Przepis na łatwy sos

Dziś przekąska, która znakomicie sprawdzi się na przyjęciach. Małe kuleczki mięsne w dwóch wyrazistych smakach z dwoma pysznymi sosami (ja szczególnie lubię ten z suszonymi pomidorami)! Proste w wykonaniu, efektowne, a na dodatek możemy przygotować je ...

UWAGA, UWAGA! Najważniejszy przepis moich domowych Świąt właśnie wjeżdża na bloga. Ryba po grecku z przepisu mojej mamy jest absolutnie fantastyczna, a święta bez niej z całą pewnością musiałyby zostać odwołane :) Każdego roku gości na wigilijnym stole...

SKŁADNIKI600 g zmielonego mięsa wieprzowego1 jajko5 łyżek płatków owsianych błyskawicznych5 łyżek mlekanać pietruszki1/2 papryczka chiliząbek czosnku (przekrojonego na pół)mała cebulagałka muszkatołowabułka tartasól700ml przecieru pomidorowegoSPOSÓB PR...

Dziś propozycja dosyć klasyczna :) Jeżeli macie siłę mimo duchoty i upału stać przy patelni i smażyć placki to zdecydowanie polecamy! ;)PlackiSkładniki (na około 6-7 dużych placków):pół średniej cukinii;6-8 małych ziemniaków (nie pamietam dokładnie ile...

Ostatnio dni mijają nam bardzo szybko. Kurs, gotowanie, wstawanie z budzikiem- odrobię odwykliśmy od takiej rutyny. Mimo wszystko dobrze mieć jakieś regularne zajęcie, bo ile można się obijać :). Co do kursu językowego, to jest mocno międzynarodowo, uc...

Cześć =) Zapraszamy do Kasztanowej Kuchni na kurczaka marynowanego i duszonego w sosie pinjur. Jest to sos popularny w krajach bałkańskich, w Bułgarii znany jako ljutenica, zrobiony z cebuli, papryki, bakłażana i pomidorów. Sos ten dostępny jest ...

Składniki na dwie duże porcje.Składniki:250 g makaronu typu spaghetti250 g mięsa mielonego wołowego1 szt. cebuli6 szt. pieczarek1 puszka pomidorów krojonych2 łyżki przecieru pomidorowego2 łyżki startego żółtego sera1 łyżeczka oregano (suszone)1 łyżeczk...

Hasselback Potatoes czyli ziemniaki pieczone po szwedzku.Składniki:- 7 ziemniaków- 3 ząbki czosnku- przyprawa do ziemniaków- tymianek- sól- pieprz- olejSos:- 5 łyżek jogurtu greckiego- 5 rzodkiewek- koperek- sól- pieprzZiemniaki dokładnie szorujemy pod...

Bardzo zaległy przepis.Zorientowałam się, że ostatnio raczę Was tylko pieczywem i słodkościami, a przecież jadamy również wytrawne dania. Sporo z nich powtarzam co jakiś czas i przepisy już są na blogu.Kalafiora w tej formie na blogu jeszcz...

Cześć =) Zrazy to plastry mięsa, zawijane z boczkiem i warzywami, podsmażane, a następnie duszone w sosie. Należą do tradycyjnej kuchni polskiej. Zrazy można przyrządzić z różnych gatunków mięsa wołowego lub wieprzowego. Mięso kroi się w plastry, ...

Dziś przepis na niezwykle aromatyczne danie.Grzeszne, bo grzeszne ale jakie smaczne.Danie powstało w ramach wykorzystania kurczaka z rosołu. Ja zawsze mam problem ogromny co zrobić z gotowanym mięsem, którego nikt w mojej rodzinie nie lubi.Zapiekane ko...

Panna cottaKażdemu z Was deser mleczny Panna Cotta kojarzy się z Włochami. Z Włochami a konkretnie z regionami Piemontu skąd się wywodzi. Ale czy na pewno wywodzi się stamtąd?Z pewnością tam rozpoczęła się światowa sława tego deseru jednak jak ws...

Wakacyjny przepis na niezwykle pyszne ciasto z jabłkami i bakaliami... Wakacyjne, bo właśnie podczas urlopu miałam okazję dwukrotnie je kosztować - za każdym razem smakował obłędnie! Co jest jeszcze fajne...? oprócz tego, że ciacho jest na prawdę pyszn...

Od czasu do czasu, przyrządzając potrawy z innych stron świata, przenoszę się za pomocą ich aromatu i smaku do bardzo odległych miejsc. Tym razem tak też było... Indie! Wylądowałam w Indiach, bo w całej kuchni pachniało bardzo aromatycznym, złotym curr...

Proste, szybkie danie, jakie uwielbiam.Zawsze przygotowuję je, gdy nie mam pomysłu na obiad. ;)Nadaje się tak, jako sos do grubszego makaronu (na przykład fussili), jak i do podania solo w głębokim talerzu, jako potrawa jednogarnkowa.1 średniej wielkoś...

Zima przybyła do Irlandii, jest szaro i buro i niestety nastąpi sesja kilku postów z niezbyt ostrymi zdjęciami. Trzeba uwierzyć na słowo- jest pyszna! Lekko pikantna, gęsta i sycąca. W sam raz na takie mroźne dni. Polecam serdecznie, przepis z tej stro...