Przepis na Letnie przepisy

Legenda rodziny Arzak sięga prawie czterech pokoleń, za ich sprawą San Sebastian z nikomu nieznanego hiszpańskiego miasteczka stało się miejscem kulinarnych pielgrzymek. O poszukiwaniu własnego stylu i wpływie tożsamości na gotowanie rozmawiam z Eleną ...

Kilka lat temu na ścianie wisiał kalendarz. Na każdej stronie był przepis i zdjęcie ciasta. Kalendarz nie został wyrzucony, przecież przepisy mogą się przydać. Nie były to przepisy bezglutenowe, ale zwykłe z użyciem pszenicy. Jednym z prz...

SMAKI KUCHNI WŁOSKIEJ ( Galimberti Umberto, Ballarini Giovanni ) To to nie będzie taka zwykła, sztywna, sztuczna recenzja kolejnej książki. Nie tym razem, nie w tym przypadku. Dostałam te książkę w prezencie od Wydawnictwa JEDNOŚĆ. Wyci...

Uwielbiam książki kucharskie, choć traktuję je raczej jako inspirację. Bardzo rzadko gotuję kropka w kropkę z przepisem, bo zazwyczaj dodaję do receptury coś od siebie. Często modyfikuję przepisy zamieniając użyte produkty na takie, które akurat...

Już wcześniej opisywałam Wam Health Boxa - klik, ale dla tych którzy nie czytali - przypomnę niektóre informacje.Dla pozostałych podpowiem, że od tamtego czasu zmieniła się cena - zmalała! Co to takiego ten Health Box?To nowość, którą powin...

"Kuchnia toskańska" to książka Piotra Adamczewskiego, którą można nabyć na stronie Wydawnictwa RM.Kim jest Piotr Adamczewski?To reporter, krytyk kulinarny „Polityki”, autor bloga „Gotuj się!” oraz wielu książek kulinarnych, który świat poznawał z...

Jak wiadomo proste przepisy są najlepsze, a ten jest wyjątkowo łatwy.Za to jaki efekt.... palce lizać :)To jedno z popisowych dań Pawła, przyrządzał je zanim jeszcze powiedzieliśmy sobie sakramentalne "tak". Najpierw marynował karkówkę przez co n...

Przepisy na fińskie wigilijne smakołyki specjalnie dla naszych Czytelników przygotował Maciej Wróblewski, szef kuchni w rezydencji JE Ambasador Finlandii.Uwaga: w Finlandii często stosowaną miarą, także w przypadku produktów sypki są decylitry.1 dl ...

Ziołowa focaccia z rozmarynem i szałwią z wolnowaru ? Jak najbardziej!!!Focaccia to rodzaj włoskiego pieczywa przypominającego nieco pizzę. Pochodzi najprawdopodobniej ze słonecznych wybrzeży Ligurii, ale jest popularna na terenie całych Włoch.&n...

Smakowita beza z chrupiącym wierzchem i delikatnym piankowym wnętrzem, podana z kremem przygotowanym z kremowego serka o cytrynowym aromacie, udekorowana sezonowymi owocami oraz wspaniałymi kwiatami pięknej akacji. Beza z owocami i kwiatami akacji, jes...

O tym, że nasza cera wygląda najlepiej wtedy kiedy dostarczymy naszemu organizmowi odpowiednich witamin i minerałów wiedzą chyba wszyscy. Nie muszę chyba mówić, że stosowanie drogich kremów na nic nam, kiedy nasza dieta jest nieodpowiednia. Pragnę Was ...

Wróciło to do mnie. Przylgnęło z taką siłą jakiej dawno nie czułam. Jest we mnie, siedzi. I żadna podróż, restauracja czy przepis nie zainspirowały mnie ponownie jak... czas. Którego teraz mam tyle ile potrzebowałam i musiałam mieć.Nie wiem czy z...

"Przestań się objadać" autorki dr Jane McCartney zostało wydane przez Wydawnictwo Galaktyka. Jest to książka wyprodukowana w 2015 roku i pamiętam, że ówczesnego czasu bardzo chciałam się z nią zapoznać. Także cieszę się, że mam teraz takową okazję i mo...

Jak już na pewno wiecie, szparagi darzę szczególnym uczuciem 3Sezon na nie jest niestety zdecydowanie za krótki, więc zawsze staram się go wykorzystać na maxa :) Dzisiaj pyszna tarta na cieście francuskim z mozzarellą i pomidorkami - i oczywi...

Mega pyszne wege burgery z ciecierzycy, które zasmakują również mięsożercom :)Można je podać z ulubioną sałatką lub razem z bułką i warzywnymi dodatkami - koniecznie wypróbujecie przepis - jest smacznie i zdrowo!SKŁADNIKI (na 6 kotlecików - 1 szt. -177...

Przed nami święto 11 listopada - dzień Św. Marcina i wyjątkowe obchody 100 - lecia Niepodległości Polski.Wyjątkowo także świętujemy w tym roku dłużej ;)Gęsina po latach zapomnienia powraca na polskie stoły - mam więc dla Was 3 pyszne przepi...