Przepis na Masło klarowane

Dalej podróżuję kulinarnie :) Danie wyszło bardzo smaczne, więc myślę, że nie tylko będę go powtarzać, ale też warto się nim podzielić z resztą świata. Przepis pochodzi z broszury kulinarnej "Skarby Peru w Twojej kuchni", ale nieco go zmodyfikowałam. W...

Jeżeli lubicie naleśniki, to francuskieclafoutis też na pewno Wam zasmakuje. Ten francuskie deser to tradycyjny przysmak, który dawniej przyrządzano niemal w każdym domu wLimousin. Wypiek ma w sobie coś z sufletu (jeśli będziemy obser...

Moje jęki, jak to mi źle z tak marnym wyposażeniem kuchni, jak to niezdrowo wszystko smażyć i jak to nie mogę rozwinąć skrzydeł, i błagania, żeby kupić jakieś małe piekąco - grillujące cudo, oraz perswazje typu "gdybym miała piekarnik, to bym upiekła r...

Czas na babeczki które mi osobiście kojarzą się nierozerwalnie z latem.Są przepyszne w smaku, mają cudowną delikatnie chrupiącą skórkę,posiadają niesamowicie orzeźwiający akcent w postaci skórki z cytryny oraz lukru cytrynowego.To wsz...

Jak Wam idą przygotowania do Świąt? U mnie jak na razie leniwie...:) Czuję, że następny tydzień będzie urwaniem głowy. Chociaż nie lubię zimy, ani śniegu to mam cichą nadzieję, że chociaż na Wigilię pojawi się go trochę, bo jakie to święta bez śniegu ?...

1 opakowanie kaszy kuskus0,5 kg pieczarek1 podwójna pierś z kurczaka1 brokułsól, pieprzKaszę ugotować. Pieczarki pokroić i usmażyć na patelni.Pierś pokroić w kostkę i również usmażyć.Przyprawić do wg uznania.Brokuł podzielić na różycz...

Przepis na ciasto drożdżowe bez glutenu można wykorzystać na wiele sposobów. Z wyrobionego ciasta śmiało można upiec duży placek, jak również podzielić ciasto na mniejsze części i zapiec z nich drożdżowe bułeczki. Ciasto jest pachnące, świetnie wyrasta...

Obiecywałam coś słodkiego i pysznego,a więc jest.Przyznam się,że może i ciasto jest bardzo czasochłonne,ale jaki efekt i smak.Dla takich chwil chyba warto się poświęcić :)Ciasto:(składniki na 3 blaty):blaszka o wymiarach 25x30 cm600 g mąki1/2 szklanki ...

Czasami są ciasta, które smakują tak wspaniale, że żadne zdjęcie nie odda ich wyborności... Tak jest według mnie z tym mazurkiem. Choć już niejednokrotnie podkreślałam moją słabość do mazurków i tart, tym razem muszę to powtórzyć... Delikatny, kruchy, ...

Wiecie co jest najtrudniejsze w robieniu domowej granoli? ...zdecydowanie się na jej smak! Jest tyle opcji i możliwości, że można aż dostać zawrotu głowy. Orzechy, nasiona, pestki, bakalie, ciasteczka, czekolada, żelki, płatki śniadaniowe, koloro...

Kolejny post z serii "uwielbiam lato, bo są jagody i inne świeże owoce". Drożdżówki dopiero co wyciągnąłem z piekarnika, jeszcze unosi się zapach jagód. Musiałem szybko robić zdjęcia, bo jagodzianki znikają sprzed nosa bardzo szybko. Mają nieco maślany...

Przełamując kolejne obawy przed deserami postanowiłam sięgnąć po kolejną książkę kucharską, którą dostałam w prezencie od Mikołajomamy.Mama wie, że mam kompletnego fioła na punkcie włoskiej kuchni, więc z tymi przepisami jakoś mi łatwiej przełamywać ba...

Przedstawiam Wam przepis na tort urodzinowy, który zrobiłam dla mojego taty - miłośnika wiśni i czekolady ;) Nie jest to może kompletnie oryginalny przepis na Schwarzwalder Kirschtorte, ale połączenie kilku przepis, które według mnie stworzyły ten idea...

Dzisiaj znowu dynia. Rano powtórzyłam śniadaniowe placuszki z ostatniego wpisu i zostało mi bardzo dużo piuree z dyni. Postanowiłam wykorzystać je do zrobienia dyniowych muffinów z dodatkiem powideł ze śliwek. Nie byłam zbytnio przekonana do tego połąc...

Krewetki w winie na ostro Najbardziej popularne spośród wszystkich owoców morza. Można je przyrządzać na wiele sposobów. Nasza propozycja to krewetki w winie, z ziołami, przyprawione papryczką chilli i imbirem.Uwaga, bardzo ostr...

Niezwykle aromatyczna, cudownie rozgrzewająca, idealna na jesienne chłody. Miseczka takiej pożywnej zupy może nawet uleczyć z jesiennej chandry :) W dodatku jest dość szybka w przygotowaniu i wykorzystuje te składniki, które zapewne macie zawsze w kuch...