Przepis na Masło klarowane

Zawsze chciałam na Święta upiec keks, ale jakoś mi było z nim nie po drodze. W tym roku te kilka dni wolnego sprawiły, że przygotowania świąteczne mimo swojego tempa (do Wigilii został już jeden dzień!) są jakieś takie spowolnione. Nie było w tym roku ...

Zauważyłam, że podczas lata dużo bardziej skłaniam się ku kuchni śródziemnomorskiej - jest taka pełna świeżych warzyw, których mamy pod dostatkiem teraz, łączy wszystko w delikatny, wyważony sposób i jest taka zdrowa. Idealnie wpasowuje się do kolacji ...

Na świątecznym stole nie może zabraknąć mazurka. W tym roku przygotuję dla moich bliskich mazurek znaleziony na kwestii smaku. Jest przepyszny, Łączy w sobie to, co najlepsze: czekoladę, słodycz kajmaku i bakalie. Możemy użyć tych, które najbardziej lu...

Kruchy placek migdałowy ze śliwkami.Migdałowe ciasto śliwkowe Bardzo smaczne ciasto migdałowe. Upiekłam go w foremce o średnicy 23 cm. Wychodzi niskie, ale jest bardzo smaczne, migdałowe, a śliwki nadają mu nieco kwaskowatości . Migdały mieliłam ...

Cały czas pozostajemy w systemie prostych, ale widowiskowych ciast. Uwielbiam to, bo można je zrobić nawet nie mając wybitnych cukierniczych umiejętności. Moim celem jest wymyślanie ciast, które są piękne i przepyszne, ale łatwe do zrobienia.Dzisiaj br...

Po reese's, słodyczowym klasyku, przyszedł czas na odtworzenie kolejnego - miętowych czekoladek After Eight.Smak jest bardzo podobny, może są słodsze niż oryginał, ale to dlatego, że gęstość nadzienia nadaje cukier puder, a nie cała tablica Mendelejewa...

Na to ciasto czekam cały rok. Śliwki kocham, uwielbiam, mogę je jeść i jeść bez końca. Lubię też ciasto kruche, lubię je zagniatać, a potem dobrze schłodzone wyjąć z lodówki i wypełniać nim foremkę. Ciasto kruche z dużą ilością śliwek i kruszonki, dla ...

Właściwie to tytuł powinien brzmieć "Przyjaciele podbili Poznań", prawda? :)Kolejny raz dziękuję za wspaniałą rodzinną atmosferę! Odkryłam Poznań na nowo, dzięki Wam :)Nie wiem, co napisać, bo trudno to wszystko ubrać w słowa. Taka pozytywna energia od...

Pierwszy raz wzięłam udział w akcji wspólnego "Wypiekania na śniadanie" i bardzo się z tego powodu cieszę, ponieważ w końcu coś mnie zmobilizowało do zrobienia tego pysznego wypieku. Już kiedyś miałam swoje pierwsze podejście do chałki, ale nie wyszła ...

Przygotowanie: 10 minutCzas gotowania: 20 minutPrzepis na ryż przygotowywany w ten sposób poznałam na kursie gotowania o którym pisałąm już dawno temu ale ponieważ mam tysiące przepisów jakoś nie było jeszcze okazji żeby powtórzyć to danie w domu. W k...

Przygotowanie: 5 minutCzas smażenia i pieczenia:25 minutCzy oglądaliście kiedyś "Dinner date"? Niedawno z mężem oglądaliśmy ten właśnie program, w którym kobiety lub mężczyźni przygotowują kolację składającą się z 3 dań dla odwiedzającej ich randki. J...

Przygotowanie: 5 minutCzas gotowania: 5 minutCzas pieczenia: 15 minutSkładniki na 2 porcje – każda około 400 kalorii1 mały kalafior (350g)łyżka wegety50g masła2 płaskie łyżki mąkiszklanka mlekaszczypta soli50g sera typu cheddar płaska łyżka bułki tart...

Drożdżowe rogaliki, ulepszona wersja tego przepisu. Dzięki temu, że rezygnujemy z białek ciasto jest jeszcze bardziej miękkie i sprężyste (a my mamy pretekst do wykonania kolejnego deseru - bezy lub makaroników ;-)). Od dłuższego czasu piekę ciasto dro...

Od razu widać kiedy mam wolny dzień, moja kuchnia tonie w naczyniach piekarnik się nie wyłącza a wszystkie garnki wołają STOP! :)Tak jest i dzisiaj. Z piekarnika właśnie wyciągnęłam te małe cudeńka, które skradły moje serce.Nie kupuj ciastek w sklepie,...

Uwielbiam szpinak, ryby i ziemniaki więc to połączenie jest idealne.W połączeniu z ziołami i przyprawami daje niesamowity smak, aromat i cieszy oczy.Spróbujesz? :)Składniki: ( ok 2 porcje )300 g łososia ( można dodać też inną rybę u mnie występuje łoso...

Było ostatnio na blogu trochę zup, chłodników, przekąsek. Oczywiście wszystkie pyszne, ale jednak przyszedł czas na konkret. Więc dzisiaj jeden z najsmaczniejszych konkretnych posiłków jakie kiedykolwiek jadłem. Klasyczna kuchnia grecka w moim wydaniu,...