Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
19282 wyników
Przepis na mąka łubinowa chleb
Podsumowanie roku 2015
Witajcie w Nowym Roku! Mam nadzieję, że wszyscy doszli już do siebie po sylwestrowych szaleństwach i biorą się za spełnianie noworocznych postanowień ;)Zanim wkroczymy pełną parą rok 2016, chciałabym zrobić krótkie blogowo-kulinarne podsumowanie roku u...
Zawsze głodna!
Chleb z natką pietruszki na zaczynie z jogurtem
Składniki na zaczyn, który robimy wieczorem, dzień przed pieczeniem chleba.25 g zakwasu aktywnego tzn. takiego który ma specyficzny zapach i "bąbelkuje"300 g mąki żytniej typ 720150 g jogurtu150 g wodySkładniki zaczynu łączymy w misce, przy...
Proste Potrawy
Chleb żytni na zakwasie
Całą historię trzeba zacząć od zakwasu. Jeszcze rok temu nie wiedziałam, że takie coś w ogóle istnieje :) A dobry zakwas to podstawa. Przydaje się nie tylko do wypieku chleba, ale i do sporządzenia wyśmienitego żurku. Kiedy mój teść...
To Ci się upiecze
Chleb
,
Pieczywo
Chleb pszenno gryczany z prażonym słonecznikiem
Chleb
Moniki Smakołyki
PIECZYWO
ŁATWY CHLEB GRAHAM
ŁATWY CHLEB GRAHAM prawdziwy dom przynajmniej raz na jakiś czas pachnie chlebem
Przepisy Joli
Sól
,
Mąka
,
Mąka pszenna
,
Woda
,
Miód
,
Oliwa
,
Drożdże
,
Chleb
,
Ciepła woda
,
Pieczywo
,
Drożdże suche
,
Graham
,
Mąka graham
Magiczny Staruszek i Chleb Piekarza
PoniedziałekOdebrałam pocztę od Amber:Drogie Piekarki!Ogłaszam czas wspólnego chleba na lipiec.Tym razem jest to propozycja Renaty Sharman, chleba na zakwasie żytnimna bazie Miller's Loaf mistrza Hamelmana.Warunkiem jest silny aktywny zakwas żyt...
Kuchenna Wyspa Smaków
Domowe pieczywo
PELNOZIARNISTY CHLEB ORKISZOWY NA MLEKU
PEŁNOZIARNISTY CHLEB ORKISZOWY NA MLEKUDzisiaj przedstawiam przepis na chleb domowy wypiekany z mąki orkiszowej z dodatkiem mleka. Chlebek ten jest bardzo miękki w środku, puszysty o chrupiącej skórce. Bardzo długo zachowuje swoją świeżość, a to dzięki...
MOJA KSIAZKA KUCHARSKA
DLA CAŁEJ RODZINY
,
DOMOWE WYROBY
,
CIASTA I WYPIEKI
,
PIECZYWO
Chleb z kasztanowym piwem i karmelizowaną cebulą. Lutowa Piekarnia
Wyciagnęłam jedną z ostatnich już butelek kasztanowego piwa i słoik miodu z kasztanów. Wyobraziłam sobie smak chleba z piwem z Toskanii i karmelizowanną cebulą. Zapachniało mi jesiennym słońcem i cebulą świeżo zebraną z pola. I zebrała we mnie t...
Kuchennymi drzwiami
Piekarnia Amber
,
Pieczywo
,
Miód
,
Cebula
,
Kasztany
Chleb żytnio-orkiszowy na zakwasie z kaszą orkiszową
Czasem otwieram kuchenną szafkę i patrząc na mąki jakie mam do wyboru mam poważny problem, aby zdecydować się jaki upiec chleb. Dzisiaj zastanawiałam się czy będzie to chleb żytni na zakwasie, czy może orkiszowy pełnoziarnisty. W rondlu miałam trochę u...
Smakowity Chleb
Bez kategorii
Domowy chleb pszenny z garnka
Rating: Od dłuższego czasu chciałam przygotować własnoręcznie chleb, lecz próby przygotowania zakwasu za każdym razem kończyły się fiaskiem. Przeglądałam portale internetowe i różne blogi by znaleść wytłumaczenie, czemu zakwas mi nie rośnie, lecz pewne...
Magiczny Garnek
Przystawki, przekąski
,
Ciasta i inne słodkości
,
Domowa kuchnia
WARSZTATY- 21.10.15 – CO NIECO O CHLEBIE
Na naszym drugim spotkaniu w gościnnej pracowni Latających Warsztatów Kasi Hołdy w CK mieliśmy sporo pracy i musieliśmy trzymać się ściśle harmonogramu. Na warsztacie był chleb pszenny na zakwasie całonocny. Uczestnicy uczyli się jak prowadzić ciasto c...
Ciesz się smakiem
Uncategorized
,
Chleb
,
Ciasto
,
Mąka
,
Na zakwasie
,
Pieczenie
,
Wegański biszkopt
,
Zakwas
Chleb razowy
Dziś zapraszam na rewelacyjny chleb razowy przygotowany na podstawie przepisu Kena Forkisha. Procedury przygotowania chleba zostały odrobinę uproszczone przeze mnie i sprawdzone tak, aby każdy nawet początkujący piekarz mógł przygotować go samod...
Sprawdzona Kuchnia
Lato
,
Wiosna
,
Mąka pszenna
,
Pieczywo
,
Chleb na drożdżach
,
Mąka pszenna pełnoziarnista
Chleb żytni pytlowy
Dziś chleb żytni pytlowy na zakwasie żytnim, przepis jest przepisem dwufazowym, ponieważ nie ma w nim dodatku drożdży piekarskich, musi mieć czas na wytworzenie odpowiedniej ilości drożdży potrzebnej do wyrośnięcia ciasta. Przygotowanie chleba zaczynam...
Sprawdzona Kuchnia
Zima
,
Lato
,
Wiosna
,
Pieczywo
,
Chleb na zakwasie
,
Mąka żytnia
Żytni chleb radzieckiego żołnierza
Człowiek na starość robi się bardziej sentymentalny. Wspomina czasy swojego dzieciństwa, kiedy wszystko było jakieś lepsze, smaczniejsze, prawdziwsze, czasem nawet magiczne. Pomidory były słodkie jak truskawki, świeże mleko w oldschoolowe...
chilitonka
Chleby na zakwasie
Najłatwiejszy chleb bezglutenowy
W składzie: mąka kukurydziana, ziemniaczana, z amarantusa, z tapioki i ryżowaW aktualnej edycji Wypiekania na śniadanie mierzyliśmy się z pieczywem bezglutenowym. Nie jestem wrażliwa na gluten, stąd zwykle nie mam do czynienia z tego rodzaju produktami...
GRUNT TO PRZEPIS!
Akcje kulinarne
,
Drożdżowe
,
Pieczywo
,
Chleb
,
Dieta
,
Wypiekanie na śniadanie
,
SKWORCU
Chleb razowy słonecznikowy
Składniki :100g zakwas żytni aktywny o wydajności 200%400g mąka żytnia razowa typ 2000 120g pestki słonecznika9g sól415g woda Chleb razowy słonecznikowy należy do ścisłej czołówki moich ulubionych z kilku przyczyn. Po pierwsze prowadzenie ciasta na raz...
AdamPiekarz
Chleby żytnie
←
Poprzednia
29
30
31
32
33
Następna
→