Przepis na Masło klarowane

To jedne z najlepszych warzywnych kotletów jakie jadłam.Z okazji wizyty mego brata i jego dziewczyny postanowiłam przygotować sporo rożnych drobnych przekąsek na ciepło. Miedzy innymi te buraczane kotleciki.Przepis na nie znalazłam w moim najnowszym na...

Nie wiesz co zrobić z mięsem pozostałym po rosole? U mnie sprawdziły się klopsiki, które szczególnie smakują dzieciakom, z dodatkiem sosiku pomidorowego.Składniki:mięso z rosołu (np. podudzie+ skrzydełko)½ bułki1 jajkoMlekoSól, pieprzŁyżeczka koperkuPó...

Składniki:-150g mąki ryżowej-3/4 szklanki mleka kokosowego-2 jajka M-3 łyżki erytrolu/ksylitolu-20g mąki kokosowej-2 łyżki mąki ziemniaczanej/z tapioki/ budyniu bez cukru-1/3 łyżeczki sody oczyszczonej-30ml rozpuszczonego oleju kokosowego/masła klarowa...

Lekka i smaczna potrawka z warzywami w sosie pomidorowym. Łatwa w przygotowaniu i bardzo smaczna :). Idealne na jesienne i ponure dni.Składniki:-500g zmielonej piersi z indyka-250g twarogu-szklanka pokrojonej dyni-pół szklanki pokrojonego selera-zioła ...

Zielone pulpeciki, czyli lekka potrawa przyjemna dla oczu i podniebienia. Mam jedną zasadę- jeśli jest szpinak, to musi być duża ilość czosnku! Tym razem zamiast świeżego czosnku dałam suszony, wzbogacony o paprykę, koperek, natkę pietruszki oraz kurku...

Składniki:makaron spaghetti 1/2 opakowania, masło klarowane 2 łyżeczki, mięso mielone 1/2 kg, jajka 1 sztuka, przyprawa do mięsa mielonego 2 łyżki, papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki, bułka czerstwa 1 ...

Uwielbiam ciecierzyce, a Wy? A już w szczególności z aromatycznym Garam Masala. Tę cieciorkę możemy podać z ryżem lub plackami naan bądź chapati. To propozycja na szybki, smaczny i tani obiad.Składniki dla 4-5 osób2 cebule2 ząbki czosnku1 kopiasta łyże...

Jako dziecko często jadłam ryż zapiekany z jabłkami z cynamonem i śmietanką.Wspominam to jako przysmak. Gdy natrafiłam na ten przepis placków, nie mogłam się powstrzymać aby nie sprawdzić czy tak właśnie smakują jak mój ryż z dzieciństwa. I smakują!Kon...

Kurki z Kaszub i wyśmienita, miękka wołowina. Zapach roznosi się w całym domu. A ziemniaczki polane sosem...hmmmhhmmDobra do rzeczy.Składniki:wołowinakurkisól i pieprzmasło klarowaneśmietana 12%wywar warzywnySpecjalnie nie podaję proporcji, bo zależą o...

Składniki: 10 ziemniaków 1/2 łyżki mąki pszennej 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko sól, pieprz 40-50 dag boczku wędzonego pokrojonego w kostkę 2 cebule drobno pokrojone 2 kiełbasy (u mnie śląskie) pokrojone w kostkę Olej lub klarowane masło do smaże...

Kolejna próba przemycenia wybrednemu dziecku czegoś wartościowego. Starsze zjadło pół kotlecika, maluch pożarł dwa :) My rozsmakowaliśmy się w takim zaimprowizowanym obiadku. Szczerze polecam.Można użyć miąższu z cukinii pozostałym po faszerowaniu z po...

Śniadanie to (zaraz po deserze) mój ulubiony posiłek dnia. Właściwie to od mojego humoru oraz pogody na zewnątrz zależy, czy zjem je na słodko, czy na wytrawnie. Uwielbiam owsianki, naleśniki, tosty francuskie, racuchy, koktajle czy jajecznice. A ż...

Dziś prosty sposób na urozmaicenie gotowanych brokułów. Dopóki mogłam, odkąd pamiętam, jadłam je (tak samo jak i fasolkę szparagową czy kalafiora) polane masłem z bułką tartą. Potem - po prostu - gotowane na parze albo z wody, tylko posolone. I już mi ...

Uwielbiam zupy-kremy. Tym razem postanowiłam połączyć pieczarki ze szpinakiem. Przygotowania rozpoczęłam od pokrojenia w kostkę czerwonej cebuli i pieczarek. Liście szpinaku również pokroiłam na mniejsze kawałki. W rondelku rozgrzałam klarowane masło, ...

Składniki: 0,5 kg dyni muscat 2 marchewki pietruszka 2 ząbki czosnku kawałek świeżego galangalu (tajski imbir) 1 mała cebula garść orzechów ziemnych ( niesolonych) 100 ml mleka kokosowego łyżka sera ricotta 2 łyżki sosu rybnego liście kaffir, trawa cyt...

Uwielbiam kawę, choć staram się ją ograniczać, dlatego też naszym rytuałem stało się picie kawy w sobotnie poranki. Chciałbym dziś zaprezentować Wam sposób na przepyszną latte, która postawi Was na nogi i zapewni energię na cały dzień. Pyszna i aromaty...