Sposób przygotowania
Kaszę zalej wrzątkiem , dodaj łyżkę masła i sól . Zagotuj , zmniejsz płomień i gotuj pod przykryciem i odstaw na 30 minut . Fetę i ser pleśniowy pokrój w kostkę . Pieczarki potnij w plasterki , połowę odłóż , a resztę podsmaż na łyżce masła . Kaszę przełóż do miseczki , rozdrobnij widelcem , dodaj kostki sera i podsmażone plasterki pieczarek . Wbij jajka . Wymieszaj . masę przypraw ziołami , solą i pieprzem . Żaroodporne naczynie posmaruj resztą masła , oprósz bułką tartą . Wyłóż kaszę i wyrównaj . Na wierzchu rzędami ułóż pozostałe plasterki pieczarek . Oprósz solą , pieprzem i ziołami . Piecz 45 minut w temperaturze 180 stopni C