Przepis na Masło klarowane

Naszło mnie na coś słodkiego, a że w lodówce został mi mascarpone i zbliżał się koniec daty ważności postanowiłam upiec tą babkę. Przepis dawno za mną chodził, ale jakoś tak czasu nie było. W oryginalnym przepisie używa się białego sera z papierka taki...

Delikatny, kremowy, rozpływający się w ustach taki właśnie jest ten sernik. Przepis powstał całkiem przypadkowo jakieś dwa lata temu. Jest to mój "must have"każdych świąt. Dzielę się z Wami tym przepisem i mam nadzieję, żejego smaktak...

Pączków na blogu jeszcze nie było, a w sumie przepisu. Co prawda do tłustego czwartku jest jeszcze sporo czasu, jednak mi to nie przeszkadza byumilić sobie dzień pączkiem. Możliwe, że przepis by nie powstał,gdyby nie 2 konfitury, któr...

Panettone to bardzo sławna drożdżowa baba pochodząca z Mediolanu. Wielka, ciężka od bakalii, naprawdę imponująca i pyszna. Tradycyjnie spożywa się ją w okresie Bożego Narodzenia, lecz raczej kupuje w sklepie niż piecze. I nic dziwnego, bo proces przygo...

Wróciły upały, a z nimi ochota na lody. Ostatnio, będąc w Krakwie skusiłam się na lody peanut butter. Miały być naturalne, ale smakowały jak z dodatkiem składników w proszku. Fuj. Postanowiłam więc podjąć wyzwanie i zrobić takie lody w domu. Takie, tzn...

Dzisiejsza propozycja to wegańskie, właściwie bezmączne ciasto, które powstało z potrzebywyczyszczenia lodówki i kuchennej szafki. Robione kompletnie na "czuja". Szczerze mówiąc, nie miałam pojęcia co z tego wyjdzie, wrzucałam do miski co popadni...

Dawno już nie robiłam żadnych batonów, a uwielbiam takie przysmaki. Na blogu znajdziecie już trochę przepisów na batony w stylu flapjack, czy witariańskie, bakaliowe.Wszystkie uwielbiam, postanowiłamzrobić jednak takie najprostsze, z płatków owsi...

A dziś mam dla Was ciastka, które są efektem improwizacji. I z których jestem bardzo dumna.Zabrałam się do pracy, mając ochotę na coś słodkiego, bez żadnego bliżej określonego planu czy przepisu. Sprawdziłam zawartość szafek i najpierw zrobiłam k...

Za oknem w końcu zrobiło się zimowo. Śnieg prószy już od wczoraj i nareszcie zrobiło się biało, ale ja jakoś nie potrafię się tym cieszyć. Tak powinno wyglądać Boże Narodzenie, prawda? A teraz... Teraz to już nie to samo. Na dodatek wcale mi się nie po...

Dziś po krótkiej przerwie spowodowanej usterkami technicznymi mego laptopa.chcę podać przepis na ciasto Niebo w gębie. Ciasto to robiła moja teściowa przeszło 30 lat ! Niebo w gębie jest naprawdę wyjątkowo pysznew swym sm...

Nie dawno właśnie się zakończył sezon na śliwki ale zdążyłam jeszcze zrobić ulubione danie męża- knedle z śliwkami. Obowiązkowo podałam z podsmażaną na maśle bułką tartą i odrobiną cukru. Zdziwiłam się jedynie ponieważ mój mążje knedle zsło...

Babka z nutelląiorzechami laskowymi.Składniki na ciasto:125 g masła lub margaryny3/4 szklanki mąki pszennej tortowej180g nutelli5 jajek200 g drobnego cukru1 szkl. zmielonych orzechów2 łyż. kakao2 łyż, proszku do pieczeniaPolewa:100g czekolady gor...

Niestety trochę już minęło od Tłustego Czwartku ale zabrakło mi czasu na dodanie postu właśnie odnośnie takich słodkości ale kto powiedział ,że nie można upiec pączków dziś czy jutro? :)Składniki ( ok.25-30szt.) :- 3 szklanki mąki- 30...

Po weekendzie przeciągi w lodówce i spiżarni. Lekko czerstwy chleb orkiszowy, zapomniany przez mieszakańców Bartkiewiczówny. Jakieś resztki owoców, ricotta (tą mam prawie zawsze) i... olśnienie! Nie uwierzycie skąd? TVN 24 pokazywało filmiki internautó...

Gdzie dwóch się bije tam wszyscy skorzystali.Historia dwunastojajowego sernika rozpoczyna się gdy nieświadoma konsekwencji swego czynu Szarlotta chwyta dwa samotnie leżące na stole jajka i wkłada je do koszyka z całą resztą ich pobratymców.Problem w ty...

Od dłuższego czasu miałam ochotę zrobić to ciasto, ale zawsze mi jakoś schodziło więc gdy moja siostra miała przyjechać na kawkę zmotywowałam się do upieczenia tego ciasta. Obie zajadałyśmy się nim popijając je kawką. Polecam to ciasto na różne uroczys...