Przepis na Masło klarowane

Kolejny mój drożdżowy wypiek, chyba szybko nie dam wam z nimi spokoju. Ciągle szukam nowych pomysłów na wykorzystanie ciasta drożdżowego. Tym razem postanowiłam wykorzystać pomysł, który chodził już za mną od grudnia zeszłego roku ale przepisy świątecz...

Składniki na ciasto 2,5szklanki mąki tortowej 250 g masła lub margaryny, zimnej 2 łyżki cukru pudru 6 żółtek 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na jabłka 1 i 1/2 kg twardych jabłek4-6 łyzek cukrusok z połowy cytryny1 łyżka masła1 ...

Na moim blogu do tej pory pojawiło się kilka przepisów na mleczne bułeczki: mleczne bułeczki z żurawiną, portugalskie bułeczki mleczne i bułeczki mleczne bez mąki. Każdy przepis jest nieco inny, ale wszystkie z nich są pyszne i doskonale smakują jako b...

Oponki drożdżowe, smażone w głębokim tłuszczu są charakterystyczne dla karnawału czy Tłustego Czwartku. Uwielbiają je dzieci, ale dorośli również z przyjemnością je pałaszują, wspominając swoje dzieciństwo. Szybko znikają ze stołu, więc jeśli spodziewa...

Święta minęły nam leniwie. Wreszcie mieliśmy chwilę, aby się zatrzymać i odsapnąć. Po marcowym dzikim pędzie pragnęliśmy odpocząć od pracy, od remontu, od tych wszystkich wymian zaworów, podłączania kuchenki, montażu zlewozmywaka, czyszczenia, wycieran...

Przeglądając wczoraj zawartość kuchennych szuflad i szafek, doszłam do bardzo niepokojącego wniosku. Otóż, jestem głęboko uzależniona od kupowania mąk maści wszelakiej. Małżon mój doznał całkiem niemałego szoku i zrobił nie całkiem małe oczy, kiedy uśw...

Nim zasypię Was przepisami z rabarbarem w roli głównej (nakupiłam go dzisiaj jak dla armii, więc będzie się działo!), mam dla Was przepis na pyszne, zwarte, mocno wilgotne ciasto z czerwonymi pomarańczami, granatem i nutą Cointreau. Ciasto z serii: bez...

I znów kolejny raz po napisaniu długiego wstępu o moich rozterkach egzystencjalnych i innych przygodach, lewym przyciskiem myszy zaznaczyłam cały tekst. Następnie prawym przyciskiem wybrałam delete i po-szło! Czasem potrzebuję coś napisać, choć jedno z...

Moje posty stają się coraz krótsze i coraz rzadsze. Nasila się to szczególnie jesienią. Spokojnie, pracuję nad tym. Właśnie jestem w trakcie namierzania mądrali, która wymyśliła zmiany czasu...Nigdy tego nie rozumiałem i nie trafia do mnie argument eko...

schab ze śliwkąJuż sam pieczony schab jest smacznym mięsiwem a jeżeli wzbogacimy go o nadzienie z wędzonych śliwek i przed pieczeniem obsmażymy schab na maśle.To tak zrobione przez nas danie...

Przepisów na ciasta ucierane z owocami przerobiłam już w swoim życiu kilka ;) ale zawsze w sezonie wracam do tej receptury bo jest najlepsza, najszybsza a ciasto wychodzi przepyszne! Duża ilość truskawek sprawia, że nasz wypiek przepięknie pachni...

Kilka dni temu podałam wam przepis na pyszny krem o smaku pomarańczowym (orange curd), dziś będzie przykład jego wykorzystania. Ponieważ zbliża się Wielkanoc i wielu z was pewnie zastanawia się jakie potrawy przygotować na tą okazję, to chciałabym zapr...

Składniki:kruche ciasto:60 dag mąki30 dag cukru25 dag margaryny4 łyżki miodu2 całe jajka2 łyżeczki sody oczyszczonejmasa jabłkowa: 1 kg jabłekszklanka cukrucukier waniliowy1/2 szklanki wody3/4 szklanki kaszy manny1 łyżka masła1 galaretka pomarańc...

Kilimandżaro to jedno z moich ulubionych ciast, które bardzo często gości w moim domu. Przygotowanie ciasta jest pracochłonne, ale uwierzcie mi, naprawdę warto!!! Połączenie biszkoptu kakaowego, jabłek, pierników i kremu budyniowego sprawia, że moje ku...

Macie takie dania czy wypieki, które kojarzą Wam się z dzieciństwem? Ja mam kilka takich "smaków". Między innymi właśnie tą szarlotkę. Sposób przekładania "na trzy" moja Mama podpatrzyła u naszej sąsiadki, a masa jabłkowa jest maminego pomysłu. Jak dla...

Składniki na kruche ciasto : 125g miękkiego masła1 jajko 50g cukru pudru200g mąki pszennej¼ łyżeczki soliNadzienie1/2kg czereśni400g jogurtu greckiego2 jajka½ laski wanilii sok z połowy z cytryny + troch...