Przepis na Masło klarowane

Kolejny przepis dyniowy i tym razem padło na mini serniczki z korzennym spodem. Idealne na halloweenowe imprezy i nie tylko, więc bardzo zachęcam do wypróbowania!Składniki na spód do 12 serniczków:ok. 130g pierniczków (możemy też użyć ciastek typ...

Botwinka koniecznie musi pojawić się na talerzu o tej porze roku! Niekoniecznie w formie chłodnika. A skoro botwinka lubi się z nabiałem, to postanowiłam upiec taką oto tartę z serem kozim i ricottą o lekko słodkawym posmaku.Składniki:pęczek botwinki z...

Dzisiaj według mnie najsmaczniejsza wersja leniwych.Składniki na leniwe:- 250 g tłustego białego sera (najbardziej lubięten)- 100 g mąki pszennej + około 25 g do posypania stolnicy- jajko- szczypta soliŚliwki: *-około 1/2 kg&nbs...

Bardzo lubię sernik, ale najbardziej gotowany. Jest delikatny, wilgotny. Dzisiaj wzbogaciłam go jagodami. Ciasto z pewnością będzie wszystkim smakować. Jest doskonały na święta i przeróżne rodzinne uroczystości.Składniki:Biszkopt według przepisuh...

Zamiast tradycyjnego tortu możemy przygotować mini torciki dla każdego.Prezentują się wspaniale. Są idealne na niedzielne popołudnie do kawy.Składniki:Biszkopt:6 jajek2 szklanki mąki pszennej1,5 szklanki cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia1,5 ły...

Składniki:- 175 g masła- 130 g drobnego cukru do wypieków- 3 jajka, roztrzepane- 250 g mąki pszennej- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej- 50 g maku- otarta skórka z 2 pomarańczy - otarta skórka z 2 cytryn- 4 łyż...

Kasza gryczana jest jedną z moich ulubionych kasz, ale stosunkowo niedawno odkryłam, że można jeść ją i na słodko. Teraz gości u mnie na stole kilka razy w tygodniu. Dzisiejsza gryczanka nie wymaga gotowania, jest niewiarygodnie prosta w zrobieniu i ba...

Jedno z moich ulubionych ciast. Kiedy kochałam te z kremem, a teraz wolę piernikowe. Są naprawdę smaczne. Więc czemu by tego nie połączyć? Dobry dodatek do herbaty czy kawy na podwieczorek. Piernik zazwyczaj kojarzy się ze świętami, ale czy każdy go lu...

Chyba nie znam człowieka, który by nie lubił sera, nawet nie w cieście ale samego czy na kanapce. A skomponowany z kremem (którego jednak zwolenniczką nie jestem) z kawałkami brzoskwiń i ciastem orzechowym, gwarantuję, że posmakuje każdemu. Do tego moc...

Dynia. Warzywo, które kojarzy się przede wszystkim z Halloween. A do tego amerykańskiego święta pozostał niecały tydzień. Więc może by tak jej użyć i upiec pyszny Sernik? Czyli co wyszło z mojego zastanawiania się jak wykorzystać krem kasztanowy.Ciasto...

Bułki sąpyszne i pachnące. Z maki orkiszowej na drożdżach.Czas przygotowania - ok.4 godz. ( przygotowanie ciasta - nasza praca-trwa 15 min.)Ilość -16 sztk.Koszt- ok.3zł.SKŁADNIKI1. 450g mąki orkiszowej + ok.100g maki...

Czas przygotowania:ponad godzinęStopień trudności:ŚredniePora dnia:ObiadSposób przygotowania:pieczoneLiczba porcji:więcejSkładniki:gałka muszkatołowa, 2 szczyptapieprz czarny, 1 łyżecz.sól, 1 łyżecz.cebula, 1 szt.masło, 3 ...

Czas przygotowania:ponad godzinęStopień trudności:ŚredniePora dnia:ObiadSposób przygotowania:pieczoneLiczba porcji:więcejSkładniki:kasza gryczana , 40 dkgser pleśniowy, 20 dkgfeta, 20 dkgpieczarka, 30 dkgjajka, 4 szt.masło...

Czas przygotowania:ponad godzinęStopień trudności:ŚredniePora dnia:PrzekąskaSposób przygotowania:pieczoneLiczba porcji:więcejSkładniki:mąka pszenna, 0.5 kgdrożdże, 5 dkgsól, 0.5 łyżecz.cukier waniliowy, 1 łyżecz.woda, 0.5 ...

Podałam wam niedawno przepis na empanade, do tej pory zastanawiam się do której potrawy w naszej, polskiej kuchni mogłabym ją odnieść, ale na razie nie znalazłam ''bezpośredniego'' odpowiednika. Empanada może być duża, w formie anglosaskich pie, czy fr...

Pasja.Chęć do działania.Refleksje.Tak jak pisałam w poprzednim poście, w którym zgłosiłam swój pierwszy przepis na konkurs Toruńskich Pierników Kopernik (tu przepis na bułki bao z piernikowym pulled pork'iem) - bardzo dobrze wspominam Toruń. Z nim wiąż...