Przepis na Masło klarowane

Pyszny, wilgotny tort. Nie jest zbyt słodki, a powidła śliwkowe wprowadzają element miłej kwaskowatości. Nie pozostawia uczucia ciężkości. Uzyskał akceptację teściowej, a to chyba o czymś świadczy :)Biszkopt:-5 jajek-3/4 szklanki cukru-3/4 szklan...

Z reguły nie obchodzę Walentynek, ale tym razem postanowiłam poddać się walentynkowemu szaleństwu.Przygotowałam proste herbatniczki, lekko twarde, ale dość kruche, aby mogły towarzyszyć popołudniowej kawce.Składniki na około 60-70 sztuk (w ...

Pogoda nie może się zdecydować. Raz słońce, raz deszcz, to znowu wiatr. Na szczęście nie przeszkodziło to truskawkom, które pojawiły się na targu. Jeszcze nie są to te pełne słońca owoce, ale już są całkiem smaczne. U mnie wylądowały w owsianym p...

Czy jest na sali jakiś miłośnik ciasta marchewkowego? Ja, ja!Dziś proponuję aromatyczne i pełne orzechów ciasto. Słodko-kwaskowaty krem z delikatną słoną nutką doskonale równoważy i przełamuje słodycz ciasta. Ciasto idealne na poprawę humoru w sz...

Kolejny obiad z tych typowo letnich. Skoro mamy tak piękne lato, to aż żal nie korzystać z jego uroków. Dzisiaj zapraszam na makaron z kurkami i koperkiem. Niebo w gębie!Składniki (na porządne 3 porcje):250 g kurek1 śmietana 36% z Piątnicy (chodz...

Składniki na 4 porcje:400 g polędwiczek z kurczaka (do kupienia w Lidlu)8 pieczarek średniej wielkościmasło1 łyżka mąki + mąka do oprószenia mięsa1 łyżeczka mioduodrobina wodypół rosołku drobiowegosólpieprzprzyprawa gyrosszczypta oreganosłodka pa...

Pierogi ruskie to ulubiona bezmięsna potrawa mojego Chłopaka. Zawsze uparcie powtarzał, że najzwyczajniej w świecie MUSZĘ nauczyć się przygotowywać pierogi, bo nie wyobraża sobie nie jedzenia ich. Prób było wiele, każda kończyła się mniejszą, bądź więk...

Bezglutenowa sałatka z makaronu kukurydzianego to moja propozycja na szybkie i sycące danie w wersji na ciepło lub zimno. Ilość składników można komponować wedle uznania, taka sałatka wiele przyjmie:)Składniki:- 200 makaronu z kukurydzy (jeśli nie unik...

Foremki do ciastek w kształcie uśmiechniętych buziek "chodziły" za mną od dawna. W końcu, kiedy udało mi się je kupić, od razu wypróbowałam wypiek. Uśmiechnięte ciasteczka nie tylko wyglądają fikuśnie, są też pysznie kruche i dosłownie rozpływają się w...

Grzyby w śmietanie to chyba jedno z najprostszych i najbardziej popularnych dań z grzybów ...Może danie niezbyt wyszukane, ale jakie pyszne!Poza tym przywołujące u mnie wspomnieniadomu i dzieciństwa.Piękne wspomnienia ...S...

Bardziej podobne do polskich racuszków na maślance niż do naleśników ... trochę jak angielskie pancake's, nieduże, puszyste. Mogą być na drożdżach (chociaż ten składnik stosowany jest już bardzo rzadko) lub z niewielkim dodatkiem sody (proszku do piecz...

Zapach lasu.Czas wspomnień.Grzyby w śmietanie ...bo prościej już nie można ;-)Składniki:świeże grzyby1 cebulamasłogęsta śmietana ( u mnie ukwaszona 18%)sól, pieprz do smakukoper lub natka pietruszkiWykonanie:Cebule pokroić w kostkę. P...

Składniki:1 kg pieczarek4 ziemniaki1 marchewka1 cebula1/4 kostki masła100 ml śmietanki 30%50 ml mleka2-3 listki laurowe8 ziaren ziela angielskiego2 kostki rosołowesól, pieprzPieczarki oczyścić, pokroić na mniejsze kawałki. Ziemniaki i marchewkę obrać z...

Pieczona polędwica wieprzowa z cynamonem i gałką muszkatołową. Polana aromatycznym sosem pomarańczowym. Podaję ją z rukolą. Pasuje też tutaj kasza gryczana lub gotowane ziemniaki. Nie będziecie żałować! :)Składniki : (na 3 porcje)500 g polędwicy ...

Mazurek wielkanocny na kruchym spodzie z dżemem porzeczkowym, suszonymi owocami, polany gorzką czekoladą i posypany płatkami migdałowymi. Przepis pochodzi ze strony kwestiasmaku.com .Składniki Na kruche ciasto:170 g mąki pszennej80 g mąki ziemnia...

Przepis na sernik zaczerpnięty od nieesia25. Zmieniłam spód mój jest na cieście kruchym i jest trochę mniej słodki niż w oryginale.Składniki na kruche ciasto (foremka ok 22 cm):200 g mąki pszennej100 g masła100 g cukru1 jajkoSposób przygotowania:Przesi...