Przepis na Masło klarowane

Na jesień coraz chętniej wracam do moich książkowych zbiorów i przy herbacie, w późne wieczory, zaznaczam kolorowymi karteczkami wciąż nowe przepisy do wypróbowania. Czasu jakoś nigdy nie starcza na każde z wybranych ciast, ale powoli, powoli realizuję...

Jak są kurki, to musi być i risotto. Aksamitne, maślane z nutą dojrzałego sera - tym razem bursztyn. Uwielbiam kurki, uwielbiam risotto i uwielbiam ser. I choć risotto uchodzi za pracochłonne danie, wymaga tylko 30 minut w kuchni i jest potrawą jednoga...

Knedle ze śliwkami robię raz w roku. Są tak wyjątkowe jak dania wigilijne. Karp nigdy nie jest tak smaczny, jak 24 grudnia, a knedle nigdy nie smakują lepiej jak pod koniec września. Wtedy węgierki lecą z drzew, są soczyste, słodkie i pełne smaku...

Przepyszne kuleczki kokosowe, w smaku i wyglądzie przypominające znane i lubiane Rafaello.SKŁADNIKI (około 50 sztuk)20 dag masłaszklanka cukru pudru cukier waniliowy2 jajka25 dag wiórków kokosowych 180 dag herbatnikówSPOSÓB PRZYGOTOWANIAMiękkie m...

Tort jest intensywny w smaku i pięknie pachnie.CIASTO CZEKOLADOWE:Przepis na okrągłą formę o średnicy 18-20cm· 225g masła· 225g brązowego cukru·...

Piernik z dodatkiem piwa które dodaje ciastu przyjemny smak, idealne ciasto na ostatnią chwilę, od razu po upieczeniu jest idealne do jedzenia.Składniki:0,5 kg mąki3 jajka200 g cukru 200 g miodu2 łyżeczki przyprawy do piernika¾ szklan...

Polecam! Są naprawdę przepyszne!Ciasto wychodzi bardzo delikatne.Składniki na ciasto:- 0,5 kg mąki typ 450 lub 480- 50 g masła- gorąca woda- szczypta soli Składniki na farsz:- 250 g ricotty - 6 ugotowanych ziemniaków- 4 szalotki- sól ...

No i co by tu dzisiaj zrobić dzieciakom na obiad? Wracają z tych szkół wygłodniali tacy jakby tam rowy kopali... ale to chyba nie możliwe... nie ten profil...Franciszek zaczyna dopiero wchodzić w okres intensywnego rośnięcia (czytaj: jedzenia), a...

Zbliża się jeden z najpiękniejszych dni w roku, święto wszystkich żarłoczków i nie tylko :) - tłusty czwartek. Z tej okazji wracam z przepisami po długiej przerwie.Jako pierwsze lekkie, puszyste, włoskie pączki z moim ukochanym kremem budyniowym....

Mąka razowa jest tutaj niewyczuwalna, naprawdę. Ciasto jest mocno czekoladowe i puszyste. Przepis zaczerpnęłam ze strony mojewypieki.com , ale nieco go zmodyfikowałam. Użyłam śmietany 30% zamiast 18%, bo nie miałam takiej pod ręką i dodałam odrobinę zw...

Przepyszny obiad- ryż smażony po chińsku, delikatny i niebiański w smaku. Możemy do ryżu dodać zblanszowany brokuł, szparagi lub fasolkę. Każde warzywo na które mamy ochotę. O walorach łososia , nie muszę Was zapewniać, ale ten sposób przyprawian...

Pączki wiedeńskie, które w moim rejonie zwane są gniazdkami. Idealne na tłusty czwartek. Ulubione pączki mojego najmłodszego.Ciasto przypomina to na karpatkę, z tym że karpatkę pieczemy w piekarniku a pączki na tłuszczu. Przygotowanie samego cias...

Lato w pełni, chociaż nie zawsze pogoda nas rozpieszcza słońcem. Sezon w pełni na owoce lata rozpoczęty. W ogródku powoli nieśmiało pojawiają się nasze pierwsze maliny stąd do dzisiejszego ciasta musieliśmy się zaopatrzyć w owoce na ryneczku.Moja...

Każde Święta są wyjątkowe. Pamięta się te wyjątkowo udane lub te, którym do spokojnych było daleko. Rok temu, gdy w połowie drogi do Warszawy zepsuło się auto a Hubert miał 40 stopni gorączki wracaliśmy na lawecie a potem w samą Wigilię ja musiał...

Składniki na ciasto:1,5 szklanki mąki tortowej1,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia10 dkg masła0,5 szklanki cukru2 żółtka1/3 szklanki kwaśnej śmietany1 łyżeczka cukru wanilinowegoWykonanie ciasta:Przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia siekamy z m...

Mamy sezon na truskawki więc w kuchni u nas czerwono.Zapraszam Was na pyszne, łatwe tartaletki truskawkowe w nutą limonki"Pachnące, słodkie, bogate w cenne mikroelementy, na wiele przeróżnych sposobów wykorzystywane w kuchni - truskawki. W smakowych r...