Przepis na Masło klarowane

To danie to wariacja na temat gołąbków. Farsz mięsny z kaszą, podsmażoną cebulką, marchewką i pomidorami przełożony liśćmi kapusty i zapieczony w piekarniku. Moja córka nazwała to danie "tortem kapuścianym" i miała rację, bo tak właśnie się preze...

Dzielę się z Wami przepisem na babkę gotowaną, bez której nie wyobrażam sobie Wielkanocy. Do jej przygotowania potrzebna jest specjalna forma z przykryciem (bez problemu kupicie ją w sklepach internetowych z akcesoriami do pieczenia). Przygotowanie ba...

Witajcie :)By tradycji stało się zadość, w najbliższym czasie zaprezentujemy Wam przepisy na potrawy, które pojawiły się na naszym stole podczas 5 edycji ŁSFF. Na pierwszy ogień idą paszteciki z soczewicą. Przed festiwalem szukałyśmy pomysłów na danie ...

Witajcie:)Co powiecie na zupę?:) Pogoda nas ostatnio nie rozpieszcza więc warto sięgnąć po sprawdzone sposoby na rozgrzanie, a wiadomo, że na to najlepsza pyszna, ciepła zupa! Słońce na niebie nie chcę się pokazać, więc postawiłyśmy na słoneczną zupę-k...

Witajcie :)Dzisiaj przepis dla małych i dużych łasuchów. Zbliża się Dzień Dziecka, dlatego proponujemy Wam upiec z tej okazji coś słodkiego, kolorowego i bardzo pysznego. Ciasto czekoladowe domino sprawdzi się idealnie. Możecie tu połączyć wspólne pi...

Witajcie :)Czujecie już atmosferę zbliżających się Świąt?:) My już powoli tak, dlatego od przyszłego tygodnia na blogu zapanuje świąteczny klimat, a tymczasem mamy dla Was jeszcze dwie notki z pysznymi przepisami na co dzień. Na pierwszy ogień id...

Witajcie :) Dziś przeprowadzimy mały "zamach" na tradycyjny barszcz czerwony. W rodzinie Julki kremowe zupy są bardzo popularne, dlatego za jej namową wypróbowałyśmy przepis na krem z pieczonych buraków z dodatkiem jabłek i suszonych śliwek. I wiecie c...

Zapachu jaki roznosi się po kuchni przy wypieku pierniczków chyba raczej nie muszę Wam reklamować, moje są mocno podkręcone imbirem więc w nosie tworzy się niezwykle intensywny aromat. Od lat do wypieku pierników i pierniczków dodaję swoją kompozycję p...

Powoli zaklinamy przyjście wiosny w jej pełnej krasie. Znacie może jakieś sztuczki???. Dni są już dłuższe i słońce coraz śmielej świeci...U mnie powoli robi się świątecznie, czuć już słodkości które zawsze robię sama i mam z tego dużą frajdę. Może maci...

Największą przyjemność mam w samym chodzeniu po lesie i zbieraniu grzybów, ta część z czyszczeniem i przygotowaniem potraw już trochę mniej mnie interesuje.Z roku na rok robiły się coraz większe zapasy grzybowe więc postanowiłam temu zapobiegać :...

Rilletes, to pochodzące z Francji smarowidło do pieczywa. Pierwotnie przygotowane z wieprzowiny, drobno pokrojonej i długo gotowanej w tłuszczu. Finalnie otrzymywano produkt przypominający miękki pasztet, łatwy do rozsmarowania na grzankach lub chlebie...

Do tego chleba miałam kilka podejść i zawsze coś mi nie pasowało, zmieniałam proporcje i piekłam od nowa. Wreszcie jestem zadowolona i z czystym sumieniem mogę Wam podać przepis, piekłam go już dwukrotnie i wychodzi bez zarzutu. Miękisz sprężysty i pię...

Ten nietuzinkowy przepis powstał i został zainspirowany przepisem Ewy Wachowicz. Widziałam kiedyś jak robiła żeberka w podobnym sosie z dużą ilością suszonych owoców. Ja trochę go okroiłam aby pasował mnie i domownikom. Mogę nawet powiedz...

Mamy porę, która obfituje w owocowe bogactwo.Wprawdzie, wiosna nas nie rozpieszczała,ale i tak nie ma co narzekać na braki.Jak widać, jeżyny dopisały i to nie tylko ilościowo,ale też jakościowo.I nie trzeba wcale wymyślnych potraw,aby korzystać z ich s...

Jarski pyszny obiad :), czyli knedle ziemniaczane z jabłkami, niebo w gębie!. Brakuje Wam pomysłu na obiad, to bardzo proszę, sprawdzony, przetestowany przepis.Składniki:- 60 dag ugotowanych ziemniaków- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej, u mnie typ ...

Zwykle najprostsze sposoby są najlepsze.Usually the simplest ways are the best.Ulubione krewetkiSkładniki (1 porcja)200 g surowych krewetek, obranych i oczyszczonych1 ząbek czosnku1 łyżka masła1 łyżka koniaku lub 3 łyżki białego wytrawnego wina1/2 łyże...