Przepis na Masło klarowane

Boeuf stroganow to potrawa, która wywodzi się z kuchni rosyjskiej, w Polsce nazywana po prostu strogonowem. Są to paski kruchej polędwicy wołowej Artykuł Boeuf stroganow pochodzi z serwisu mommy4tummy.

Hej :)) Taki eksperyment ostatnio zrobiłam, a mianowicie zamarynowałam dorsza w miodzie i wiórkach kokosowych. Stał tak sobie chyba z godzinkę, potem zapiekłam w naczyniu żaroodpornym z dodatkiem masła klarowanego. Do tego ryż z kiełkami stir fry (mies...

Zapraszam na kolejne wegetariańskie kotleciki.SKŁADNIKI:1/3 szklanki kaszy jaglanej300 g ciecierzycy z puszkicebula2-3 ząbki czosnku2 łyżeczki pasty tahiniduże jajko3 łyżki bułki tartej + do panierkipłaska łyżeczka kminku mielonegołyżeczka kurkumyłyżec...

Bardzo prosty przepis na szybką i zdrowszą wersję słodkości. Owsiane kulki to połączenie płatków owsianych, bakalii, masła orzechowego i masła klarowanego, które nadaje pyszny i jak na masło przystało - maślany smak z nutką wanilii. Smakują na prawdę g...

Cieniutko rozbity kotlet cielęcy lub opcjonalnie drobiowy (wówczas będzie to kotlet a'la wiedeński) smażony w panierce na dużej ilości klarowanego masła. Soczysty w środku, chrupiący na zewnątrz.Podawany tradycyjnie z ziemniaczkami posypanymi nat...

Z czym, przepraszam? Zrodzi się zapewne u większości pytanie. Otóż już śpieszę z odpowiedzią wilec ziemniaczany to nic innego jak słodki ziemniak znany również pod nazwą batat lub patat. Postanowiłam wykorzystać go do farszu jak przy ruskich pierogach ...

Topfenschmarrn to austriacki omlet z twarogiem, a przygotowuje się go podobnie jak omlet Kaiserschmarrn. Można go spotkać w kartach wiedeńskich restauracji i kawiarni.Podaję się go na śniadanie lub deser.Składniki:(na 1 dużą lub 2 średnie porcje)...

Takim moim wyznacznikiem wiosny w kuchni są szparagi, nie mogłem się już ich doczekać i tak na początek wylądowały na śniadaniu :)Składniki :szparagi zieloneboczek wędzony parzony cienko krojonymasło klarowanePrzygotowanie :Opłukane i osuszone sz...

Nietypowe to połączenie, ale o dziwo całkiem smaczne. Co sprawia, że przedstawione dziś danie można nazwać udanym? Cienkie i lekkie naleśniki, smaczna szynka dobrej jakości taka, jaką z przyjemnością zjedlibyśmy na kanapce, łatwo topiąc...

Bardzo lubię wątróbkę z indyka.Chociaż właściwie smakiem nie różni się ona od kurzej, to jednak wolę ją bo jest zdecydowanie większa, i wg mnie apetyczniejsza niż ta pierwsza. Podaję ją zawsze z dużą ilością smażonej cebuli, która niweluje lekko ...

Jednym z dań, które bezsprzecznie kojarzą mi się z kuchnią polską to klasyczny schabowy. Kawałek rozbitego schabu, panierka, a do tego obowiązkowo ziemniaki z wody i surówka. Niedzielny klasyk, którego bicie słychać od sameg...

Prosto, ekonomicznie i smacznie - taka właśnie jest najzwyklejsza zupa ziemniaczana. Zupy zawsze robię na bulionie, choć w wersji bezmięsnej można śmiało przygotować z wodą, tylko wtedy należy lepiej ją doprawić. Dzięki zblendowaniu zupy z częścią warz...

Jedno z moich ulubionych śniadań.Idealnie słodki i sycący, w sam raz na ponury sobotni poranek.Składniki na jednego naleśnika:1 jajko1 banan bardzo dojrzałymasło klarowane do smażeniaszczypta soliJajko rozbełtaj z solą bardzo dokładnie.Rozgrzej średnią...

Składniki:ok. 250-300 g mięsa drobiowego (u mnie 2 wytrybowanie udźce z kurczaka)3 jajka1/2 czerwonej papryki1/2 małej cukiniiszczypiorekprzyprawy według upodobań (u mnie sól himalajska iprzyprawa uniwersalna)mąka kasztanowatłuszcz do smażenia (u...

Drób jest delikatnym mięskiem, ale wcale nie musi być nudnym daniem. Możemy przyprawiać je swoimi ulubionymi przyprawami w różnych kombinacjach i upajać się smakiem.SKŁADNIKI:3 udka2 ząbki czosnkusól, pieprz, vegetaoregano, zioła prowansalskie,1 ...

No i wakacje się skończyły. Dziś już rozpoczął się semestr w żłobkach i przedszkolach, a od poniedziałku ruszają również szkoły. Jeśli zastanawiasz się, co możesz przyrządzić swojemu dziecku na śniadanie lub do szkolnego lunchboxa to pędzę z podpowiedz...