Przepis na Masło klarowane

Dawno nic nie piekłam, nie dlatego, że już nie lubię, że bym nie zjadła, raczej w trosce o figurę czy to co tam z niejpozostało :) W ten weekend jednak zrobiłam wyjątek bo spodziewałam się gości i pomyślałam, że fajnie byłoby zjeść ka...

Mazurek jogurtowy z białą czekoladą i migdałami Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 25 marca 2016 r. Mazurki mają to do siebie, że podbijają serca wszystkich domowników, tak było i w tym przypadku. Kompozycja cudownie kruchego ciasta otulona aksami...

To były udane święta, pełne urodzinowych kwiatów i pogodne mimo śniegu za oknem. A po świętach najlepiej zasiąść do nieśpiesznego śniadania i zajadać babę drożdżową z odrobiną pysznego francuskiego masła (dziękuję, Filipie!). Baba drożdżowa...

Drożdżowe wypieki podobno albo się upiec potrafi, albo nie.Nie wydawało mi się jakoś, że to możliwe, dopóki nie podjęłam dziesiątek prób upieczenia ciasta ucieranego. Każde jedno które wyciągałam miało pięknie wypieczoną skórkę i skrywało równie ...

Gdy nadchodzi maj na straganach i w sklepach pojawia się rabarbar.W dzieciństwie jadło się rabarbar z cukrem, w kompocie albo wychodziło się na podwórko z całą łodygą i cieszyło się smakiem :)Dzisiaj proponuję biszkoptowe ciasto z rabarbarem i sł...

Jak co roku 16 października świętujemy Światowy Dzień Chleba. Nie ma lepszego chleba nad domowy. Na co dzień piekę głównie chleby żytnie na zakwasie. Jednak z okazji święta postanowiłam upiec chleb, który marzy mi się od dawna. Wiele, wiele lat temu ba...

Trudno skojarzyć święta bez smaku i zapachu pierniczków. Są uwielbiane przez każdego, nikt, po prostu nikt nie może im się oprzeć.Sam bardzo lubię pierniczki, ale ich przygotowanie zawsze było dla mnie wyzwaniem, długo szukałem przepisu, który bę...

Sernik, który mogłabym jeść na okrągło. Czekoladowy spód z puszystą górą. I do tego ta obłędna polewa czekoladowa. Polecam. Przepis Agnieszki Pilarskiej.Forma: 25 x 35 cmSkładniki:250 g margaryny1 szklanka cukru2 łyżki czubate kakao5 łyżek ...

Składniki:schab 4 kotletysól, pieprzMarynata: majonez 2 łyżkiczosnek 1 ząbekstarta skórka cytryny 1 łyżkaimbir starty 1 łyżkaFarsz: jabłko 2szczypiorek 2-3 łyżkimajeranek 1 łyżkamąka (pełnoziarnista) do panierowania ok. 4 łyżkimasło + olej do smażenia ...

Składniki:miód 1/2 kgcukier 2 szklankimasło 250 gmąka pszenna 1 kgjaja 3soda oczyszczona 3 płaskie łyżeczkimleko zimne 1/2 szklankisól 1/2 łyżeczkiprzyprawa do piernika 20-30 g(lub samodzielnie zrobionej z 1 łyżki cynamonu, 1 łyżeczki zmielonych ...

Jak już pisałam w komentarzach do posta o chlebie z miodem jestem w ciąży. To już ponad połowa ciąży a ja dopiero teraz czuję się na tyle dobrze abym mogła przeglądać inne blogi i sama gotować. Ostatnie 5 miesięcy gotowałam z zatkanym nosem ;) To jest ...

Knedle wywodzą się z pożywnej kuchni chłopskiej.Największą popularnością cieszą się w Niemczech (szczególnie w Bawarii), Austrii, Czechach i na Słowacji. Specjalnością Bawarii są knedle z bułki, tzw. Semmelknodel. Podaje się je do wszelkich pieczeni, m...

Kolejna tarta z mojego kursu. Idealna do porannej kawy.Spód:100 gram masła2 żółtka200 gram mąki2 łyżki śmietany 18%Środek:125 gram masła250 gram cukru muscovado10 gram zmielonej kawy do espresso90 ml likieru kahlua2 jajka lekko ubite50 gram mąkiPiekarn...

Tarta z Truskawkami: Lista Zakupów:Mąka- 200gCukier- 3 łyżkiMasło- 200gJajko- 1 sztZapach cytrynowy- 1 łyżeczkaMleko- 500 mlKrem karpatkowyTruskawki- 500gWykonanie:Mąkę, cukier, 100g zimnego masła, jajko i zapach cytrynowy zagniatamy razem...

Brownie z masłem orzechowym i pekanami to moja kolejna propozycja dla bloga INTOpassion, w ramach wspólnej, deserowej podróży dookoła świata. Amerykańskie ciasto czekoladowe, bardzo specyficzne, ciężkie, gęste i zawsze lekko "niedopieczone". Tutaj z do...

Wyjechałam, wróciłam i biorę się do przygotowań świątecznych. Jak co roku martwię się, że chcę zrobić za dużo i nie starczy mi czasu, ale może jak co roku z wszystkim zdążę. A może nie ;-)Najważniejsze, że cały czas czerpię z tego przyjemność. Z tego p...