Przepis na Masło klarowane

Ulubione ciasto mojej córki. Nie może go zabraknąć na żadnej domowej uroczystości. Dość pracochłonne ale na prawdę warto poświęcić trochę czasu na jego przygotowanie. Słodycz bezy przełamuje kwaśny dżem porzeczkowy. Na stole prezentuje się pięknie choć...

mojprzepisna.pl  Najlepsze, chrupiące pierniczki (wegańskie, bezglutenowe, bez cukru) Najlepsze na świecie wegańskie pierniczki, cieniutkie, chrupiące, pyszne od razu po upieczeniu, ale po kilku tygodniach od pieczenia również są przepysz...

Taki nijaki ten Pierwszy Dzień Lata. Na przemian świeci słońce i pada deszcz. Ja spędzam go w domu, bo jeszcze się całkiem nie wykurowałam. Czytam książkę i piję pyszną kawę, a także przygotowuję dla Was przepis na bułeczki z truskawkami. Upiekłam je j...

Mój tydzień pracy się dziś skończył. Jutro jadę do Krakowa. Trochę się martwię bo pogoda nie dopisuje i na cały weekend zapowiadają deszcz. Mam nadzieję, że nie będzie tak źle. A jak będzie padać to odwiedzę ulicę Bracką ;) Wczoraj upiekłam muffiny z d...

Przed nami weekend majowy. Nie macie pojęcia jak się cieszę. Planuję odpocząć, ale pewnie jak zwykle nic z tego nie wyjdzie ;) bo w głowie mnóstwo pomysłów, przede wszystkim kulinarnyc,h choć nie tylko :) Mam nadzieję, że część uda się zrealizować. Jeś...

Uwielbiam ciasto drożdżowe. Jeszcze niedawno mnie przerażało. Ilekroć się za nie zabierałam kończyło się to porażką. Nie chciało rosnąć. Moja babcia jest prawdziwą specjalistką od ciasta drożdżowego, tym bardziej było mi z tego powodu wstyd. Tak napraw...

Miasteczko Halloween to właściwie film opowiadający o Bożym Narodzeniu, oryginalny tytuł brzmi, bowiem Koszmar przed Świętami. Do owego koszmaru doprowadza Jack Dyniowa Głowa, chcąc zorganizować radosną Gwiazdkę zamiast strasznego Halloween. Jednak oka...

Te ciastka powstały przy okazji. Rozmroziłam puree, po to, aby przygotować drożdżowe bułeczki i trochę go zostało. Do ciasta dodałam nieco mąki kukurydzianej, gdyż chciałam aby ciasto było delikatniejsze. Wyszły zupełnie inne niż s...

Pyszna, delikatna i gęsta zupa z pieczonej dyni hokkaido, z dodatkiem mleka kokosowego i kolendry, podana z grzankami z ciemnej bułki (u mnie bułka bagielino na zakwasie).  Myślę, że posmakuje również wybrednym maluchom. Fantastyczna propozycja na jesi...

Puszyste drożdżowe ciasto z dodatkiem wilgotnego twarogu oraz truskawek. Dość szybkie w przygotowaniu , idealne do szklanki mleka czy kakao. Składniki: Tortownica 18cm Zaczyn: 15g. świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru szczypta soli 1/2 szklanki letniej wo...

Niezbyt słodkie ciasto na kruchym spodzie z wysoką pianką na bazie białek , kwaśniej śmietany i budyniu.Owocowa marmolada idealnie dopełnia smak ciasta. Blaszka 27,5 X 17cm. Składniki: Ciasto kruche: 500g. mąki pszennej 200g. masła 82% 2 żółtka 200g. ś...

Bardzo smaczne połączenie aromatycznego kurczaka z młodymi ziemniakami pieczonymi w bułce tartej z masłem i koprem. Danie sprawdzi się na proszony czy też niedzielny , rodzinny obiad. Składniki: 1 kurczak 0k.1,5 kg Marynata: 5 łyżek oleju rzepakowego z...

Pizza z jarmużem i rukolą Składniki: ( Na 2 pizze o wymiarach blaszek 29cm.) Ciasto: 300g. mąki pszennej 7g. suchych drożdży 1/2 szklanki ciepłego mleka 100g. Roztopionego masła 82% 1/2 łyżeczki soli Sos : 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki ketch...

Rolada śmietanowo-karmelowa Składniki: Biszkopt: 3 jajka 1/2 szklanki cukru 4 łyżki oleju 5 łyżek mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Masa śmietanowo-karmelowa: 500ml śmietany 30% 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki żelat...

Kotlety mielone z niespodzianką w formię faszerowanego jajka pieczarkami. Rewelacyjnie smakują na ciepło jako dodatek do ziemniaków jak również i na zimno pokrojone w plastry. Możemy podać je na Wielkanocnym stole w towarzystwie świeżej sałaty i rzeżuc...

Schab i grzyby leśne to idealne połączenie smakowe. Wiem dość ciężkie ale jakie pyszne. Na świeże grzybki możemy pozwolić sobie tyle przez krótki okres w roku więc warto skorzystać i delektować się pysznym obiadem. Składniki: 1 kg schabu bez kości sól,...