Przepis na Masło klarowane

Drożdżowe bułeczki to chyba jedna z najpopularniejszych słodkich przekąsek. Dziś prezentuję bułeczki z jabłkiem, świetnie sprawdzające się w roli deseru lub słodkiego drugiego śniadania. Wykonując je bazowałam na przepisie Tosi - jednak nie powstrzymał...

Ciasteczka migdałoweNa około 25 szt: 115 g mąki pszennej 135 g mąki pszennej pełnoziarnistej 100 g cukru 60 g płatków migdałowych 100 g miękkiego masła 1 jajo 1 łyżecz...

Dzisiaj podaję przepis na ciasto do tarty. Można je wykorzystać do tart z kremami i owocami. Ja użyłam go np. do tarty z borówek amerykańskich. Ciasta wystarcza na formę do tarty o średnicy 24cm i zostaje jeszcze trochę na udekorowanie góry.Potrzebne:1...

Składniki: (8 babeczek)100 g czekolady gorzkiej100 g masła200 g mąki2 łyżki kakao1 łyżeczka proszku do pieczenia2 jajka5 łyżek cukru1 łyżka cukru wanilinowego2 jajka150 ml piwa porter malinowy Browar Czarny Kot1/2 szklanki malincukier puder ...

Przyszedł czas na kurki. I choć w lasach sucho, to jakimś cudem (pewnie hodowlano uprawowo importowym) pojawiają się gdzieniegdzie kurki. Ja postanowiłam wyczarować z nich magiczne tosty. Na żytnim chlebie posmarowanym odrobiną masła ułożyłam cieniutko...

Ojcem kotleta de volaille jest Marie-Antoine Carême i choć nazwa francuska - bo i szef kuchni Francuzem był, to kotlet ma wschodnie korzenie. Był on bowiem sztandarowym daniem w kuchni cara Aleksandra I. Do dziś na terenach Ukrainy kotlet nosi mi...

Przepis podpatrzony u Kornika - dziękuję :)Przepis z bloga Davida Lebovitza, lekko zmieniłam proporcje. Składniki na około 80 ciastek110 g masła260 g brązowego cukru - dałam 200 g1/2 łyżeczki cynamonu80 ml wody325 g mąki pszennej1/4 łyżeczki sody oc...

Najlepsze połączenie świąteczne jakie można sobie wyobrazić. Ja robię ten sernik co roku od 3 lat, czyli od kiedy go odkryłam :) Jest dość sytny i duży, więc w sam raz na rodzinne święta.Seromakowiec z pierniczkamiSkładniki na ciasto kruche:1,5 szklank...

Ciasto podobne jest do popularnej Pychotki czy inaczejPani Walewskiej. To jest jej letnia wersja z malinami i galaretką z lżejszym kremem. Myślę, że warto wypróbować. Ja, moja rodzina i znajomi jesteśmy zachwyceni jej smakiem.Malinowa pycho...

Winiary wprowadziło na rynek przezroczyste galaretki. Dzięki nim możemy wyczarować wspaniałe desery.Producent na swojej stronie pisze: "Nowa Galaretka Przezroczysta WINIARY ma unikalny winogronowy smak, a także oryginalna, przezroczystą formę, która z...

Pieczenie na poprawę humoru zacznę chyba traktować jak mycie okien na odstresowanie. Krzątanie się po kuchni mnie uspokaja zwłaszcza jak jakieś cuda rosną w nagrzanym piekarniku. Uwielbiam ciepło i zapach piekarnika który specjalnie dla mnie tworzy coś...

U nas właśnie spadł pierwszy śnieg, a na północy Skandynawii w pełni panuje już zima. Rozpoczęła się już budowa lodowego hotelu w miejscowości Jukkasjärviniedaleko Kiruny. Co roku, w kwietniu hotel topnieje w wiosennym słońcu, a w listopadzie budowan...

Najlepiej smakuje 1-2 dni po upieczeniu... Składniki:Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej200 g masła3/4 szklanki cukru pudru5 żółtek2 łyżeczki proszku do pieczeniaMasa sezamkowa:1 szklanka sezamu50 g masła1/4 szklanki cukru2 łyżki mioduKrem:200 g masła50 m...

Powiedzmy sobie szczerze, każdy ma jakiegoś świra! A to na punkcie zakupów, podróży, książek, zbieractwa wszelkiej maści i paru innych ciekawych i mniej ciekawych hobby.A ja mam świra na punkcie Crêpes Suzette, od kiedy zrobiłam je pierwszy...

Składniki:schab 4 kotletysólpieprzolej do smażeniaSos: bulion warzywny1kostkawoda 200 mlmasło1łyżkamusztarda 2łyżkimąka ziemniaczana 1łyżkaśmietana 1łyżkapieprz do smakuWykonanie: Mięso umyć,...

Pyszne, mięciutkie, bardzo pomarańczowe, oraz bardzo orzechowe babeczki orzechowo-pomarańczowe. Przygotowanie takich pysznych babeczek nie zajmuje dużo czasu, zniknięcie babeczek też nie zajmuje długo czasu, bo po spróbowaniu jednej trudno jest s...