Przepis na Masło klarowane

Moje pierwsze brownies. Jakoś zawsze oddalały mnie od jego zrobienia porównania do naszego rodzimego "murzynka" (do którego w sumie nic nie mam! Chyba po prostu zbyt często pojawiał się w moim dzieciństwie) i tak się to przeciągnęło w czasie, bo nigdy ...

Pamiętam, że jako dziecko bardzo lubiłam rabarbar, maczałam go w cukrze i wcinałam na surowo. Potem mi to lubienie przeszło na dłuższy czas i rabarbar był blee.No a teraz, teraz znowu go lubię!Odwrócone ciasto jogurtowe z karmelizowanym rabarbarem.(Źró...

Składniki:Składniki na ciasto:11/2 szklanki mąki pszennej1/2 szklanki mąki krupczatki1/2 szklanki cukru pudru 1 kostka masła2 żółtka1 jajkoSkładniki na krem:250 ml śmietany kremówki1 śmiatan-fix2 -3 łyżki cukru pudruPrzygotowanie:Wszystkie...

Składniki:1 szklanka mąki1 szklanka płatków żytnich1/2 kostki miękkiego masła1 kopiata łyżka płynnego miodu1 jajko1 szklanka rodzynek1 szklanka orzechów arachidowych2 garści płatków migdałowychgarść słonecznika 80 g kandyzowanej skórki poma...

Wiele osób narzeka na "rozwalające" się szyszki. Rzeczywiście preparowane ziarenka ryżu mogą nie trzymać się kupy, jeśli będą przechowywane w cieple.Powód jest prosty. "Klejem" jest czekolada, tłuszcz lub miód, choć ten ostatni nie rozluźnia ich ...

Zapomniałam już jak bardzo kocham seler! Zapomniałam też, że istnieją zupy kremy!Bazuję zawsze na tej samej podstawie, cebuli, maśle i intensywnym bulionie, dorzucam intensywne w smaku warzywo, podaję z niebanalnymi dodatkami i tak oto tworzę sez...

Zazwyczaj rybę piekę zawiniętą w folię srebrzystą w piekarniku, a ostatnio z braku tegoż, w prodiżu, albo na parze, też zawiniętą we wspomnianą folię - tak jest najszybciej, najprościej i najsmaczniej. Ale ostatnio zachciało mi się ryby smażonej. Pamię...

Ciastka owsiane mają swoich zwolenników i przeciwników. Ja zaliczam się do grupy pierwszej i uwielbiam "grzebać" w każdym przepisie, który wpadnie mi w ręce. Tym razem wyrzuciłam trochę masła, dorzuciłam otręby orkiszowe, daktyle i wyszły całkiem zgrab...

Ja odkryłam Amerykę, właściwie Maroko, choć wielu z Was pewnie nie zaskoczę. Prażona mąka oddaje tyle smaku, że wreszcie przestało mi w niej brakować soli! W tych ciastkach wszystko się praży, ale najbardziej smak, który podniecany kolejna kulką, chce ...

W końcu udało mi się odczarować modną, śniadaniową jagłę. Do tej pory jadł ją, tylko podstępnie przemyconą, w różnych farszach. Dzisiaj, trzęsące się uszy to nic przy tym szale, na dwie łyżki ;)Składniki na 2 porcje:100 kaszyokoło 2 szklanek mleka (u m...

Składniki:Kruche ciasto:1 szklanka mąki pszennej70 g masłapół łyżeczki proszku1 łyżka cukru pudru1 żółtkoMasa serowa:1 kg twarogu ( użyłam gotowego z wiaderka z firmy piątnica )100 ml śmietanki 30%3 jajka1 łyżka mąki ziemniaczanej300 g białej czekolady...

. Sezon truskawkowy rozpoczął się w szkole u mojej Córki - Dniem Truskawki. I dobrze, bo to sprowokowało mnie do upieczenia tego ciasta. Uwielbiam drożdżówki ze świeżymi owocami! Często w sezonie pieczemy owocowe ciasta w zależności ...

Crumble z owocami, czyli owoce pieczone pod kruszonką są chyba najprostszą formą ciasta, jakie przyszło mi piec. Jest tak łatwe do przygotowania, że każdy sobie z nim poradzi, nawet początkujący adepci kulinarnej przygody. No i jest pyszne z każdym rod...

Muffinki upieczone na specjalne zamówienie dla przedszkolaków.Zastosowałam przepis na lekkie czekoladowe ciasto z owocami i krem budyniowy.Wyszły radosne, kolorowe i smaczne babeczki które podobno bardzo smakowały :)SKŁADNIKI:na muffinki:1 banan ...

Smak cynamonu jest subtelny, nie za mocny, a sernik nie należy do zbitych, ma delikatną strukturę.SKŁADNIKIna spód:80 g mąki1 łyżeczka cukru pudru1/4 łyżeczki proszku do pieczenia1 żółtko40 g masła+ do wysmarowania tortownicyna masę:60 g masła100...

Przepyszne ciasto które znika błyskawicznie. Przepis pochodzi z blogumoje ciacho. Ciasto jest z dodatkiem miodu, przełamane dżemem porzeczkowym i białym puszystym kremem, na bazie serka mascarpone.SKŁADNIKI5 jajek200 g masła2 1/2 szklanki mąki ps...