Przepis na Masło klarowane

Wczoraj stało się coś magicznego.Choć mam jeszcze wolne, przygotowania do wyjazdu zaczynają mnie pochłaniać coraz bardziej. To, co mam jeszcze do zrobienia notuję na żółtych karteczkach, których zamiast ubywać przybywa. Przepisuje hasła z jednych na dr...

Dzisiejszy obiad to ten spod znaku resztek. I to wielowymiarowych- w lodówce, w portfelu i w zegarku. Resztkowe 3D. A może nawet i 4D bo światło też było resztkowe, stąd zdjęcia nie oddają w pełni urody tego nomz. Ale jedno tu nie jest resztkowe- smak....

Jak celnie zauważyła Agunia z "Gotuj się do gotowania!" - na szczęście kubki smakowe człowieka ewoluują. Moje pierwsze podejście do avocado było całkowicie spalone, i jak pisałam, zrobiłam guacamole, ale wyszło mi niedobre. Albo wtedy coś skiepściłam (...

"All I want is nothing moreTo hear you knocking at my doorCos if I could see your face once moreI could die a happy man I'm sureWhen you said your last goodbyeI died a little bit insideI lay in tears in bed all nightAlone without you by my side"Kodalin...

Dziś piątek, a statystyki pokazują, że w weekendy częściej szukacie przepisów na dietetyczne słodycze. Wiem, że hasła "czekolada" i "dieta" nie idą w parze, ale zawartość owsianki i ksylitolu, pozwala mi się łudzić, że to kolejne dietetyczne ciastka, a...

Te drożdżowe bułeczki piekłam już dość dawno. Dzisiaj przepis, bo bułeczki są naprawdę pyszne. Marcepanowo - migdałowe nadzienie, mięciutkie drożdżowe ciasto, z lekkim aromatem kardamonu. Posypane z wierzchu migdałowymi płatkami. Całość warta przygotow...

Ciasto przekładane, kokosowo - budyniowe, które piekłam już co prawda dość dawno, ale pamiętam, że bardzo mi smakowało. Coś dla miłośników kokosowych smaków i mas budyniowych. Lekkie, słodkie, z kokosową bezą na wierzchu, wilgotne, rozpływające się w u...

Candy CornsNazwy nawet nie próbowałam tłumaczyć, bo nawiązuje do klasycznego amerykańskiego przysmaku, popularnego zwłaszcza podczas Halloween, Candy Corns.Same ciastka nawiązują do niego kolorami i idealnie wpisują się klimat "cukierka czy psikusa" :)...

Słodkie wypieki na bazie warzyw są bardzo ciekawe. Te rude babeczki o korzennym aromacie postanowiłam zwieńczyć pysznym, wegańskim kremem, który bardzo przypomina bitą śmietanę - po prostu gęste mleko kokosowe zmiksowane z cukrem pudrem i ziarenkami wa...

Rabarbar można jeszcze kupić na straganach, więc do dzieła! Odwracana tarta z rabarbarem i małym, jabłkowym akcentem jest po prostu przepyszna. Rozpływa się w ustach. Najlepiej smakuje z lodami waniliowymi. Z pewnością to danie nie należy do dietetyczn...

Kukurydzy w puszce nie kupuję już kilku lat. Używam tylko świeżej latem i jesienią, a poza sezonem nie jadam jej wcale. Risotto z kukurydzą, masłem i sporą porcją parmezanu to moje ostatnie odkrycie smakowe! Jest słodkie i lekko słone jednocześnie... P...

Nie wierzę gotowym, sklepowym muesli. Mają wspaniały orzechowy aromat, tylko jakoś nie bardzo można znaleźć w nich orzechy, często są słodzone, albo pełne kandyzowanych owoców. Robię więc muesli sama - nic trudnego - mieszam kilka składników wrzucam do...

Mule pierwszy raz zjadłam w Normandii z pewną taką nieśmiałością... zasmakowały. Przepis wydawał się prosty do powtórzenia, ale długo nie miałam okazji sama się za to wziąć. Pierwszy raz zrobiłam mule rok temu (również we Włoszech), na czuja i wyszły s...

ObatzterSkładniki na 4 porcje:- 2 serki camembert,- 75 g Creme fraîche,- łyżka miękkiego masła,- 2 małe cebule,- sól, pieprz,- słodka papryka,- szczypiorekPrzygotowanie:Camembert, Creme fraîche i masło wyrobić za pomocą robota kuchennego. Jedną c...

Zdarza się Wam, że macie ochotę na coś słodkiego do herbaty? Mnie tak. Dzisiaj proponuję chrupiące i delikatneciasteczka budyniowe.Składniki:250 g masła100 g cukru pudru250 g mąki tortowej80 g budyniu waniliowegoMasło o temperaturze pokojow...

Lubicie drożdżówki? Na pewno. Są takie puszyste, pachnące, z budyniem waniliowym. Bardzo lubię patrzeć jak ciasto w piekarniku rośnie, a zapach unosi się w całym mieszkaniu. Składniki:2,5 szklanki mąki150 ml mleka50 g drożdży2 żółtkaszczypta soli...