Przepis na Masło klarowane

Składniki:500g ryżu do sushi (2 szklanki),150ml octu ryżowego,100g cukru,szczypta soli,sushi nori,Dodatki (najlepiej dodać według własnego smaku):2 paluszki surimi,łosoś wędzony,1/2 awokado,1/2 żółtej papryki,1/2 czerwonej papryki,1/2 świeżego ogórka,3...

Uwielbiam truskawki! Gdy tylko rozpoczyna się sezon truskawkowy, cała moja rodzina pije mnóstwo koktajli z nimi w roli głównej, zajada się ciastem drożdżowym (przepis), musami, sorbetami i klasycznymi truskawkami ze śmietaną. Gdy zobaczyłam zdjęc...

Wiecie jak wygląda raj? Raj to miejsce w którym w każdym sklepie sprzedają tylko dojrzałe awokado. Awokado to taki nieco złośliwy twór, bo najpierw długo dojrzewa (owoce rosną 14-18 miesięcy), a potem trzeba naprawdę szybko go zjeść. Lepiej więc ...

Pieczenie warzyw wydobywa z nich wyjątkowy smak.Z tego też powodu bardzo często przygotowuję je na obiad. Wyszukuję w warzywniaku najładniejsze, najczęściej sezonowe, warzywa, kroję, polewam niewielką ilością oleju, posypuję ziołami i piekę. Czas...

Piernik staropolski to wyjątkowe ciasto, kojarzące się ze świętami. Nabiera odpowiedniego smaku leżakując w chłodzie przez kilka tygodni. Czy zaprzątać sobie głowę świątecznym piernikiem już w listopadzie? Ktoś powie, że nie ma to sensu skoro jest tyle...

Przepyszna tarta z truskawkami na cieniutkim kruchym cieście. Ciasto a właściwie kruche ciasteczko wpołączeniuz truskawkami i sosemtruskawkowym który się wytworzył podczas pieczenia jest przepysznym, delikatnym deserem.Gorąco&nb...

Czas na makaronowy deser!Tak, makaron na słodko jest również pyszny.Dla tych, co lubią obiady na słodko polecam różne wariacje makaronu z twarogiem i rodzynkami.W kuchni węgierskiej spotkałam się z makaronem z orzechami włoskimi - bardzo ciekawy w smak...

Zewsząd słyszę narzekania na ogromny upał, który nie jest łatwo znieść.Nie spodziewaliśmy się takich temperatur tego lata i tego, że w 50 st. C słońcu będziemy się rozpuszczać w minutę, jak masło pozostawione na rozgrzanym parapecie, że susza, spadają ...

Powoli zbliża się świąteczny czas.Nie mogę się go doczekać bardziej niż zwykle, gdyż w te święta będę gotować, piec, lepić, ramię w ramię z moją ukochaną Babcią!Ten czas, myślę, to obieranie warzyw na sałatkę, czyszczenie śledzi, zmywanie, wyrabianie c...

Dzisiaj trochę o wypieku specjalnym. Nie dla nas, Polaków, ale dla Skandynawów, a także obywateli krajów niemieckojęzycznych. Tam bowiem przez cały karnawał na stole królują Semle. W każdym kraju minimalnie się różnią, składem i nazwą, ale w każdym prz...

"Mój chłopak przygotował dziś cudowną kolację"....Wróć. Nie. Byłoby zbyt pięknie :) Ja przygotowałam mu cudowną kolację. Co prawda przez miesiąc mojej nieobecności mnie rozpieszczał, nawet zrobił mi pizzę (i to nie byle jaką!), ale o Moussakę nie mogła...

Istnieje prawdopodobieństwo, że moja miłość do tego kształtu leży w zamiłowaniu do pierścionków. Nie jest to potwierdzone, ale na widok oponek czuję się jak Golum, któremu zaświeciły się oczy, a usta wydobyły okrzyk "mój skarbie"... Istnieje również mo...

Ciasto drożdżowe kojarzy mi sie z domowymi wypiekami mojej Babci. Ni musimy go jednak zjadać w postaci słodkości. Przecież wszyscy uwielbiamy pizzę! A jej mini wersje dodatkowo w swojej łatwości podziału z pewnością dostosują się niejednokrotnie jako p...

Sernik z orzechowymi Michałkami to zdecydowanie porcja dla tych, którzy lubią połączenie sera i czekolady z wyczuwalną nutką orzechów.Ciasto zaliczam do tych, które pasują na niedzielne spotkanie z rodziną i przyjaciółmi. Spróbujcie :) &nb...

Co roku mazurek, a w tym nawet dwa. No lubię tą tradycję, a bardziej to pieczenie i dekorowanie. Wiem, że nie w każdym rejonie Polski jest taki zwyczaj, może dlatego lubię oryginalność mazurka.A w nim mamy zawsze kruche ciasto na różne sposoby. K...

To miasto odwiedziłam już wielokrotnie i za każdym razem się nim zachwycam. Piękna architektura, przyjemny klimat, mnóstwo ciekawych miejsc i kuszących knajpek.Na majówkę jest również dobrą opcją. Tym razem mój pobyt tam przebiegał całkowicie spo...