Przepis na Letnie przepisy

Wiśniówka, to od jakiś 3 lat, obowiązkowy trunek, który przygotowujemy w wakacje. Jej produktem ubocznym są wesołe wisienki - nasączone spirytusem i wódką - stąd ich nazwa:)Idealnie nadają się do ciasta - praktycznie do każdego. Co roku wymyślam nowe k...

Domowy chleb w 5 minutDomowy chleb - poświęcając mu kilka minut wieczorem, rano na śniadanie mamy świeży chlebek, z chrupiąca skórką prosto z "domowej piekarni". Przepis pochodzi z lemontreecafePieczenie chleba sprawia mi wielka frajdę. Za każdym...

Przez ostatnie kilka lat widziałam na różnych blogach przepisy na dojrzewający piernik staropolski i w końcu w tym roku postanowiłam sprawdzić, czy naprawdę jest taki rewelacyjny jak wszyscy piszą, więc jak ostatnio byłam w domu nastawiłam ciasto i ter...

Kocham szarlotkę sypaną. Jest przepyszna i ... przepyszna (musicie mi uwierzyć xD ) a dodatkowo robi się ją błyskawicznie - w zasadzie obranie i starcie jabłek jest najbardziej czasochłonne, a ciasto banał - zmieszanie kilku składników (bez ucierania, ...

Miał być tzw. Kurczak Generał, ale okazało się, że butelka z piwem jest za duża, a kurczak jest tak pokaźnych rozmiarów, iż przydałby się amerykański piekarnik na indyki :) Z tego wszystkiego poszukałam w przepisach innego zastosowania piwa do drobiu. ...

Składniki: (ciasto) 170g białej mąki pszennej, 80g mąki ziemniaczanej, 150g zimnego masła (przepis na blogu), 1 jajo kurze, 50g cukru pudru i szczypta soli morskiej + 200g gęstej konfitury z żurawiny lub porzeczki czerwonej (przepisy na blogu); (wi...

Składniki: 600g świeżo ugotowanych ziemniaków, 6-7 jaj kurzych (w tym 3 ugotowane na twardo), 200g gęstej kwaśnej śmietany 18% i 2 białe kiełbasy (przepisy na blogu), 1 średnia biała cebula oraz 5 łyżek zakwasu z mąki żytniej (na żurek; przepis na ...

Składniki:500ml białej mąki pszennej, 125g masła, 250ml kremowego jogurtu greckiego (ew. zwykłego naturalnego bez cukru; przepisy na blogu), 2 jaja kurze, 187,5ml białego cukru drobnego, 125ml ciemnego gorzkiego kakao, 1,5 łyżeczki oczyszczonej sod...

Witam wszystkich czytelników! Dzisiaj odpoczywam, a wiadomo, że najłatwiej wychodzi mi to w kuchni. Dawno niczego domowego u nas nie było, ale skoro już powoli się zregenerowałam to mogę na nowo rozpieszczać Was, domowników i przyjaciół :)Tym razem pad...

Składniki na naleśniki:750 ml mleka3 jajka300 g mąki pszennejrukola (2 garści)olej do smażeniaSkładniki na farsz:500 g polędwicy wołowej1,5 szklanki bulionu4 łyżki masła300 g pieczarek1 cebula1 łyżka mąki1/3 szklanki śmietany 18 %1 łyżka musztard...

1,5 kg kiszonej kapusty1,5 kg świeżej kapusty (waga po poszatkowaniu i wycięciu głąba)40 g suszonych grzybów (najlepiej prawdziwków)2 kwaskowate jabłka (np. szara reneta)700 g wieprzowinytłuszcz do smażenia (najlepiej smalec)300 g wędzonego boczku300 g...

300 g filetów śledziowych (matias),1 cebula,3 jajka,2 ziemniaki,3 marchewki,2 buraki,pieprz czarny (świeżo mielony),4 łyżki majonezu,natka pietruszki (do dekoracji).Szuba - zwana również śledziem pod pierzynką. Dla mnie jest to jedna z najlepszych sała...

1 kg schabu pokrojonego w plastry,2 marchewki,1 pietruszka,2 średnie cebule,6 ziarenek ziela angielskiego,3 liście laurowe,10 ziaren czarnego pieprzu,1 łyżeczka słodkiej papryki,sól, pieprz,1 kostka rosołowa,1 łyżka mąki,ok. 100 ml śmietanki 30%,tłuszc...

1 słoik selera konserwowego (może być z ananasem),1 puszka kukurydzy,1/2 puszki ananasa,1 duża ugotowana marchewka,1 por,1 puszka czerwonej fasolki,5 jajek,7 łyżek majonezu.Dzisiaj u mnie kolorowo, wiosennie i sałatkowo :) Jakiś czas temu znalazłam ...

1 kg ogórków (lub jego wielokrotność).Solanka:1 litr zimnej wody,3 kopiate łyżki soli morskiej.Zalewa:2 i 1/2 szklanki wody,1 i 1/4 szklanki octu 10%,1 i 1/2 szklanki cukru,10 ziaren ziela angielskiego,10 ziaren pieprzu czarnego lub kolorowego,4 liście...

300 g makaronu świderki lub rurki,500 g mielonego mięsa wieprzowego,2 cebule,300 g pieczarek,1 czerwona papryka,1 żółta papryka,3 łyżki ketchupu pikantnego,200 g żółtego sera,sól, pieprz,papryka ostra mielona (1 łyżeczka),zioła prowansalskie (1 łyżeczk...