Przepis na mąka łubinowa chleb

W roku 2016 napisałam aż 83 wpisy z czego 38 postów dotyczyło co tygodniowych wypieków w ramach Słodki weekend. Nie ukrywam, że mogło być tego dużo więcej jednak z tak prozaicznej przyczyny jak brak czasu nie udało się osiągnąć lepszego wyniku. Ogólnie...

Kiedy naród oszalał po raz kolejny i postanowił zablokować parkingi w centrach handlowych, wykupić całą populację karpia i zrobić zapasy jak na wojnę, w dodatku z zamiarem zjedzenia ich w trzy dni... myślę jakie zrobić ciasto, skoro ma być tylko ...

Witajcie :)Zdarza się Wam trafić czasem na tak fantastyczną książkę, że czytając ją zapominacie wysiąść na właściwym przystanku z autobusu lub przypalacie obiad? ;) My właśnie skończyłyśmy taką czytać :) Chodzi nam o książkę "Serce na talerzu" Al...

Zupy to nasz chleb powszedni, bywają bowiem (z małymi wyjątkami) codziennie. Najczęściej rosół lub bulion do popicia, ale bywają także treściwsze. Taka zupa jarzynowa, to prawdziwa bomba witaminowa. No i taka zupa, to duży plus dla niejadk...

No więc jak w tytule. Moja zmęczona głowa nie ma czasu myśleć, co na kolację. Dziecko chore, praca leży i kwiczy, a jeść trzeba i to czasem coś ciepłego. Musi być szybko, zdrowo, bez komplikacji. Taka warzywna kolacja jest naprawdę dobrym wyjściem. A ż...

Przygotowując ostatnio chleb z ostropestem, pomyślałam, że razem z nim upiekę blachę jakiegoś ciasta. Od pomysłu do działania - wyszło szybkie, chrupiące i smakowite ciasto, które najlepiej smakuje na ciepło. Wykorzystałam do niego resztę swojskich węg...

Jak wiadomo wszem i wobec w sklepie można kupić wszystko, a pasztetów taki wybór, że ho ho....to po co samemu robić??, a no po żeby wiedzieć co w nim jest!. Dajemy to co sami chcemy, doprawiamy po swojemu i nie traktujemy naszego pasztetu polepszaczam...

Chleb ze smalcem chyba nikomu nie jest obcy, a ten domowy najsmaczniejszy. Zawsze robię go więcej, bo jak upiekę świeży bochenek chleba to znika w trybie błyskawicznym. Bardzo lubię dużo dodatków, wyraźny smak i zapach, a do tego kiszony ogórek i jest ...

Skład: 1kg mąki żytniej pytlowej1kg mąki pszennej50g drożdży 150ml mlekacukierwodaoliwasól½ szklanki pestek słonecznikaWykonanie: Dzień pierwszy:Zakwas: 300g mąki żytniej należy rozmieszać w ciepłej, przegotowanej wodzie, aż do uzyska...

Czas pędzi do przodu, już odliczam dni, kiedy do domu przyprowadzę małego, nieznanego mi jeszcze do końca szkraba, który zostanie z nami na całe życie. Z jednej strony ta myśl mnie paraliżuje, a z drugiej ekscytuje, co skutkuje tym, że właściwie nie cz...

Przymierzałam się do tego pasztetu z cukinii już od jakiegoś czasu... Upiekłam go w wczoraj i chociaż nie wygląda zbyt spektakularnie może zasmakować tym, którzy lubią trochę eksperymentować w wymyślaniu dodatków do kanapek. Cukinia i zielona soczewica...

Dziś pora na cotygodniowy mix potraw, które gościły na naszych talerzach ostatnimi dniami, ale jakoś nie doczekały się osobnych wpisów. Zresztą większość z nich już kiedyś była dodana na blogu :) Może kogoś z Was najdzie ochota na przyrządzenie podobny...

Według mnie domowy żurek najlepiej smakuje gdy podajemy go w chlebie. Wiem, że przygotowanie go w ten sposób wymaga więcej czasu ale ten raz do roku warto poświęcić na to parę chwil więcej i zaskoczyć swoich gości tym nietypowym podaniem tej zupy.Chleb...

Wreszcie wolny weekend!!!Po intensywnym urlopie, pracującej sobocie i niedzieli oraz tygodniu przyszła pora na odpoczynek.Dzieci odpoczywają bawiąc się, Małżon kończąc remont łazienki a ja spędzam ten czas w kuchni. Jest dobrze, znowu jest ...

Wykluczając z diety zboża zawierające gluten, czy to przy diecie bezglutenowej czy eliminacyjnej, nie musimy już rezygnować z chleba. Można go upiec na bazie warzyw i mąk bezglutenowych. Rezygnując z wielu produktów o wysokiej zawartości składników z&n...

W minioną niedzielę umyśliłam sobie, że przydałby mi się na kolejny tydzień pracy jakiś strączkowy dodatek do kanapek (akurat kupiłam niby w 100% żytni chleb na zakwasie), a przy okazji moje lunchboxy mogłyby zyskać na smaku i odżywczości. Przed samym ...