Przepis na Masło klarowane

Jeżeli wcześniej nie znaleźliście czasu - a jednak nie wyobrażacie sobie świąt bez aromatu przyprawy korzennej, polecam przepis na pyszne, nadziewane pierniczki. Są mięciutkie, aromatyczne i nie wymagają długiego leżakowania - jak tradycyjne pierniczki...

Tegoroczny piernik jest dla mnie i mojej rodziny ciastem szczególnym. Upiekłam go w prezencie dla rodziców na ich trzydziestą rocznicę ślubu. To takie moje symboliczne podziękowania dla nich za to wszystko, co im zawdzięczam. Proporcje ciasta dobrane s...

Kiedy duże makowce są dla nas zbyt duże, bo na przykład mamy małą rodzinę, a mimo wszystko chcielibyśmy upiec ciasto z makiem - polecam babeczki drożdżowe z makiem i polewą z białej czekolady. Każda z babeczek składa się z trzech ruloników przepełniony...

.... z czekoladą, masłem orzechowym i prażonym kokosem.Mam wiele przepisów na kruche ciasteczka na blogu, ale te lubię najbardziej. W końcu doczekały się swojego wpisu. Przepis od Liski.W tej całej gonitwie życiowej zapominam, żeby czasami ...

Mimo, że do Wigilii zostało jeszcze trochę czasu to pewnie większa część z Was zdążyła już ułożyć swój "wypiekowy" plan na święta. Jeśli pieczenie odkładacie na ostatnią chwilę, a chcecie bardzo poczęstować najbliższych własnoręcznie zrobionymi piernic...

Dodawaliście kiedyś ocet do ciasta kruchego ? Podobno sprawia, że ciastka są bardziej kruche. Nie wiem czy te z octem bardzo się różnią od tych bez niego, ale na pewno są pyszne i delikatne nawet po schłodzeniu (gdzie zwykle ciasto kruche twardnieje). ...

Wspominałam kiedyś, że na pewno znajdziecie u nas sporo zup. I słowa dotrzymuję. Dziś kolejna propozycja na zupę krem. Jest słodka od groszku, ostra od papryczki i ma lekko wyczuwalny smak cukinii. Krewetki dodają jej egzotycznego charakteru. Bardzo, b...

Jak to jest, że nawet jeśli jesteś mistrzem dobrej organizacji, a masz dwójkę małych dzieci, wiecznie pozostajesz w niedoczasie. Na dzisiejszy wieczór zaplanowałam napisanie tego wpisu. Zaczynam dopiero w tym momencie (a jest w pół do pierwszej). No do...

Jak te muffiny pięknie pachną...! Ciężko jest przejść obok nich obojętnie i się nie skusić;). Składniki:ok. 15 sztuk* 130g maki ryżowej* 130g mąki kukurydzianej* 40g mąki ziemniaczanej* 3 jajka* 3 dojrzałe banany, obrane i rozgniecione* 150g cukr...

Babka cytrynowaBabka cytrynowa nabazie kisieli tojedna zpierwszych babek, które wogóle upiekłam. Było tojeszcze wszkole, dokładnie nie pamiętam ale chyba jeszcze wpodstawówce. Ostatnio przypomniało mi się o&nbs...

Tak. Chciałam upiec szarlotkę, ale inną, nie taką zwyczajną. Długo szukałam inspiracji, aż znalazłam przepis na German apple cake w książce Step-by-step. Baking. Mojej ulubionej, bo rozmaitości tam pełno i wszystko wychodzi jak na obrazku. No sami powi...

Miałam na to ciasto ochotę od pierwszej chwili kiedy je ujrzałam..a widziałam je na blogu Domowa Cukierenka Klementynki...Ciasto w oryginale ma troszeczkę inne proporcje w masie miętowej ..nie wyszło mi jak powinno, dlatego naniosłam swoje poprawki i u...

Składniki:9 plastrów makaronu, typowych do lazanii600 gram mięsa mielonego wołowego lub wieprzowego2 cebule2 puszki pomidorów krojonychsól,pieprz,bazylia, chili300 - 400 ml mleka (lub więcej jeśli beszamel wyjdzie zbyt gęsty)2 - 3 łyżki masła2 - ...

Gdy wieczorami zasiadam do pracy jest jeszcze jasno. Przez otwarte okno wpada zapach kwitnących już bzów i czeremchy. Niedługo na targach pojawią się pierwsze wiosenne warzywa i owoce i rozpocznie się cudowny okres w kuchni.Moja Córka szykuje się do I ...

Typowe śniadanie obżartuchów: dużo, słodko i smażone : )Jedno z moich ulubionych śniadań, szczególnie na słoneczny poranek. Proste i smaczne. Tosty francuskie z bananami, masłem orzechowym ( w moim przypadku z dodatkiem czekolady), polane syropem klono...

Uwielbiam domowe wypieki, a zwłaszcza drożdżowe. Bułki, drożdżówki, rogale to coś, co lubię najbardziej. Ostatnio 'zaprzyjaźniłam się' z drożdżami, więc staram się je piec częściej.Dzisiaj upiekłam zwykłe, śniadaniowe rogaliki. Idealne z ricottą lub in...