Przepis na mąka łubinowa

Karp wykonany w ten sposób jest przepyszny, aromatyczny i co najważniejsze pozbawiony posmaku mułu. Osobiście nie lubię i nie jadam karpia, ten jest wyjątkiem.Ma też inna ważna zaletę... można go przygotować rano a przed samą wieczerzą wigilijn...

01.07.2017 Magda Uniwersalne i proste ciasto ucierane może być podstawą wielu letnich wypieków. Do jego maślanego smaku pasują każde owoce sezonowe. Warto skorzystać na koniec sezonu truskawkowego i jeszcze upiec sobie takie ciasto z...

21.01.2016 Magda Świetne danie jeśli chce się zjeść coś dobrego, ale się nie narobić. U mnie zawsze się sprawdza, gdy wracam zmęczona z pracy i muszę przygotować obiad na następny dzień - takie szybkie rozwiązanie jest jak znal...

Kruche małe co nieco do kawki o każdej porze dnia…. Ciasteczka są rewelacyjne – pachną migdałami i orzechami… Przygotowanie zajmuje dosłownie 10 minut. Ciasteczka umila nam słoneczne popołudnie. Podam je na otrzymanej od sklepuRossi.plkolor...

Postanowienia noworoczne mogą być różne. Kiedy 1 stycznia jak co roku, tradycyjnie zapisywałam moje postanowienia na pierwszej stronie nowego kalendarza zdałam sobie sprawę, że pozycji na 2018 rok jest bardzo dużo. Długo się nie zastanawiając, skreślił...

Dzień dobry :-) Dziś bardziej męskie danie, choć nie powiem, też zjadłam ze smakiem. Mąż chodził od kilku dni i pojękiwał, że ma ochotę na gulasz. Mimo upałów w końcu mówię, kupuj co trzeba i robimy. Nawet nie było z tym gotowaniem tak źle, a gulasz wy...

Czy można zrobić fajne szybkie danie w egzotycznym klimacie nie udając się do specjalistycznego sklepu? Pewnie że tak.Każdy market ma w swojej ofercie półeczkę orientalną :) a tam możemy bez trudu znaleźć podstawowe sosy/przyprawy - głównie chińskie i ...

Piękny wielkanocny czas to wyzwanie w kuchni, bo w przeciwieństwie do świąt Bożego Narodzenia prócz śniadania nie ma głęboko zakorzenionych zwyczajów żywieniowych co do obiadu czy kolacji. Dzisiejsze kluski to ukłon w stronę optymistycznej kolorystyki ...

Naturalnym, jednocześnie zdrowym i dobrym dla organizmu jest środowisko będące w równowadze kwasowo - zasadowej. Dieta i styl życia decydują o niej, dlatego tyle się dzisiaj mówi o alkalicznym pożywieniu i diecie zasadowej. Chyba czas już najwyższy zda...

Kiedy w roku 1889 Raffaele Esposito - zwykły piekarz z Neapolu - przygotował na cześć królowej Włoch, Małgorzaty Sabaudzkiej, pierwszą Pizzę Neapolitańską, nikt nie spodziewał się, że w ciągu kolejnych stu lat stanie się ona jedną z najlepiej rozpoznaw...

Kiedyś na pewno odwiedzę Turcję - kraj pełen kontrastów - ale na razie cieszę się namiastką kuchni tureckiej. Dzisiaj zrobiłam Pide - turecki chleb z nasionami. Najlepiej smakuje świeży, prosto z piekarnika. Z zewnątrz chrupiący, a w środku miękki i pu...

Znowu Bergamo i pyszne delikatne ciasto poświęcone zasłużonemu mieszkańcowi tego miasta. Mowa o kompozytorze Donizettim, urodzonym na biednych przedmieściach poza murami w ostatnich latach XVIII wieku. Autor 70 dzieł operowych, jeden z wiodących ...

Tradycyjne danie krymskich Tatarów. Wielkie pierogi smażone na tłuszczu z nadzieniem z surowego mięsa. W oryginale nadzienie przygotowywane było z mielonej lub drobno siekanej baraniny. Ja troszkę odstąpiłam od tradycji używając mieszanego mielonego mi...

To najlepsze pieczywo jakie jadłam, wypiekane w domu, na świeżych drożdżach, z oliwkami, które bardzo lubię. Nie kupuję praktycznie pieczywa w sklepach, jego smak pozostawia wiele do życzenia. Lubię świeże, pachnące i chrupiące, takie jak dzisiejsza fo...

Nie ma nic lepszego niż tradycyjny, śląski obiad. Smakuje wyjątkowo zwłaszcza wtedy, gdy rzadko jemy kluski i mięso w postaci rolady. W tygodniu staram się nie jeść mięsa, za to sporo warzyw, bo uważam, że smakują znacznie lepiej od mięsa. Tak już mam ...

Polski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti1. Farinata250 g mąki z ciecierzycy/ 250 g chickpea flour/ 250 g di farina di ceci700 ml wody/ 700 ml water/ 700 ml di acquasól i pieprz do smaku/ salt and paper to taste/ sale e pepeoliwa z oliwe...