Przepis na Masło klarowane

Ciasto powstało w tempie ekspresowym. Od momentu "zamówienia"do efektu końcowego minęła zaledwie godzinka z małym haczykiem.Co by nie mówić ciasto ekspresowe.Fajnie cytrusowe bo z pomarańczą i cytryną a dodatkowo figa i beza.Tak sobie myślę, że ostatni...

Kokosowy raj :) Każdy kto lubi batoniki bounty na pewno polubi te ciasteczka. Mocno kokosowe z dodatkiem pokruszonej gorzkiej czekolady. Dobre do kawy czy mleka. Idealne dla dzieciaków i na wynos do pracy. Przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele czasu i j...

Mac and cheese to nic innego jak makaron z sosem beszamelowym i serem. Proste i szybkie danie jest uwielbiane przez amerykanów. Nie są oni jednak zwolennikami domowego przygotowywania posiłków - wydaje mi się że wynika to z braku czasu i lenistwa...

Truuskawki!! Zaczynamy sezon. Tarta bez pieczenia, na pysznym czekoladowym ciasteczkowym spodzie. Wypełniona śmietankowym delikatnym kremem i do tego truskawki. Dużo truskawek. Forma tarty 25cm.Składniki:30 ciasteczek oreo - 300g60g rozpuszczonego masł...

Brioszki z zarodkami pszennymi/około 6 małych brioszek i jedna większa pieczona w małej tortownicy/1 i 1/2 szklanki mąki pszennej4 łyżki zarodków pszennych2 jajka60g cukru trzcinowego1/5 szklanki ciepłego mleka10g świeżych drożdży65g masła1 żółtko + 1 ...

Przepyszna przekąska do szkoły, ale też na śniadanie, deser... Wieczorem wystarczy tylko wymieszać składniki i upiec wszystko. Rano możemy się już cieszyć znakomitym razowym chlebkiem bananowym z migdałami i białą czekoladą. Długo zachowuje świeżość, w...

Sezon na lody trwa w najlepsze. Nie będę ściemniać, że jem tylko te domowej roboty, tylko healthy i w ogóle najlepiej to woda zamrożona z listkami mięty. No nie. Za to tymi domowymi zawsze zajadam się z większą chęcią, bo przecież ktoś włożył trochę se...

Tą pyszną a zarazem prostą w wykonaniu zupę pierwszy raz jadłam w włoskiej restauracji Casa D' Bruzzo. Na prośbę męża spróbowałam zrobić podobną w smaku w domu i... wyszła mi jeszcze pyszniejsza !Zupa z ziemniaków i cukiniiok1,5 litra rosołu,4 śr...

Składniki160 g mąki pszennej60 g cukru trzcinowegobardzo drobnego lub pudru110 g zimnego masła1 jajo1 łyżeczka cynamonuszczypta soli2-3 garści orzechów włoskich drobno posiekanychPrzygotowanieBardzo zimne masło, mąkę, sól, cukier i cynamon ...

Moje ostatnie poczynania w kuchni wołają o pomstę do nieba. Albo nie ma ich wcale, albo są tak żałośnie proste (makaron z gotowym pesto), że nie ma nawet co o nich wspominać, albo efekty są opłakane (spaliłam ostatnio drożdżowe, a kluski odcedziłam na ...

Jeśli macie trudności z uzyskaniem masła orzechowego o idealnej konsystencji, a znika Wam ono w przeciągu kilku dni - oto opcja dla Was. Dodatek mleka (krowiego bądź roślinnego) sprawia, że ten krem ma niesamowitą konsystencję, a według mnie ani trochę...

Kolejna odsłona bakłażana. Tym rrazem w formie roladek zwanych patlıcan sarması.Składniki:bakłażan pokrojony wzdłuż na cienkie paskifarsz:mięso mielonedrobno siekana cebulkapieprz czarnyostra papryka w płatkach (pul biber)jajkobułka tartaposiekana natk...

Idealne na jesienne wieczory ;)Składniki:-2 szkl. mąki-szkl. cukru-kostka masła-szklanka mleka-4 jajka-2 łyżeczki proszku do pieczenia-czubata łyżka kakao-tabliczka czekoladyRozpuszczamy masło w garnku. Wlewamy mleko, dodajemy cukier, kostki czekolady ...

Pamiętacie kokosanki, które kiedyś można było kupić w sklepie? Te kokosowe batoniki są bardzo do nich podobne w smaku. Miękkie, bardzo wilgotne i lekko ciągnące się. Karmelowe (to za sprawą cukru muscovado) z rozpływającymi się w ustach kawałkami białe...

Nigdy nie byłam fanką serników "na zimno". Oczywiście za wyjątkiem sernika robionego z gotowanego mleka, który przez wiele lat był moim ulubionym. Dzisiejszy sernik jest jednak zupełnie inny niż serniki na zimno, które wcześniej próbowałam (z homogeniz...

Nie przypuszczałam, że ciasteczka wręcz najeżone bakaliami będą smakowały małemu dziecku. Malutka Kornelcia ze zdjęcia poniżej, nie ma jeszcze półtora roku, ale sądząc po ilości ciasteczek jakie zjadła musiały jej bardzo smakować. Biała czekolada...