Przepis na Masło klarowane

Szybkie ciasteczka owsiane bez mąki pszennej. Jako dodatki możecie wykorzystać dowolne składniki, u mnie tym razem są to wiórki kokosowe, słonecznik i suszona żurawina. Ciasteczka są słodzone miodem, ale można zamienić go na ksylitol lub cukier trzcino...

Kanapka utrzymana w duchu poprzedniego posta :) Ot co, zwykłe drugie śniadanie, ale za to jakie zdrowe! Wybierzcie koniecznie świeże, pełnoziarniste pieczywo i chrupiącą sałatkę, a efekt naprawdę Was zaskoczy. Pomidory w nazwie przepisu to małe przekła...

Sezon na kurki trwa więc korzystajmy. Kolejny przepis z wykorzystaniem tych smacznych grzybów. Klasyczne risotto idealnie komponuje się z grzybami i to nie tylko z kurkami. Możemy wykorzystać inne leśne grzyby czy nawet pieczarki. Jako dodatek świetnie...

Białkowy omlet kokosowy bez mąki, czyli jak wykorzystać nadmiar białek zgromadzonych w lodówce np. po przygotowywaniu domowego budyniu. A mówiąc o budyniu - w najbliższych dniach planuję przygotować pyszny budyń jakiego do tej pory nie jedliście... sma...

Kto powiedział, że podczas Wielkanocy należy jeść wyłącznie przaśny żurek, ten bardzo się pomylił.Subtelny smak kremu na pewno przypadnie do gustu wielbicielom lżejszej kuchni, natomiast aromat rzeżuchy i gałki muszkatołowej przekona zagorzałych wrogów...

W naszej rodzinie od kiedy sięgam pamięcią. Zawsze był serowcem w cieście kakaowym lecz po latach został nazwany po prostu sernikiem w cieście kakaowym. Może nie jest najszybszym w przygotowaniu ciastem, ale zainwestowany czas popłaca, gdyż ciasto w ch...

Mięciutkie, puszyste i bardzo wilgotne bułeczki o pięknym kolorze i pomysłowym kształcie.Składniki (na 9 szt.):500 g - 550 g mąki pszennej (u mnie typ 650) + 1 łyżka20 g świeżych drożdży130 g letniej wody1 łyżeczka cukru2 łyżeczki soli30 g roztopionego...

Drugi z przepisów Babci Mieci.Ciasto drożdżowe jak u Babci Mieci.Składniki:0,5 kg mąki50 g drożdży1 jajko6 łyżek cukruszczypta soli1 szkl. mleka2 – 3 łyżki wody3 łyżki roztopionego masła2 żółtka3 łyżki kakao2 łyżki cukruDrożdże rozcieramy z 3 łyż...

Maślankowiec jest jednym z tych ciast, które naprawdę ciężko zepsuć, udaje się praktycznie zawsze. Za każdym razem możecie go wykonać w innej wersji dodając różne owoce, kruszonkę tradycyjną albo np. z migdałów. Jest szybki, prosty, ma delikatną konsys...

Parę dni temu miałam ochotę na ser pleśniowy, taleggio "pachniało" tak pięknie, no idealnie do wina. Pierwszy raz miałam do czynienia z tym serem, więc mnie nie linczujcie. Wzięłam więc i się przejechałam. Nie nie, nie ten klimat zupełnie. Trzeba było ...

Ciastka miały być wykonane wspólnie z moją londyńską przyjaciółką, ale lenistwo stety wygrało. Pieczenie ciastek zamieniłyśmy na leżenie brzuchami do góry, no sorry, taki klimat. Zawsze, kiedy się spotykamy, nicnierobienie wychodzi nam najlepiej. Nadra...

Na działce mieliśmy rabarbar ale tak nędzny, że aż strach. Już go kilkakrotnie straszyłam, że jego koniec się zbliża ale nic nie pomagało. W kwietniu mój tato przywiózł mi ze swojego ogrodu sadzonkę rabarbaru. Nawet sam ją posadził. Chyba jednak moje s...

Miałam taki dzień, że nic mi się nie chciało, a w lodówce pewne piersi z kurczaka domagały się zrobienia ehh. Ponieważ kompletnie nie miałam ochoty na kotlety (znowu) postanowiłam zrobić potrawkę z kurczaka, ugotowałam do tego kaszę i wysze...

Składniki:50 g masłatabliczka białej czekolady25 g cukru pudru1 szklanka wiórek kokosowychCzekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.Poczekać aż trochę ostygnie.Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać rozpuszczoną czekoladę, a następnie 0...

Wiosna co raz bliżej! Udało mi się już wypatrzeć pierwsze młode listki na drzewach. Spacery stają się co raz przyjemniejsze, przez co i dłuższe. Pora więc rozglądnąć się za zdrową przekąską, którą można zabrać na wycieczkę. Domowe batoniki sprawdzą się...

Co roku, i tylko raz w roku, robię moje ulubione pierniczki w skandynawskim stylu, z melasą i dużą ilością imbiru. W tym roku wyszły jakieś takie bardziej wytrawne niż słodkie, więc dla równowagi chciałam zrobić jakieś takie klasyczne słodkie pierniczk...