Przepis na mąka łubinowa chleb

I znów kasza jaglana ;p Tym razem w chlebie ,a chleb jest pyszny wilgotny i zdrowy bo na mące orkiszowej,zakwasie i do tego jeszcze z kefirem.Namawiam zróbcie zakwas jak nie macie albo poszukajcie na ZAKWASOWA MAPA POLSKI.Tam znajdziecie mo...

Na przepis ten natrafiłam całkiem przypadkowo przeglądając internet.Postanowiłam spróbować i tak też zrobiłam.Przygotowanie takiego chlebka jest banalnie proste.Efekt końcowy . . . rewellacyjny!Co tu dużo mówić poprostu pyszny!składniki:1 b...

Najlepszy razowy chleb na drożdżach, jaki wyszedł z mojego piekarnika. Delikatny w smaku z pysznymi pestkami dyni na górze. Długo utrzymuje świeżość i nie kruszy się podczas krojenia.Polecam zrobić swój własny, razowy (i nie tylko) chleb - a nie kupici...

Najlepszy razowy chleb na drożdżach, jaki wyszedł z mojego piekarnika. Delikatny w smaku z pysznymi pestkami dyni na górze. Długo utrzymuje świeżość i nie kruszy się podczas krojenia.Polecam zrobić swój własny, razowy (i nie tylko) chleb - a nie kupici...

Nie ma jak domowy chleb! Ale żeby go zrobić trzeba mieć zaczyn i jakiekolwiek pojęcie o tym jak się za to zabrać. Nie jestem wielkim chlebotwórcą, ale dzięki warsztatom kulinarnym, w których miałam okazję uczestniczyć, dowiedziałam się jak zabrać się d...

Zaczyn30 g zakwasu żytniego razowego60 g mąki pszennej typ 450, 500 lub 55060 g wodySkładniki wymieszać i zostawić w przykrytym naczyniu na 8-10 godz., w ciepłym miejscu.Ciastocały zaczyn260 g mąki pszennej typ 450, 500 lub 5505...

Florencja przed burzą - dzielnica Oltrarno i most na rzece Arno. Do panzanelli mam wielki sentyment, gdyż jedną z pierwszych o niej wzmianek znaleziono w pismach mojego ulubionego florenckiego manierystycznego artysty Bronzino. Za jego czasów główny...

Z okazji Światowego Dnia Chlebaoprócz moich tradycyjnych chlebków na zakwasie, które piekę przynajmniej raz w tygodniu, upiekłam także chleb z garnka żeliwnego, na drożdżach. Chleb, który już kiedyś bardzo zauroczył nas swym smakiem....

Do czerwcowej piekarni, Amber i Ela z bloga W poszukiwaniu SlowLife, zaproponowały chleb na zakwasie z semoliny. Ponieważ z czasem u mnie ostatnio krucho, nie podjęłam się hodowania semolinowego zakwasu. Mój chleb piekłam na zakwasie żytnim. Pię...

Grudzień zleciał mi tak szybko, że nawet go nie zauważyłam. Strasznie jakoś brakowało mi w tym roku świątecznego nastroju, ale co tu się dziwić, gdy tak mało w kuchni ostatnio bywam. Ale postanowienia noworoczne już spisane, a na pierwszym miejscu zale...

chleb razowy z jęczmiennymi płatkamiDodanie do chleba pełnoziarnistych jęczmiennych płatków, nie tylko polepszy jego zwartość i sprężystość.Ale sprawi również, że wypiek nabierze delikatnej, jęczmiennej słodyczy i zap...

Domowy chlebek o smaku pikantnego ketchupu o pięknym czerwonym kolorze z aromatem suszonej bazylii. Nadziany szynką i serem smakuje wyśmienicie Do tak upieczonego chleba nie potrzeba noża wystarczy oderwać kromkę , dwie cz też trzy.. pożegnamy się takż...

Ostatnio przeżywam dylematy związane z moim domowym wnętrzem...zabrzmiało to co najmniej tak jakbym posiadała przynajmniej ze sto metrów kwadratowych a tu niestety zonk. No fakt, kilka lat temu mieszkałam na dużym ponad stu metrowym mieszkaniu w ...

Pyszna i prosta sałatka - choć jest bardzo znana, zrobiłam ją pierwszy raz. Żałuję, że tak późno:). Sukces tkwi w prostocie, tak jest i tym razem. Składniki na dwie porcje.1 główka sałaty rzymskiej2 małe filety z kurczaka3 kromki chleba100g...

Są takie dni kiedy nie chce się nic robić i taka będzie ta sobota. Już to czuję. Nic nie chce się robić, ale coś słodkiego i dobrago by się zjadło. Dlatego, żeby się nie przepracować można szybciutko zrobić włoski suflet jabłkowy. Z jabłka i chleba.Skł...

Postanowiłam, że nie będę rezygnować z niczego na mojej diecie. I że udowodnię wszystkim wkoło, że bezglutenowo wcale nie znaczy nudno i wcale nie znaczy, że nie można jeść normalnych dań. I tak kilka dni temu stworzyłam pizzę dla narzeczonego, a żeby ...