Przepis na Masło klarowane

Ravioli to niewielkie pierożki nadziane serem, mięsem lub warzywami. Jest to jedno z dań charakterystyczne dla kuchni z Capri. Najczęściej serwuje się ravioli z sosem maślano-cytrynowym, ale można również podać je z prostym sosem pomidorowym lub usmaży...

Nie wyobrażam sobie aby na Wigilii mogło zabraknąć czerwonego barszczu. Tu obok mojej ulubionej grzybowej musi pojawić się właśnie on. Barszcz Wigilijny gotowany jest na postnym bulionie z prawdziwkami i zazwyczaj uszkami. Można jednak uszka zastąpić g...

Te muffinki wykonałam na urodziny mojego męża ( mówi się że mężczyźni są jak dzieci). Reakcja mojego męża na ich widok bezcenna, ta radość... ;) Jeszcze tak kolorowych babeczek nie robiłam. Szczerze w pierwszym momencie stwierdziłam, że są tak śliczne ...

Halo! Halo! Jest tu ktoś? Wracamy, pomalutku, powolutku, wracamy, idą chłodniejsze dni, apetyt rośnie w takie jesienne a za chwilę zimowe wolne wieczory.Latem przekąski, wiosną też lżej zaczynamy jeść, a jesień i zima, to czas sprzyjający siedzen...

dziś dzień taty.mój uwielbia czekoladę, więc na tę okazję upiekłam mu czekoladowe muffinki.jest to mój ulubiony przepis. prosty, szybki, a przede wszystkim pyszny i mooocno czekoladowy.składniki (na 12 muffinek):1/2 kostki masła1 szklanka maślanki2 jaj...

Potrzebne będą:* 500 g mrożonych krewetek, ja używam koktajlowych* kostka masła* 1 ostra papryczka* 3 ząbki czosnku* 3 łyżki szczypiorku* sólJak się do tego zabrać??Ugotowane różowe krewetki zanurzam na 3 minuty we wrzątku tak, aby się roztopiły i spar...

Wczorajszy dzień zaowocował nowymi przepisami, którymi oczywiście od razu się dzielimy. :-)Na pierwszy ogień idą mini tarty.Przepis na 8 mini tart (średnica 8cm- takie, jak na zdjęciach :-)Składniki na ciasto:1 szklanka mąki żytniej razowej0,5 szklanki...

Jedno z lepszych ciast z owocami, które przyszło mi piec a zarazem jeść. Kruchy spód, soczyste truskawki i lekka jak puch budyniowa pianka. Co więcej można je zrobić chyba z prawie każdymi owocami. Jeżeli jeszcze nie mieliście okazji go spróbować (w co...

Dostałam w prezencie od koleżanek kurs gotowania w Akademii Miele.Temat tarty i tarteletki. Prowadząca słynna Eliza Mórawska/White Plate!Na temat samego kursu, prowadzącego i miejsca powinnam chyba stworzyć oddzielny post.Tymczasem chciałam podzi...

CO POTRZEBUJEMY ?200 g masła1 szklanka cukru1 jajko1 łyżeczka esencji waniliowej2,5 szklanki mąki1 łyżeczka proszku do pieczenia2 łyżki soku pomarańczowegoJAK ROBIMY ?Masło ucieramy kolejno dodając cukier, jajko i esencję waniliową. Przesianą mąk...

No i przyszło lato! Co prawda póki co nie może się do końca zdecydować, czy chce się już na dobre rozgościć, czy tylko od czasu do czasu na chwilę pojawić, niemniej jednak pogoda coraz częściej skłania nas do pikników, plenerowych posiłków i lekkich da...

Składniki:1 szklanka wody (tj, 250 ml)1/3 kostki masła1 szklanka mąki pszennej4 jajka250 g śmietany 30% kremówkiponad 1/2 szklanki cukru pudruWykonanie:W garnku podgrzewamy wodę z masłem. Gdy masło się roztopi, dodajemy mąkę. Ciasto mieszamy, aż będzie...

Dzisiaj przepyszna truskawkowa propozycja :) Sernik na zimno z wykorzystaniem mielonego twarogu z dodatkiem białej czekolady i truskawek zatopionych w galaretce. Najfajniejsze w tym cieście jest to, że od początku do końca możemy obyć się bez piekarnik...

Najlepsze ciasto na upalne dni. Pyszne, chłodne i bez dużego nakładu pracy. Nie licząc czasu na stygnięcie budyniu, jego wykonanie zajmuje jedynie około 20 minut. To ciasto - to wyśmienity deser z delikatnym biszkoptowym spodem i brzoskwiniowo-bananową...

Zgodnie z moją mikro lokalną tradycją, przynajmniej raz w sezonie muszę przygotować ciasto z rabarbarem. W tym roku padło na delikatne ciasto na kruchym spodzie i z puszystą pianką budyniową. Bazę ciasta można przygotować z różnymi innymi owocami. Wszy...

Sezon jagodowy mija tak szybko, więc trzeba go wykorzystać maksymalnie. Dzisiaj zechęcam do wykonania sernika na zimno z dużą ilością jagód i twarogu. Ciasto jest orzeźwiające, puszyste i lekko kwaskowate. Idealne na ciepłe dni.Najlepiej smakuje ...