Przepis na Masło klarowane

No i stało się.Od czerwca nie mam pracy, moja (jeszcze) firma chyli się ku upadkowi i zwalnia pracowników. Czując co się święci już od pewnego czasu szukam nowej pracy, ale przez cztery miesiące byłam słownie! na jednym spotkaniu. Makabra. Sama n...

Znalazłam w szafce zapomniany słoik uduszonych jabłek, wciśnięty między puste butelki po soku z czarnej porzeczki. Stwierdziłam, że czas najwyższy go w końcu zużyć, bo jeszcze chwila i będzie nadawał się jedynie "ad kosz".Rzadko robię szarlotkę, więc p...

W blogowaniu próbuję zachować zgodę z własnymi przekonaniami i nie robię nic na siłę. Ostatnie miesiące były dla mnie dość przełomowe. Choć jak zawsze dużo czasu spędzałam w kuchni nie zawsze miałam czas aby podzielić się tutaj moimi kulinarnymi poczyn...

Od wtorku do soboty byłam w Paryżu. Bilety kupiłam z dnia na dzień 2 tygodnie temu, myśląc sobie, że mając świadomość wyjazdu, będę miała większą motywację, ucząc się do sesji. Cena była całkiem przystępna (400 zł w dwie strony z dużym bagażem podręczn...

Kruche,ciągnące, z płynnym środkiem, kakaowe...Kochamy je wszystkie. Oczywiście mowa o naszych ukochanych "Krówkach". Są dość proste w przygotowaniu, jednak trzeba mieć się na baczności w czasie ich przygotowywania... Uwielbiają się przypalać...Kiedy s...

Znów przepis cytowany z poprzedniego bloga. Zdecydowanie do odgrzania. PolecamCiasto. Nie byle jakie, bo pieczone z babcią.Z Jej przepisu.Zawsze smakowała mi "Pysznotka", którą robiła.Sama spróbowałam ją zrobić z przepisu, który znalazłam w internecie....

Nie potrafię wyobrazić sobie świąt wielkanocnych bez smaku mazurka orzechowego. Zawsze był u nas w domu i znikał najszybciej ze wszystkich wypieków. Przepis pochodzi ze starutkiej opasłej "Kuchni Polskiej", PRL-owej biblii kulinarnej. To chyba nie jest...

Chciałam napisać koktajl awokadowy, ale jakoś dziwnie to dla mnie brzmi.Koktajl bananowy-proszę bardzo, ale awokadowy.Dodamy jedną literkę i wyjdzie adwokatowyPo poszukiwaniach okazało się, że słowniki języka polskiego nie notują tej formy,...

Zbywało mi pół kilograma sera, cztery dni do terminu...myślę sobie, coś by pasowało zrobić na weekend...Chyba sernik.W ubiegłym tygodniu też był w sumie sernik-z jagodami. Nie chce mi się sernika. Zamknęłam lodówkę. Brak weny. Wróć. Jest domowy Baileys...

Ostatnio szaleństwo serowe opanowało mojego bloga , ale nie bez powodu :)Wysłałam do sklepu moją szanowną, ukochaną drugąpołówkępo 20 dag sera żółtego, przyniósł prawie kilogram - żeby było na dłużej :) Nie lubię kiedy produkty długo leżą w...

Pyszne drożdżówki,u mnie wyszły jak rogaliki,od dawna za mną chodziły takie właśnie z lukrem:)Ciasto:600 g mąki1/2 szklanki cukru+ 2 łyżki60 g roztopionego masła1 szklanka ciepłego mleka3 jajka w temp.pokojowej40 g świeżych drożdżyFarsz:3 średnie...

Trzy składniki są w kuchni indonezyjskiej bardzo popularne. Oczywista przyprawa ketjap manis, czyli słodki sos sojowy, orzeszki ziemne i bazujący na nich sos sate oraz... jajka! Te ostatnie nie przestają mnie zadziwiać. Znajduję je w bardzo wielu dania...

Coraz cieplej, coraz ładniej... słonko świeci!!! Idealna pogoda by robić dla Was zdjęcia. ;)Oczywiście korzystam z tej pogody jak tylko mogę i tak oto powstały takie ładne fotki. Jestem z nich tym bardziej zadowolona, bo jak już wiecie (lub nie) - troc...

Oto deser, który jest synonimem słowa rozpusta – ciasto lawa... Upajająco czekoladowe, półpłynne, pobudzające zmysły... fantastycznie zbilansowane przez kwaśny sorbet i letnie owoce, z niepowtarzalnym, korzennym posmakiem Katarzynek®. Pachnie i smakuje...

Większość naszych świątecznych klasyków, takich jak ryba po japońsku, szara zupa rybna czy sernik z brzoskwiniami już jest na blogu od lat. Brakowało już tylko makowca, który mama piecze co roku, chyba jakoś od końca lat 90. Czas to nadrobić, zwłaszcza...

Bez dwóch zdań taka fasolka to najwspanialszy dodatek do letnich obiadów. Sycąca, mięciutka z chrupiącą posypką. Aromat jaki się unosi pobudza apetyt i kubeczki smakowe. Kocham lato za tak wspaniałe smaki! :)składniki:dowolna ilość fasolki2 łyżki bułki...