Przepis na Letnie przepisy

Są dania, do których chętniewracamy, ba nawet nam tęskno za nimi. Gdy nadchodzi jesień lubimy robić nasze sprawdzone przepisy na potrawy mięsne. Bez wątpienia nie ma jesieni bez Boef Bourgignon, Bobotie, Ossobuco czy dania, które dziś prezentujem...

Jedną z niepodważalnych zalet jesieni są śliwki węgierki. Dzięki nim październik może kandydować do miana jednego z najsmaczniejszych miesięcy, szczególnie w dni, kiedy w garnku bulgoczą gęste, niczym niedosładzane powidła śliwkowe. Bo o to właśnie cho...

Gorące lato i zimny Aperol Spritz to połączenie idealne. Parę lat temu w jednym ze starych, urokliwów miasteczek włoskiego regionu Emilia Romagna wypiłam go pierwszy raz.Było to u schyłku lata, dzień był upalny i pełen wrażeń. Kilkoro Amerykanów ...

Schab pieczony w ten sposób jest bardzo soczysty. Jabłka i morelowa konfitura nadają mu bardzo przyjemny świeży smaczek. Lubię przepisy, które nie wymagają zbyt wielkiego nakładu pracy a ten do takich należy. Przygotowanie do momentu włożenia do...

W lutowej Piekarni Amber pojawiła się kolejna ciekawa propozycja do wspólnego wypieku. Chleb według receptury Piotra Kucharskiego zaproponowała Beata prowadząca bloga Stare Gary. Przepis przewidywał z podanej ilości dwa bochenki. Ja jednak zrobił...

W kwietniu zeszłego roku zamieściłam na Blogu foto - relacje z urodzin mojej Córeczki Nadii. Obiecałam Wam wtedy, że zrobię powtórkę z takiej relacji na przełomie grudnia i stycznia, ale tym razem z urodzin mojego Synka Adasia. Zdjęcia pojawiłyby...

Moje ulubione przepisy na Boże Narodzenie i okres przed i poświąteczny:-)barszcz wigilijny - nie tylko pyszna, ale również bardzo zdrowa zupa - jeśli zrobiona jest nie z proszku, a z warzyw i na prawdziwym zakwasie buraczanym&nb...

Wracam! Tak, proszę Szanownych Czytelników. Zrobiłam sobie ponad półroczną przerwę w prowadzeniu bloga i, szczerze mówiąc, byłam przekonana, że już nie wrócę. Złożyło się na to kilka powodów: pierwszy to permanentny brak czasu, bo przy normalnej pracy...

"Cienki szparag się uczynił z grubej i nadętej dyni" - ten zapamiętany w dzieciństwie dwuwiersz z "Drugiej Księgi Przygód Koziołka Matołka" Kornela Makuszyńskiego przez wiele lat był jedynym moim punktem odniesienia, jedynym skojarzeniem z nazwą tego p...

Scroll down for EnglishUwielbiam czytać książki kucharskie. Szczególnie, takie, które mają coś do opowiedzenia poza samymi przepisami. I powieści, które mają wplecione przepisy kulinarne. Na półce przy moim łóżku zawsze zalega sterta książek. Tych ...

PRZEKĄSKA: jajko, grzanka z masłem i szynką, sałatka, pomidorki i papryka.Witajcie moi Najmilsi!Czas na małe podsumowanie pierwszego tygodnia na diecie OXY. Dobra, dobra, tak naprawdę to nie do końca takiego pierwszego, ale wybaczcie mi te 7 dni, kiedy...

Pierwsza połowa wakacji minęła. Lipiec i sierpień jak dla mnie to najpiękniejsze i najbardziej kolorowe miesiące roku. Mamy na wyciągnięcie ręki tyle owoców, warzyw i przeróżnych kwiatów.Dzień jest dłuższy, a ciepłe wieczory najchętniej spędzam ...

Relację z drugiej części poszukiwania smaku w Paryżu zacznę może od kilku ciekawostek rodem z XVIII wieku, jeśli chodzi o kuchnię francuską. Dlaczego akurat z XVIII wieku? Bo to był wyjątkowy czas dla kuchni francuskiej. W XVIII-wiecznej Francji rodzaj...

Od wakacji tyle pracuję, że ledwie zaglądam od czasu do czasu na blogi kulinarne. A pomyśleć, że kilka lat temu nie wyobrażałem sobie dnia bez tej lektury... ech, wzdycham ze smutkiem.W weekend, zaproszony do udziału w akcji promującej polski drób, a d...

Tak, dziś w wpisie pojawi się dużooo jedzenia! :D Wczoraj obudził się we mnie prawdziwy łakomczuch i szczerze mówiąc to się zasłodziłam :) Przyszły tłumy ludzi i atmosfera, tak jak w listopadzie, była bardzo przyjemna! Co więcej, pogoda dopisywał...

Uwielbiam gotować sezonowo! Zawsze staram się korzystać z tego bogactwa, które daje nam natura i które mam we własnym ogródku, albo kupuję na ulubionym targu. Wiosną w mojej kuchni królują szparagi, latem cukinia i pomidory z ogródka, jesie...