Przepis na mąka łubinowa chleb

Moje weekendowe ulubione zajęcie to odwiedziny w "starolandzie". Z reguły kończy się to zakupem kolejnych glinianych naczyń... bez których po prostu nie mogę się obejść w mojej kuchni :) Wiem, wiem... tych garów jużnie ma gdzie chować. &nbs...

Dziś zabieram Was do świata afrykańskich smaków. Kiedy pierwszy raz usłyszałam skład tej potrawy, pomyślałam, że wyobraźnia wymknęła się komuś spod kontroli...Upewniłam się jednak, że przepis jest jak najbardziej poprawny i jest całkowicie oryginalną p...

Pełnoziarnista kanapka zawokado toidealny pomysł naszybkie poranki, gdyśpieszymy się dopracy bądź nauczelnię. W tym wpisie podrzucam 3 pomysły napyszne kromki zawokado, alenie tylko. Awokado, kilka ...

Czarnuszka nazywana jest czarnym kminem, a także „złotem Faraonów”. Przyprawę stanową czarne nasiona mające charakterystyczny smak-słodkawy, ale ostry i lekko palący oraz swoisty zapach. Aby uwydatnić jej specyficzny smak należy ja uprażyć. źródło Kole...

Składniki 400 g mąki pszennej graham typ 1850 od Młyn Kopytowa 100 g mąki pszennej typ 650 od Młyn Kopytowa 200 g aktywnego zakwasu żytniego szczypta drożdży świeżych 300 ml letniej wody 1,5 łyżeczki soli   Wodę podgrzać ze szczyptą drożdży wymieszac d...

Ile razy wybraliście się na pizze za grubą kasę i wam nie smakowała? Jak zaczniecie robić pizze domową to już niezadowolenie wam nie grozi, będziecie też pewni jakości dodanych składników, a ich ilość dostosujecie do własnych kulinarnych upodobań, no i...

Zrzucenie zbędnych kilogramów często bywa trudnym zadaniem. Są jednak produkty, które pomogą nam w tej nierównej walce. Męczące treningi, surowe diety i liczne wyrzeczenia. Odchudzanie wcale nie musi tak wyglądać. Okazuje się, że tłuszcz możemy spalić ...

To był dzień pełen wrażeń. Najpierw byłem gościem w Ambasadzie Portugalii, dokąd zostałem zaproszony przez Panią Ambasador z okazji narodowego święta tego kraju, przypadającego właśnie 10 czerwca. Zaraz po przyjęciu w ambasadzie udałem się do Hotelu Re...

Będę wredną jedzą i przyznam się, że jutro śmigam na babski wypad na kajaki (czyli sezon na gdzie jest kurde mój depilator uważam za otwarty;-). Kilka jezior połączonych kanałami wykopanymi w lesie. Bajka. Już nie mogę się docze...

Dieta bywa nudna, monotonna i banalna. Miałem dzielić się przepisami to się dzielę, chociaż nie wiem czy jest sens pisać o sałatkach, no ale może komuś się to przyda. Przypominam, że moja dieta to ok. 1800kcal, 6 posiłków dziennie, co daje nam +/- 300k...

Niby tylko plasterki szynki, kromka chleba tostowego i zwykłe jajko, ale w niecodziennym wydaniu. Koszyczek chlebowy można uzupełnić o ulubione dodatki - pomidory, paprykę, szpinak, ser - co dusza zapragnie i co jest w lodówce. Jajko można zapiekać kró...

Mając świadomość co jest w kupnych pasztetach czy nawet wędlinach, co jakiś czas przygotowuję porcję smarowidła na chleb we własnym zakresie- w myśl zasady "wiem co jem". Do takiej pieczeni/pasztetu najlepiej wybrać mięso nieco bardziej soczyste (czyta...

Czymże jest kolejny weekend w pojedynkędo rosołu, który On ugotuje gdy ją przeziębienie dopadnie.Czymże jest samotna wycieczka rowerem,- zwykle zbyt krótka, bo nudna samemu -do całych dni spędzonych na rowerowej trasie,we dwoje lub w grupie?I to nic, ż...

Wiosna nastraja mnie bardzo pozytywnie. Jest pięknie!To czas budzącego się życia, nadziei i nowych wyzwań. Cudownie jest obserwować galopującą przyrodę, która co roku jednakowo zachwyca.A ja wciąż nie mogę wykrzesać choćby odrobiny kreatywności.....

Pieczenie chleba staje się powoli moją domową tradycją. Nie tylko sprawia radość, napełnia dom wyjątkowym zapachem, ale także pozwala zdrowiej się odżywiać i kontrolować skład tego, co jemy na co dzień. Starajmy się jak najczęściej włączać do naszej d...

Postanowiłam zrobić ten wpis, ponieważ na rynku mamy wiele rodzajów mąki i różne jej typy, a często nie mamy pojęcia czy kupujemy właściwą. Nie wiemy czy akurat z tej mąki upieczemy dobre ciasto? Czy pierogi będą się dobrze kleić? Czy placki się nie r...