Przepis na Masło klarowane

Wczoraj rozpisałam się na temat ciastek, a podałam przepis na pasztet ;). To cała ja, w życiu ogarniam zawsze kilka rzeczy na raz lub schodzę z tematu, żeby zaraz do niego wrócić :). Dziś trzymajmy się tytuły i chcę podać przepis na pyszne ciasteczka, ...

Składniki: 1000 g cebuli, 2 łyżki klarowanego masła, 3 łyżki oliwy z oliwek, 200 ml białego wytrawnego lub półwytrawnego wina, 1 litr wywaru z warzyw, 50 ml whisky, sól, pieprz. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. W dużym garnku roztapiamy masło z oliwę...

Bardzo dobry sernik, którego ozdobą jest malinowa pianka. Oba smaki wzajemnie się uzupełniają, dając idealne połączenie. Nie muszę podkreślać, że w moim domu to ciasto znikło w ,,mgnieniu oka ;). Uwieczniam zatem przepis na blogu. Jeśli macie oc...

Babka karmelowa, którą Wam dzisiaj przedstawiam jest bardzo delikatna, puszysta i z lekką nutą karmelu. Ta babka to alternatywa dla babki piaskowej, która najczęściej gości na naszych stołach. Jest szybka w wykonaniu i bardzo smaczna. Babka karmelowa 5...

Serowy puch to ciasto bez pieczenia i bardzo proste w wykonaniu czyli takie, które lubię najbardziej. Ciasto to jest bardzo popularne ostatnio w sieci a ja postanowiłam je trochę zmodyfikować i zamiast śnieżki w proszku użyć śmietanki kremówki....

Dziś kolejna propozycja, która świetnie sprawdzi się na wielkanocnym stole i nie tylko. To wspaniała babka pachnąca pomarańczą. Ciasto ma dość zbite, ale wilgotne. Smak pomarańczy jest dobrze wyczuwalny, a lukier z dodatkiem soku pomarańczowego jeszcze...

Kolejna moja propozycja na wykorzystanie dyni to to pyszne, mocno aromatyczne ciasto ucierane z dodatkiem jabłek. Jest niesamowicie miękkie i wilgotne, cudownie pachnie przyprawami i uzależnia. Składniki: 200g masła 235g drobnego cukru 2 jajka 3/4 szkl...

(2 porcje) Read More

Taki szybki przepis na owoce morza z moimi ulubionymi pomarańczami :) 2 średnie porcje jako przystawka/ starter przed daniem głównym około 10-15 małych przegrzebków oliwa do smażenia łyżka masła wyfiletowane cząstki krwistej pomarańczy (poniżej zdjęcia...

Jemy chwasty- tak powiedziała Justyna, kiedy na stół został podany obiad. Półmisek z dzikim burakiem, oliwą i cytryną piritto oraz makaron z pomidorami i dzikim koprem. A tam to wszystko rośnie- dodaje Justyna i wskazuje głową na zielonoś...

składniki na ciasto: 250 g mąki orkiszowej lub pszennej 30 g cukru 125 g masła 1 jajko 1 żółtko (białko do pianki białkowej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Mąkę przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia na stolnicę. Dodajemy jajko, żółtko, ...

składniki: 250 g mąki orkiszowej lub pszennej 80 g orzechów włoskich 1 jajko 80 100 g cukru pudru 125 g masła, schłodzonego 1 łyżka mleka 10 g przyprawy do piernika 1 łyżeczka cukru z wanilią 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Mąkę prze...

składniki: 330 g mąki orkiszowej lub pszennej 125 g cukru 65 g masła 15 g smalcu 80 ml gęstej śmietany 130 g miodu 10 g przyprawy do piernika 1 łyżka kakao 1/2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 2 żółtka 1 białko 1 łyżeczka sody wykonanie: W rondelku podgrze...

składniki: 160 g mąki orkiszowej lub pszennej 150 g cukru 100 g miodu 125 ml mleka 125 g masła 3 jajka (białka oddzielone od żółtek) 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (w granulkach) 100-120 g orzechów, zmielonych 20 g przyprawy do piernika 1 i 1/2 łyżeczk...

składniki na ciasto kruche: 450 g mąki 110 g cukru 250 g masła, schłodzonego 4 jajka 1 łyżka octu 1-2 łyżki śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Mąkę, proszek do pieczenia i cukier siekamy z masłem. Dodajemy żółtka, ocet oraz śmietanę i ...

składniki na jedno ciasto czekoladowe: (pieczemy trzy ciasta) 30 g mąki 30 g cukru 30 g czekolady gorzkiej 40 g margaryny 2 jajka (białka oddzielone od żółtek) 30 g żurawiny 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Żurawinę sparzamy gorącą wodą. Od...