Przepis na łatwy sos

Pyszna, aromatyczna i delikatna zupa ze świeżych (w sezonie) kurek lub mrożonych zimą. Ciężko się od niej oderwać! Gdy tylko pojawią się pierwsze kurki na straganach, zupa obowiązkowo ląduje u mnie na stole :))Jeśli macie zapasy domowego bulionu to jej...

SKŁADNIKI:Kaczka:2 Piersi kaczki1 porkawałek imbiru (około 5 cm)1/2 szklanki soku ananasowego150 ml białego, wytrawnego wina1/2 łyżeczki kurkumy2 łyżki sosu sojowego1 łyżeczka mąki ziemniaczanejsól morska, biały pieprz mielonyKarmelizowane warzywa:mały...

Przepis na pyszną domową pizzę, nie tą prawdziwą włoską, ale taką która zachowuje włoski rozsądek i spełnia polskie wymagania :) Ciasto z mojego przepisu jest chrupkie, spód jest dość cienki, a brzegi puszyste. Do sosu pomidorowego wykorzystuje dobrej ...

Makaron z brokułami, a w zasadzie w sosie brokułowym. Składniki (dla 2 głodnych osób): 1 brokół250g makaronu (penne, caserecce, orecchiette, fusilli lub podobne)oliwa,2 ząbki czosnku oraz ewentualnie chili, skórka z cytryny, anchoisparmezan lub ri...

Moja dzisiejsza improwizacja, aż sama jestem zdziwiona, że tak smacznie wyszło! Nie spodziewałam się, że te smaki się tak dobrze połączą i dopełniąSkładniki na kotlety:500g zmielonego mięsa z indyka2 jajka3 łyżki płatków owsianych1 posiekana cebu...

Tłusty Czwartek, tudzież Ostatki, zazwyczaj kojarzą nam się z pączkami, faworkami czy oponkami.Ale czy nie chodzi o to aby było po prostu słodko i przyjemnie?Dlatego ja proponuje Wam w tym roku Pavlovą. I to nie byle jaką bo czekoladową.Z p...

Wyjątkowy i elegancki deser. Wygląda na pracochłonny, ale warto poświęcić na jego przygotowanie nieco czasu. Poszczególne elementy możemy przygotować dzień wcześniej i złożyć deser w ostatniej chwili. Warto!Kruche ciasto z żółtkami:250 g mąki tortowej2...

Komosa ryżowa nie bez powodu zyskuje na popularności, zawiera duże ilości błonnika i białka, ma niski indeks glikemiczny i jest lekkostrawna! Warto więc wprowadzić ją do swojego menu i korzystać z jej właściwości do woli. Poniżej przepis na...

Ten blog to miejsce, gdzie piszę przede wszystkim o jedzeniu. Dzisiaj będzie jednak trochę inaczej. Poniżej znajdziecie kilka słów oraz całkiem sporo zdjęć na temat nie tylko kulinarny. Tym, którzy odwiedzają mnie tu wyłącznie ze względu na przepisy, o...

Sałatka z uszkami to świetny pomysł na lunch lub przekąskę. Jest lekka, wyśmienicie smakuje, ale także wspaniale prezentuje się na talerzu. To właśnie dlatego można ją z powodzeniem serwować nie tylko na co dzień, ale także podczas spotkań towarzyskich...

Dzisiejszy poranek przywitał mnie ślicznym słońcem, na zewnątrz 7 stopni więc pogoda bardziej przypomina nadejście wiosny niż środek zimy, dlatego w mojej kuchni zaczyna gościć coraz więcej koloru.Składniki:2 duże podudzia z kurczaka4 ziemniaki1 ...

Składniki:Gnocchi1 kg ugotowanych ziemniaków3 łyżki tartego parmezanu1 jajko250 g mąki pszennejszczypta soliSos pomidorowy:1 puszka pomidorów1 cebula1 ząbek czosnkułyżeczka oregano i tymiankusól, pieprz Wykonanie:1. Ugotowane ziemniaki łączymy z ...

Kiedy nożyk z Victorinoxtrafiłw mojeręcezaczęłamsięzastanawiaćczy Szwajcaria todlamniecoświęcejniżczekolada ,ser i scyzoryki?Okazałosięze nie... a ich kuchn...

Jak każdy mam czasami ochotę na fast food. Wszędzie kuszą reklamy "restauracji" z hamburgerami, frytkami itp. Niestety nie jest topomysłna zdrowy obiad,większośćtychsmakołykówjestpełnaprzeróżnychskł...

Pichcąc słuchałam:Imagine Dragons"BELIEVER"Składniki (na 2 pizze o średnicy ok. 35-40 cm):Ciasto:25 g świeżych drożdży300 ml letniej wody1 łyżeczka cukru500 g mąki pszennej1 łyżeczka soli2 łyżki oliwy z oliwekSos pomidorowy:1 puszka pomidor...

Mając dwójkę dzieci nie uśmiecha mi się biegać do sklepu, a w tym sklepie z pełnym koszykiem/wózkiem szarpać się między regałami.. o nie! W dobie internetu można na prawdę wszystko, można zamówić zakupy w domowym zaciszu, na przykład kiedy dzieci śpią....