Przepis na Masło klarowane

Brownie bezglutenowe z masą kajmakową i orzechami Składniki na formę 27 x 32 cm czekolada gorzka 200 g ( 70 % kakao ) cukier 3 łyżki masło 50 g kakao bezglutenowe 1 łyżka mąka ryżowa 150 g jajka 3 szczypta soli masa kajmakowa cynamon 1 łyżeczka orzechy...

Bułeczki drożdżowe na oleju Składniki na około 16 bułeczek Zaczyn drożdże piekarskie 1/3 kostki mleko 1 szklanka mąka pszenna 4 kopiaste łyżki cukier 3 łyżki Ciasto właściwe gotowy zaczyn mąka pszenna 3 szklanki, plus do podsypania olej rzepakowy 1/2 s...

Obok jagód, porzeczka to mój drugi ulubiony letni owoc. Kosztuje niewiele, co prawda trochę trzeba przy niej poskubać, ale taaak fantastycznie smakuje! Świetnie przełamuje słodkość ciast. Tarta z pieczonym jogurtem już jakiś czas temu obiegła internet,...

Zdjęcia tego ciasta są pierwszymi, jakie zrobiłam z myślą o blogu, gdy zabierałam się do niego w ubiegłe wakacje. Mają prawie rok! Razem z przepisem, cały czas czekały na publikację, pochowane gdzieś po folderach w komputerze. Ciasto jest mocno czekola...

Syrop klonowy i orzechy pekan niezawodne, jesienne połączenie. No dobra, nie tylko jesienne, to ja sięgam po nie głównie jesienią, bo tak jakoś mi się kojarzy. Mufki są wilgotne, mocno orzechowe,  z delikatną klonową nutą. Kto nigdy nie jadł po...

Idealne dla dużych i małych. Mięciutkie i soczyste mięso rozpływa się w ustach :) Bardzo sycące danie idealne na zimne dni. Zapraszam!Potrawka z indyka z kukurydzą. Składniki:500g fileta z indyka1 duża puszka kukurydzy konserwowejmargaryna lub ma...

Takie cudo cudaczne upolowałam :) soplówkę jeżowatą, fantastyczny grzyb znany też pod takimi nazwami jak: yamabushi, broda starca, małpia głowa, lwia grzywa... Łacińska nazwa to Hericium erinaceus. I będę polowała na nią nadal, bo jest przepyszna, oczy...

Obłędne w smaku ! 4 gruszki 100g sera pleśniowego 50g orzechów włoskich 3-4 łyżeczki cukru trzcinowego 1/2 łyżeczki cynamonu 2 łyżki masła klarownego 2-3 łyżki miodu płynnego 2 łyżki brandy lub rumu Gruszki nacinamy dookoła ,tworząc wgłębieni...

Skończyły się truskawki, ale zaczyna się sezon na przepyszne borówki amerykańskie. Są idealne do deserów, jako przekąska, czy dodatek do płatków śniadaniowych. Postanowiłam je wykorzystać do tarty, której spód zrobiłam z ciasteczek Oreo. Musze przyznać...

Spód: 250 g mąki 200 g zimnego masła 125 g jasnego brązowego cukru 100 g zmielonych migdałów 1 jajkoMasa: 1 kg twarogu sernikowego ( używam śmietankowego twarogu )3/4 szklanki cukru 1 torebka cukru wanilinowego 300 g białej czekolady 5 dużych...

Najlepsze bułeczki to te które upieczemy samemu. Ich zrobienie nie jest trudne, a samo przygotowanie nie tak bardzo czasochłonne nie licząc oczekiwania na leżakowanie i wyrośnięcie bułeczek. Zapach który unosi się w domu podczas ich pieczenia t...

Placuszki są bardzo proste w przygotowaniu, ładnie się smażą oraz świetnie smakują.Ze względu na grubość mi drobinę przypominają delikatne racuszki.Możecie je wzbogacić cebulą, czy szczypiorkiem lub doprawić według własnego smaku.Koniecznie spróbujcie ...

Lekka, smaczna i delikatna ryba to prawdziwe niebo w gębie! Dzisiaj królować będzie dorsz zapiekany w lekkim jogurtowo - koperkowym pesto z cytryną. Subtelny aromat jogurtu i koperku idealnie przenikają rybę, która jest wilgotna i wprost rozpływa się w...

Jeśli myślicie, że chodzi w tej zupie o orzechy włoskie, to nic bardziej mylnego. Jest słodkawo-pikantna, nieprawdopodobnie kremowa, gęsta i sycąca. Gdy zrobiłam ją po raz pierwszy prośbom o dokładki nie było końca. I tak jest do dnia dzisiejszego.Skła...

Kasza jaglana gości na naszych talerzach chyba w każdej możliwej postaci: na słodko, na słono, w formie placków, ciastek, koktajli czy sałatek. I bardzo często w formie ciast. Dziś zapraszam więc na udawany "sernik" bez pieczenia, który zaskoczy szc...

Kolejny przepis to przepis na tarte do której na pewno będę wielokrotnie wracać. Ciasto jest pyszne i bardzo proste w wykonaniu.Muszę przyznać, że ciastaktóre nie wymagają pieczenia nie są moim częstymi wyrobami, ponieważ uwielbiam jak w ca...