Przepis na Masło klarowane

To ciasto pieczemy w domu od lat. U nas nazywa się je "cycuszki" :), ale pewnie większość z Was zna je pod mniej uroczą nazwą "Pijak" :) To ten rodzaj wypieku, który znika jako pierwszy, a i tak wszyscy czują niedosyt. Chyba trzeba zacząć piec go dwie ...

Ciasteczka owsiane to chyba jeden z najzdrowszych słodyczy. Przepis na moje ciasteczka jest z Australii. Są idealne na śniadanie do pracy czy szkoły i co najważniejsze zdrowe !!! Przepis jest bardzo prosty i co ważne nie ubrudzimy wielu misek, itp. :)D...

Inspiracją do stworzenia tego tortu miał być batonik Bounty. Ostatecznie wykorzystałam zgrany duet gorzkiej czekolady i kokosu, jednak nie będę się upierać, że tort smakuje jak słynny baton - przede wszystkim konsystencja i poziom cukru jest tu nieco i...

Jeśli nie wyobrażacie sobie świąt bez uczciwej porcji sernika, może zdecydujecie się na moją korzenną interpretację tego deseru? Spód jest super szybki w przygotowaniu - zrobiłam go z pokruszonych ciasteczek Speculoos (znanych też jako Spekulatius- naz...

Pyszne, puszyste i bardzo sycące. Idealne na poranek z dodatkiem świeżych owoców, miodu lub syropu klonowego. Pancekes na kefirze mają jeszcze dodatkowo lekko kwaśny posmak. Uwielbiają je dzieci i dorośli. Najlepiej oczywiście smakują prosto z patelni,...

Plum Cake di farina di ceci e carrubaKarob w proszku to doskonały zamiennik kakao i czekolady, w szczególności polecany dla alergików i dzieci gdyż nie zawiera kofeiny. Karob to koncentrat zdrowia, zawiera witaminy B6, B2, żelazo. potas, wapń. W ...

Inspiracją do tego przepisu byłam kuchnia włoska. Nie wiem czy włosi jedzą dużo czekolady ale na pewno dużo nutelli i to z samego rana. Sama się o tym przekonałam, kiedy miałam okazję skosztować śniadań we Włoszech. I tak gościnni włosi zaserwowa...

Kruche, pachnące, mocno cytrynowe Wielkanocne ciasteczka w kształcie jajek... Prezentują się uroczo, a smakują cudownie :) Są niezwykle proste do zrobienia, więc mi pomagała moja Córka. Miałyśmy z tego niezłą frajdę, a przy okazji nie mogłyśmy się pows...

Podobny w wykonaniu i dekoracji tort biszkoptowy. Tym razem w nieco jaśniejszej odsłonie z jasnym biszkoptem i kremem z białą czekoladą. Dekoracja wykonana z koronki cukrowej, kwiatów cukrowych oraz warstwy białej masy cukrowej.Składniki na biszk...

Natura stworzyła wiele doskonałych w swej istocie rzeczy, bez których świat nie mógłby istnieć, człowiek tylko jedną - czekoladę. To zdanie właściwie wyczerpuje temat, bo po cóż pisać o sprawach oczywistych. Czekolada jaka jest, każdy wie. Ja pamiętam ...

Jakiś czas temu w pewnej krakowskiej kawiarni zamówiłam sobie kawę. Nic w tym ciekawego ale...jeśli zamawiam już kawę "na mieście", szukam w Menu czegoś innego i zazwyczaj proszę o opis (już kilka razy dałam się nabrać na pięknie, tajemnicze nazwy, któ...

W tym roku po raz pierwszy upiekłam na Święta Wielkanocneniepozorne ciasto o nazwie "mazurek".Próbując pierwszy kęs, zastanawiałam się jak mogłam go nigdy wcześniej nie piec!Mój mazurek to idealnie kruche ciasto, frużelina malinowa i roztopiona b...

Witajcie Moi Drodzy :)Hello Everyone:)Ciągnie się ta zima i ciągnie. Już było tak ładnie aż tu przed momentem wyglądam przez okno i cóż moje oczy widzą? Śnieg.... Już mi tęskno za wiosną, ciepłem i słońcem, które po godzinie 16 nie znika;P Dzisia...

W ciągu ostatniego roku zrobiłam w domu konkretną rewolucję. Oprócz uporządkowania niemal każdej przestrzeni, wprowadzenia nowych zasad, pozbycia się niepotrzebnych rzeczy i zminimalizowania ilości przedmiotów, zadbałam też o to, aby wokół mnie były ty...

Szukacie pomysłu na śniadanie? Lubicie chrupiące, ciepłe pieczywo z samego rana, ale nie chce Wam się wstawać skoro świt, żeby takie upiec, a piekarnia jest za daleko? Mam dla Was rozwiązanie idealne! Bułeczki, które rosną przez noc w lodówce. Trudno ...

Po długiej przerwie wracam na bloga. To niesamowite, ale przez jakiś czas nie wyszły mi pod rząd aż trzy ciasta, raz był zakalec, raz mi wypłynął budyń z szarlotki a innym razem ciasto po prostu nie wyrosło. Na jakiś czas zniechęciłam się na tyle, że n...