Przepis na łatwy sos

Ravioli to niewielkie pierożki nadziane serem, mięsem lub warzywami. Jest to jedno z dań charakterystyczne dla kuchni z Capri. Najczęściej serwuje się ravioli z sosem maślano-cytrynowym, ale można również podać je z prostym sosem pomidorowym lub usmaży...

Pomysł na proste i szybkie danie, czyli makaron z tuńczykiem w sosie pomidorowym, we Włoszech znane jako spaghetti al tonno. W mojej wersji z dodatkiem czarnych oliwek i mieszanką świeżych ziół: natki pietruszki i tymianku. Często do tego makaron...

Lekka, orzeźwiająca sałatka z arbuzem i fetą. Idealna na upane dni. Bazę sałatki stanowi arbuz i feta pozostałe składniki można komponować w różny sposób. Dla mnie najbardziej smakuję z dostakiem mięty, oliwek i czerwonej cebuli. Sałatkę można wzbogaci...

Moja wariacja na temat jajka po florencku. Tym razem zamiast sosu holenderskiego przygotowałam szpinak w sosie serowo-śmietankowym, który fajnie komponuję się jajkiem tym razem sadzonym, ale równie dobrze można na wierzch ułożyć jajko w koszulce. Całoś...

Nie ma to jak solidny wkurw z rana, dający kopa żeby jak rakieta przelecieć całą resztę dnia. Ja jestem spokojna, granice tego spokoju są szerokie, jak okiem sięgnąć. Mimo wszystko gdzieś, kiedyś, ktoś dobije do horyzontu, a za horyzontem, wierzcie mi ...

Na koniec akcji "Makarony Świata" postanowiłam wrócić na polski stół z niebanalną sałatką z samymi zdrowymi składnikami- sami spróbujcie :)Składniki: * cztery bulwy topinambura* 1/3 cukinii* 100g roszponki* trzy łyżki preparowanej kaszy jaglanej*...

Przyznam, że do tego dania przymierzałam się już od lat. Właściwie to od kiedy spotkałam się z nazwą w uwielbianej przeze mnie swego czasu facebook'owej grze ;) Nie miałam pojęcia co to, skąd to, ani z czego to się składa, ale już wiedziałam, że chcę t...

Tarta to doskonałe danie do podania zarówno na ciepło jak i na zimno :)Dziś pomysł na jedno z moich ulubionych połączeń brokuły i kurczak :)Kruchy spód z mąki żytniej z czosnkiem i sos śmietanowo-serowy :)Dla mnie połączenie idealne :)Niestety mój wysł...

Kocham gołąbki, a już te babuni to po prostu pychota. Niestety mojej babci nie ma już na świecie, ale otrzymałem kiedyś od niej kartkę z przepisem i teraz postanowiłem sprawdzić czy dam radę zrobić takie same.Składniki:2 kg mielonego2 średnie główki ka...

Niewiele wiedziałam o kuchni jemeńskiej zanim odwiedziłam Sokotrę. Nie jest to popularny rodzaj kuchni na mapie stolicy. Nie wiem, czy nie spróbować pokusić się o stwierdzenie, że jest to jedyne takie miejsce na mapie Polski.Biorąc do ręki kartę widzis...

Nareszcie przyszła do nas wiosna – tak naprawdę. W moim komputerze jeszcze wiele zdjęć zimowych dań, którymi nie zdążyłam się z Wami podzielić, a tu nagle zrobiło się ciepło i słonecznie – w sam raz na coś lekkiego i kolorowego:) Ten weekend należał ...

Dziś rozpoczęłam czwarty tydzień diety bezglutenowej. Nie będę oszukiwać łatwo nie jest. Nie kuszą mnie ciastka, makarony bo te z łatwością mogę zastąpić, ale z każdego rogu łypie na mnie świeże pieczywo z chrupiącą skórką, puszyste chałki, francuskie ...

składniki:150 g makaronu tagliatelle250 g szpinaku pierś kurczaka3 ząbki czosnkuprzyprawy1/2 filiżanki płynnej śmietanki do sosów 18 %oliwa z oliwek do smażeniasposób przygotowania:Makaron wrzucamy na gotującą ...

Mam ochotę wyjechać w góry lub zaszyć się w dziupli Frankie'go Furbo (kto jest takim fanem twórczości Williama Whartona jak ja, ten wie o czym mówię), wcale nie czuję jakby minął dopiero tydzień od rozpoczęcia roku szkolnego. Nic się nie zmieniło, te s...

Potrzebujemy:Duża główka białej kapusty(Jeśli ktoś ma dojście do kapusty kiszonej w całych główkach,można spróbować,gołąbki są jeszcze lepsze.) Pół kilo lub kilogram mięsa z kawałkami tłuszczuJeśli mięso jest chude musimy dodać kawałek surowego b...

Wiem, że już 6 sierpnia i że miałam wrzucić ten post zaraz po powrocie z Woodstocku, ale trochę się pochorowałam i spędziłam 1,5 dnia nie wychodząc praktycznie z łóżka. Dalej nie jest za dobrze, ale już trochę lepiej. To był mój 4 woodstock i wróciłam ...