Przepis na Masło klarowane

Ciasto ucierane z dodatkiem kakaa, masa maślano-budyniowa z dodatkiem kawy i kawałków czekolady mlecznej. Całość polane czekoladą i obsypane prażonymi migdałami.Zainspirowana tymtortem.Składniki na ciasto :- 200 g masła- 6 jajek- 3/4 szklanki cuk...

Kokos. Jeżyny. Kruche ciasto. Przepis na deser idealny ;-). Lekki, w sam raz na upały. Słodki krem, równoważą kwaskowate owoce. Spód tarty wykonujemy tak samo jak w przepisie na tartę kokosowo-trus...

Tym razem tradycyjny sernik, potraktowany trochę inaczej. Do masy serowej używamy głównie ricotty i mascarpone, a jej smak wzbogacamy gruszką i orzechami. Ze słodką masą idealnie współgra polewa z gorzki...

Setki razy siadałam do pisania bloga i naprawdę nie wiem, jak to się dzieje, że czas tak szybko płynie i nigdy nic z tego siadania mi nie wychodzi! Ale idą święta, czas na choć minimalną poprawę!Boże Narodzenie 2014 zaskoczyło mnie tempem, w jakim się ...

Składniki:500g świeżych pomidorów malinowych obranych ze skórki i posiekanych w kostkę (w mniej sprzyjającym okresie jedna puszka),Mała cebula posiekana w kostkę,Pół kieliszka białego wina,Szczypta cukru,Sól i pieprz,Łyżka masła i łyżka oliwy.Bazylia.S...

Składniki: ½ kg brukselki 1 duży batat zwykły ziemniak (typ B lub C) – około 1/3 masy batataorzechy laskowe – spora garśćsól i pieprzmasło oraz oliwa(ewentualnie inne przyprawy* i sos sojowy) Nietypowe danie z typowych zimowych produktów, szybkie...

No cóż, kulinarnie kokos, migdał i wanilia to moja miłość :) I dlatego dziś w moim domu zagościła tarta kokosowa. Na kruchym spodzie z budyniem na własnoręcznie zrobionym mleku kokosowym i chrupiącymi wiórkami.Testowana na górnikach. Żyją, mają się dob...

Rewelacyjny sernik z orzechami laskowymi i mleczną czekoladą – tak napisała o nim Asia z KwestiiSmaku, skąd zaczerpnęłam przepis. To niezwykle eleganckie i bogate ciasto (wchodzi tam prawie pół kilo orzechów laskowych i cztery czekolady!), które napraw...

Nie wyobrażam sobie Świąt bez pierników ... kocham zapach korzennych przypraw i twórczość przy ich dekorowaniu. Mnie tym razem tak poniosło ... ;)Potrzebne składniki:1 kg mąki pszennej400 g cukru pudru4 jaja2 przyprawy korzenne500 g miękkiego mas...

Bruschetta, jest to jeden z kolejnych przepisów kuchni włoskiej. Przygotowałam ją jako przystawkę przed zupą, deserem i daniem głównym, zktórym się nie wyrobiłam i go nie było;) Zdaję sobie sprawę z tego, że dlawiększości z Was jest to prze...

Długo mnie nie było. Najpierw ze względów zdrowotnych, potem z braku czasu. Jednakże moje zainteresowanie kuchnią wcale przez to nie zmalało. Nie wiem jak u Was, ale ja zawsze miałam problem ze śniadaniami. Mając do wyboru dłuższy sen a posiłek, zazwyc...

"Puszek" bo jest puszyste i leciutkie, a zarazem łatwe w przygotowaniu i tanie. Pięknie wygląda na stole, więc będzie idealne dla gości. Masa waniliowa jest delikatna i pulchna, a masa różowa leciutka jak puch. Nic lepszego niż nazwanie go "puszkiem" n...

Kiedy tylko spadnie śnieg mam ochotę na aromatyczne wypieki, takie pachnące cynamonem i imbirem. Przepis na ciasto z jabłkami i orzechowa kruszonką znalazłam w ostatnim “Jamie magazine” i od razu wiedziałam, że będzie pierwsze w kolejce do wypróbowan...

Pięć tygodni do świąt - najlepszy moment na upieczenie pierniczków :)Pierniczki z przepisu są miękkie, słodkie i delikatne. Do świąt przechowuję je w słoiku.Do dekorowania używam kolorowego lukru królewskiego. Skladniki:1/3 kostki mas...

Avokado zawsze kojarzyło mi się jednoznacznie - z guacamole, czyli meksykańską pastą z czosnkiem, pomidorem, chilli, sokiem z limonki i kolendrą.Awokado znane jest także jako Smaczliwka wdzięczna, czyż ta nazwa nie jest przeurocza? Już 7 000 lat ...

Teoretycznie taki przepis nie powinien nikogo dziwić, gdyż w końcu pomidor jest owocem. A jednak ;) Ja byłam mocno zainteresowana wypróbowaniem takiego przepisu, który z pozoru wydaje się taki nie bardzo. Bo jak pomidory do ciasta? Nie do zupy? N...