Przepis na Letnie przepisy

Sezon truskawkowy uważam za otwarty! Oczywiście jak co roku pierwsza partia truskawek została pochłonięta bez najmniejszego przerobienia, ale przyszła już pora na truskawkowe desery. Zacznę od lekkiego jogurtowego ciacha bez pieczenia. Łatwe, d...

Składniki dwa ciasta francuskie (gotowe z biedronki czy lidla) masa kremowa 330 g śmietanki kremówki 30% 1/2 szklanki cukru pudru dwie łyżeczki żelatyny Skworcu 1/4 szklanki wrzącej wody Ciasto dopasować do formy w której będziemy piec, przełożyc na pa...

Pavlova postrach wszystkich blogerek kulinarnych i gospodyń domowych. Chyba każdy, kto zabierał się za nią pierwszy raz miał stracha. Ale okazuje się, że wystarczy słuchać się rad bardziej doświadczonych koleżanek (dzięki Kasiu!), żeby ten pięk...

 Drugie ciasto drożdżowe i tradycyjnie bezglutenowe, upieczone z gotowej mieszanki bezglutenowej. Wyszło delikatne, dobrze wyrosło, smakuje bardzo dobrze następnego dnia. Składniki ciasto: 500 g mieszanki bezglutenowej ( skrobia kukurydziana, mą...

Lipiec, upały, tak kochani. Mamy lato w pełni. Nie wiem jak Wy, ale ja latem przerzucam się na tryb mocno warzywny. Są dni, kiedy jadam prawie wyłącznie wegańsko i czuję się wtedy wspaniale. Zapiekane młode warzywa są genialnym obiadem w letnie dni, są...

Dziś inspiracja na zdrowe letnie śniadanko w postaci płatków / kaszy na mleku z owocami lata. Ja przygotowałam dwa garnki takiej strawy, które jedliśmy przez 3 dni za każdym razem w nieco innej formie i z innymi dodatkami. Bardzo polecam odgrze...

Uwielbiam lato i letnie gotowanie! To właśnie w lato jest dostęp do świeżych i pachnących warzyw i owoców, korzystam z tego w pełni. Moja letnia kuchnia jest sezonowa, szybka i pachnąca. Cukiniowa tarta z ciasta francuskiego z dodatkiem sera błękitny l...

Uwielbiam lemoniady, zwłaszcza smakowe! Na blogu znajdziecie już kilka różnych przepisów m. in. na lemoniadę z tymiankiem, wersję z rabarbarem i borówkami oraz  malinową z lawendą. Tym razem zapraszam na lemoniadę z ananasem. Orzeźwiająca i mocno anana...

Słodkie rogaliki pachnące wanilią z nadzieniem lub bez. Idealne na drugie śniadanie lub podwieczorek. Dzieci je uwielbiają w wersji z nutellą. Przepis pochodzi z książki pt.: Pieczywa Siostry Marii z moimi małymi zmianami. Składniki: 3,5 ...

Odkąd pamiętam miałam problem z sernikami. Uwielbiam je jeść, ale boję się ich pieczenia. Zawsze z podziwem obserwowałam moją babcię, która z pamięci robiła serniki (i nie tylko) i nigdy nie zdarzyło się żeby jej nie wyszły. No może raz, pewnego felern...

Polecam dzisiaj galaretki arbuzowe, małe słodkie na jeden kęs. Składniki: 3 galaretki czerwone 2 galaretki zielone 120 ml śmietanki 30% 2 kostki czekolady (lub więcej jeśli ktoś chce) Wykonanie: Kekswkę o wymiarach 2012 cm wyłż folią ...

składniki na ciasto drożdżowe: 400-450 g mąki 50 g drożdży 3 żółtka 100 g cukru 100 g masła 180 ml mleka, letniego 1/2 łyżeczki soli wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z 90 ml letniego mleka, 50 g cukru oraz 2 łyżkami mąki. Przykrywamy ściereczką i ...

Skusisz się naciasto, które jest jak leciutka pianka śmietankowa? Dociacha dodałam pokrojone wkostkę  kolorowe galaretki osmakach: cytrynowa, pomarańczowa itruskawkowa. Równie dobrze mogą być wcałkiem innych sm...

Dziś mam dla Was bardzo prostą i szybką w przygotowaniu zupkę, w sam raz na letnie upały. Wszystko "na oko". Podobną zupę mogłaby zrobić moja mama w jednym garnku na turystycznej butli gazowej w większości ze składników prosto z grządek, wystarczy zabr...

Lato to ukochana pora roku, nie tylko ze względu na wakacje i  słońce. Latem stragany i ogrody obfitują w kolorowe, smaczne i zdrowe warzywa i owoce. Jedzmy je na surowo lub w sokach i koktajlach. Warzywa i owoce dostarczają organizmowi niezbędnych, od...

Wiosna i miesiące letnie sprzyjają częstszemu korzystania z form wypoczynku na świeżym powietrzu w parkach i lasach oraz noszeniu lżejszego ubioru, zwiększają równocześnie ryzyko pokąsania przez kleszcze mogące przenosić groźne dla zdrowia, bakterie, w...