu, ale wszystko tak szybko i tak dużo się dzieję.W końcu doczekaliście się - relacja z mojego wyjazdu do krajów Beneluxu! Zdjęć przywiozłam ponad 1000, także wybranie tych na bloga nie było najłatwiejsze,&n...

Ciasto nasączone sokiem wyciśniętym ze świeżych pomarańczy, a do tego lekki krem z mascarpone, niebo w gębie!. Babeczki są bardzo łatwe w wykonaniu, prezentują się bardzo elegancko, więc warto zrobić karnawałową porcję dla znajomych!.Składn...

Na dobry początek sezonu jagodowego ciasto, a właściwie drożdżówki pod pierzynką ze słodkiego lukru. Jak tylko się upiekło zaraz zeszli się chętni na degustację, udało się zrobić zdjęcia, bo zrobiłam dwie blaszki, podczas robienia zdjęć druga blaszka m...

Można powiedzieć...wreszcie! Zrobiło się słonecznie i ciepło, aż miło wyjść i pochodzić za kosiarką choć trawa urosła niemiłosiernie i co rusz kosz pełny. Ale co ta takie trudności gdy później aż miło się patrzy i przyjemnie siedzi...

Okres Świąt, Nowego Roku to czas kiedynam się zbiera na przeróżne, różniste wspomnienia.Mnie w tym czasie przypomina się dzieciństwo i choć niewiele byłow sklepach. Stoły nie były aż tak bogato zastawione, to jednak te wspomnieniasą bardzo miłe i wzrus...

Cebulowe kotlety z pieczarkami i orzechami. Kotlety z udek nie są zbyt popularne, a szkoda ponieważ ta część kurczaka też się świetnie do tego nadaje. Mój mąż mówi, że są zdecydowanie lepsze niż jakiekolwiek inne. Delik...

Szybki deser z budyniu, bułki tartej i miodu z odrobiną alkoholu. Kończy się weekend i pogoda się klaruje, ale to już chyba taka tradycja. Choć nie jest jeszcze najgorzej, pamiętam kilka lat temu właśnie trzeciego maja...