Przepis na Letnie przepisy

Składniki: (sos I-bogaty – ok.700ml) 2kg świeżych pomidorów, 1 duża biała cebula, 3 duże ząbki świeżego czosnku, 3 łyżki oliwy z oliwek (ew. oleju rzepakowego), po 2 łyżeczki suszonego oregano i bazylii, 1 łyżeczka jasnego brązowego cukru + świeżo ...

Włoska zupa Minestrone to genialna mieszanka warzyw w aromatycznych przyprawach z dodatkiem tartego sera typu parmezan lub grana padano. Moja wersja jest nieco spolszczona, ponieważ nie mam możliwości zdobyć słoniny pancetta ani fasoli flageolet, więc ...

Od kiedy zaczęliśmy prowadzić swój własny dom, zwracam uwagę nie tylko na nasze codzienne wydatki, ale i ilość produkowanych przez nas śmieci. Może brzmi to śmiesznie, ale dopiero teraz w pełni zaczynam zdawać sobie sprawę z ilości odpadów, które produ...

Zanim udamy się na wędrówkę z "Paryskimi smakami" chciałabym najpierw zaprosić Was na pyszną tyrolską potrawę, która już w piątek pojawi się na blogu w ramach konkursu dla blogerów kulinarnych organizowanego przez Testa Communications wraz ze Związkiem...

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami więc czas na przepisy świąteczne. Ponieważ w moim rodzinnym domu nie było tradycji pieczenia mazurków postanowiłam, że w tym roku muszę przygotować właśnie to ciasto. W mazurkach fajne jest to że można poeksperymen...

O co chodzi?Jakiś czas temu rozgorzała ostra dyskusja związana z pewnym kontrowersyjnym wydarzeniem, które miało miejsce w Danii. Otóż reporter radiowy Asger Juhl zabił w czasie porannej audycji dziewięciotygodniowego królika. Na dokładkę w obecności ...

Dzisiejszym wpisem po raz kolejny debiutuję na swoim własnym blogu. Do tej pory zamieszczałam przepisy jedynie na słodkości oraz domowe trunki i napoje bezalkoholowe.Ta oto krucha tarta początkuje cykl wypieków wytrawnych. Mam nadzieję, że pomysł...

Może i ten pracujący tydzień był krótki, ale wyjątkowo nerwowy i nieprzyjemny. Dlatego, żeby umilić sobie początek weekendu, postanowiłam upichcić danie, którego jeszcze nigdy nie robiłam. Naszło mnie na orientalne smaki, w których prawdę m...

"Przepiórki w płatkach róż"- trudno o bardziej działający na wyobraźnię tytuł. Książkę czytałam w wielkim oczekiwaniu na to niesamowicie brzmiące danie. I kiedy już bohaterowie je zjedli, stały się dla nich rzeczy magiczne. W końcu podobno róże są dla ...

W zeszłym tygodniu debiutowałam w nowym studiu kulinarnym ATUTY. (tak! Białystok też nareszcie ma studio kulinarne!) Mamy listopad, więc zgodnie z porą roku tematem przewodnim była gęsina. I to nie byle jaka, bo oprócz klasycznych dań odtworzyliśmy mię...

---Z okazji zbliżających się Świąt Wielkiejnocy wybrałam dla Was kilka przepisów, które mogą Wam się przydać podczas świątecznych przygotowań!! Jakie są Wasze ulubione przepisy??JAJKAFaszerowane jajkaPasta jajeczna z suszonymi pomidoramiZapiekane jajka...

Szwedzkie ciasto Tosca to ciasto ucierane z wierzchem ze skarmelizowanych migdałów. Pyszne i dobrze mi znane. Teraz poznałam jego wersję drożdżową pieczoną w formie bułek. I przepadłam dla tego smaku. Mam dwa przepisy, które dostałam od szwedzkic...

Rosół, o którym pisałam ostatnio jest fantastyczny. Mam nadzieję, że choć część z Was go przygotowała. U nas, szczególnie zimą, odbywa się poniedziałkowe, rytualne gotowanie wielkiego garnka rosołu. Nie raz wymieniamy go na, równie wyjątkowy, bulion wa...

Witajcie :)Po długiej mokrej i szarej zimie w końcu przyszła wiosna a wraz z nią przygotowania do świąt Wielkiej Nocy:)W tym roku przygotowania rozpoczynam od czegoś zupełnie rożnego a jednocześnie łudząco podobnego do wszystkich zup tego typu j...

Tak, tak, wiem, że ostatni raz byłam tu w zasadzie w ubiegłym roku. Masa rzeczy dzieje i działa się w mym życiu prywatnym i zawodowym. Nie przestałam oczywiście gotować i piec, choć przyznam szczerze, że przez chwilę z tego zrezygnowałam na rzecz innyc...

Przyznam, że ostatnio ciężko mi tutaj wrócić i ruszyć pełną parą. Cały czas mnie coś pochłania, a kiedy mam już chwilę na nic nierobienie, to z ulgą kładę się na łóżko i cieszę odpoczynkiem. Post z relacją z Kuby czeka na dokończenie, zaległe opisy kuc...