Przepis na łatwy sos

Zapewne znacie sałatkę Coleslaw, błyskawiczna do przygotowania, z prostych składników dostępnych o każdej porze roku. Biała kapusta, marchewka, cebula i słodko – kwaśny sos majonezowy. Dziś u mnie wersja light tej sałatki, podana z sosem jo...

29.08.2017 Magda Smak pieczonych pomidorów, pieczonych do chwili gdy są pięknie skarmelizowane, prawie na skraju przypalenia, otwiera nowe pojęcie smaku czegoś tak tradycyjnego jak sos pomidorowy. Ten sos to tak naprawdę kombinacja ...

Sekretem dobrem pizzy jest jej ciasto. To jest bardzo smaczne, grube i puszyste.Składniki:ciasto:25 g świeżych drożdży1,5 szklanki ciepłej (nie gorącej!) wodyłyżeczka cukru3,5 szklanki mąki pszennejłyżka oliwy z oliwekłyżeczka solisos pomidorow...

Dzisiaj ponownie ukłon w stronę kuchni indyjskiej, która jest źródłem wielu moich inspiracji w kuchni. Fascynuje mnie wyrazistość, aromat, smak wynikający z umiejętności łączenia przypraw w potrawach indyjskich. Warto tez zwrócić uwagę, że ich kuchnia ...

Czyli tempura z kawałków kurczaka, krewetek i warzyw w towarzystwie hiszpańskiej Cavy.Mecz Polska-Niemcy już dzisiaj. Po zwycięskim spotkaniu z Irlandią apetyt wzrósł, postanowiłam więc być przygotowana na wszystko. Stanęło na smacznych przekąskach i n...

Jesień otwiera sezon na rozgrzewające i sycące posiłki. Zupy, jednogarnkowe potrawy, pieczone mięsa i warzywa powracają na nasze stoły wprawiając w rozleniwiający stan. Skuszona słodkim lenistwem dzisiaj podsyłam przepis na prostą potrawę, która skute...

Idealna dla osób na diecie bezglutenowej, dla wegetarian i wegan (zawiera 8 aminokwasów esencjonalnych, których człowiek nie umie sam wytworzyć, a które są niezbędne do życia). Jest kompletnym źródłem białka. Nie zakwasza organizmu, dostarcza duże ilo...

Wege piątekDynia, dynia, dynia. Sezon na dynie trwa. Możliwe, że macie już dość tych dyniowych dań, ale już niedługo, bo w przyszłym miesiącu będzie tu bardzo egzotycznie i orientalnie. Dziś jednak jeszcze raz, już właściwie na pożegnanie sezonu dyniow...

Mięsny wtorekW związku z trwającą akcją kulinarną - kuchnia tajska postanowiłam zasypać Was przepisami z tej części świata i jednocześnie nieco Wam tę kuchnię przybliżyć. Kuchnia azjatycka, a szczególnie tajska należy do moich ulubionych, staram się ją...

Propozycja obiadowa dla tych co mogą mieć obiad bez mięsa ;)). Biały kalafior i soczyście zielony brokuł, zapieczony pod delikatną beszamelowo-serową pierzynką, z rumianą chrupiącą skórką. Na samą myśl o tym robimy się głodni ;).Składniki:1 średni kala...

Kakaowy fasolowy omlet biszkoptowy; z ricottą i gruszkąJaki grubasek wyszedł ^^A wieczorem wybieram się z D nanightskating ;)A was zostawiam dziś z kilkoma pomysłami na makarony i sałatki ;)Ostatnimi mój wymysł, bo awokado trzeba zużyć, bo ...

Sekretem dobrej tempury jest nabranie małej ilości ciasta na smażony element i krótkie trzymanie w gorącym oleju!Sekretem tempury jest ciasto. Woda musi być gazowana (może być nawet piwo) i zimna prawie jak lód. Tak przyrządzone krewetki z jarmużem zac...

Czas na rybkę...,a tu propozycja smażonych świeżych śledzi w zalewie słodko-kwaśnej ze względu na sos paprykowy - pomidorowo - cebulowy, prawda, że kuszą i zachęcają do degustacji?Składniki:1 kg świeżych śledzi bez głów2 jajkamąka krupczatka ...

A oto pomysł na doskonałą surówkę z niezastąpionej kapusty pekińskiej, ale niecodziennego jej smaku dopełnia sos z chrzanem, zobaczcie jak smakuje..... Składniki:1 mała kapusta pekińska2 pomidory1 cebula czerwona2 łodygi selera naciowegosos1 łyże...

Gdy pierwszy raz usłyszałem o pizzy z kalafiora, wiedziałem, że ją zrobię. Czekałem długo. Było warto :-) Pizza na spodzie z kalafiora jest pyszna. Nie ma glutenu i prawie nie ma kalorii, robi się szybko, nie trzeba czekać na wyrośnięcie ciasta ani ...

Napotykając w lodówce włoszczyznę oraz nóżki z kurczaka, pierwszą potrawą jaka przychodzi nam na myśl to tradycyjny rosół z kury. Jednak jeśli skreślimy z listy to danie w głowie zazwyczaj pozostaje nam pustka. Zainspirowany drugą edycją Top Chefa gdzi...