Przepis na Letnie przepisy

Po świątecznym objadaniu się i przy zmiennej pogodzie przyda się nalewka z kitu pszczelego zwana inaczej nalewką propolisową. Robi się ją bardzo łatwo. Najtrudniejsze jest pozyskanie propolisu, jeśli nie ma się znajomego pszczelarza. Kit pszczeli jest ...

Spragniona promieni słonecznych i zieleni, w maju przeżywam istny błogostan.Powietrze jest rześkie i niesie ze sobą zapach lepszych dni.Mam wrażenie, że wiosną wszystko staje się jakieś łatwiejsze.Przyroda dosłownie buchnęła zielenią, wszystko kwitnie....

W kuchni tajskiej zakochałam się w trakcie pobytu na Kho Samui, jednak serce skradły mi uliczne stragany z jedzeniem w Bangkoku. Przez cały urlop tylko śniadania jadaliśmy w hotelowej restauracji, natomiast wszystkie inne posiłki spożywaliśmy na mieści...

Nie ma się co oszukiwać- jeśli chcesz zjeść dobrą granolę, musisz ją zrobić samodzielnie.Tylko wtedy będziesz mieć pewność co do jakości znajdujących się w niej składników.Długo miałam opory przed jej zrobieniem. Wydawało mi się, że jej przygotowanie j...

Jak zapewne zauważyliście, od pewnego czasu na "bonappetitowym" blogu w niedzielę pojawiają się przepisy na zupy.Tym razem w serii "zupa na niedzielę" krem z cieciorki. Cieciorka (ciecierzyca) jest dla mnie nowością, a więc tym chętniej podeszłam...

Mamy kwiecień, trudno uwierzyć, że to już, że zieleń bucha, słońce świeci a temperatury sięgają nawet 25 stopni!!! Dzisiaj opowieść o płatkach...Tłusty Czwartek spędziłam w Bieszczadach, więc nie miałam jak wykorzystać stojącego w lodówce prawie całego...

Pisałam już w zeszłym tygodniu, że w tym roku zajadamy się wyjątkowo pysznymi morelami, więc będą pojawiać się często :-) Tym razem w tarcie bez spodu, zwaną też czasem galette lub rustykalną. Skorzystałam tutaj z przepisu z książki "Good to the grain"...

Świętowanie zakończone...wreszcie...Zawsze obiecuję sobie, że nie dam się ponieść świątecznym szaleństwom, ale jak każdy miewam słabości. Pośród bożonarodzeniowych potraw kuszą mnie jedynie... słodycze. I choć celowo piekę niewiele i do tego mało...

Posadzona w doniczce na parapecie bazylia rośnie jak szalona. Jest pachnąca i aromatyczna. Pesto nigdy nie smakuje tak dobrze jak w lecie. Masz pesto z lodówce, masz co jeść, nawet gdy żar leje się z nieba. Wystarczy ugotować makaron i obiad gotowy. ...

Konfitura jest przepyszna! Zdecydowanie retro i zdecydowanie warta zrobienia choćby raz w życiu... by później ciągle do niej wracać. Jeśli tylko macie na działce dzikie róże, albo napotkacie takie w lesie, koniecznie zbierzcie tyle płatków, ile się da...

Na zrobienie tych rogalików czekałam aż 6 lat. Może dlatego, że rogaliki są jednak bardziej pracochłonne od zwykłej tarty czy sernika. Czasem może warto uszczęśliwić siebie i bliskich. Sprawić im niespodziankę przygotowując coś totalnie "oldskulowego"...

Czy macie ochotę na coś, co robi się w 10 minut, a jest tak pyszne, że każde inne pesto może się schować? Przynajmniej o tej porze roku, bo przyznam, że wielką miłością darzę jeszcze pesto z bazylii i pesto alla Calabrese. Jarmuż znajdziecie na bazarka...

Po wielu próbach i poszukiwaniach idealnego przepisu na ciasto do pizzy w końcu się udało. Przepis Tomka (tu znajdziecie też kilka porad) znalazła i przetestowała najpierw moja siostra, ale i ja się w nim zakochałam od pierwszego zjedzenia. Ciasto jest...

Konkurs Barilla cieszył się umiarkowanym zainteresowaniem.A może dlatego że nie był prosty, choć mnie wydawało się, że taki był.Tym bardziej tym którzy przesłali przepisy - bardzo dziękuję :)Konkurs nie trwał długo i nie było wiele czasu na przygotowan...

Dziś nie napiszę Wam zbyt wiele o gotowaniu (aczkolwiek wątek się pojawi).W końcu nie samym "chlebem" żyje człowiek...:)Czy wiecie, że dzieci z zespołem Smitha - Magenisa prawie wcale nie śpią w nocy, w wynku zaburzen cyklu dobowego? Ostatn...

Witajcie! :) Poniedziałkowe słoneczko wita Was razem ze mną :)No doobra, może nie do końca słoneczko, ale miejmy nadzieje, że wyjdzie jeszcze dzisiaj :)Pod moim ostatnim postem o słodziak bardzo ucieszyły mnie Wasze wiadomości o tym, że staracie się un...