Przepis na łatwy sos

Sałatka powstała z potrzeby wykorzystania dwóch dużych porów, które nieopatrznie wrzuciłam do koszyka na zakupy. Miała być zupa porowo-serowa albo tarta na cieście francuskim, ale zdecydowałam się na coś lżejszego (jeszcze czuję efekty świątecznego obż...

Dziś zapraszam na danie z przezroczystym makaronem - czyli takim ze słodkich ziemniaków. Danie japchae pochodzi z Korei i skradło moje serce (i podniebienie!) już samym wyglądem. Lśniący makaron z mnóstwem kolorowych dodatków o różnych kształtach...

Składniki: 350 g kaszy jaglanej5 łyżek octu ryżowego3 łyżki cukru6 listków nori200 gwędzonej makreli oczyszczonej ze skóry iościogórek pokrojony w słupki (bez pestek)szczypiorekpapryka pokrojona w paskikanapkowy serek śmietankowysos so...

Składniki:pół kg dobrej jakości wołowiny1 posiekana cebula3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę100 g pomidorów z puszki1 łyżeczka cukru200 ml wody50 ml octu jabłkowego łyżeczka suszonego tymiankupół łyżeczki suszonego rozmarynu pół łyżeczki ostrej ...

Jajka pod pierzynką...Majonezowo - śmietanowa pierzynka.Z dodatkiem chrzanu, kukurydzy i groszku.Z kawałkami ostrej cebuli.A pod nią jaja ugotowane na twardo.Całość oprószona szczypiorkiem.Pyszne, wielkanocne śniedanie. I nie tylko!Smacznego!Składniki:...

Składniki:250 g ryżu do sushi3 łyżki octu ryżowego2 łyżki cukru6 listków nori250 g łososia ugotowanego na parze i wystudzonegoogórek pokrojony w słupki (bez pestek)szczypiorekpapryka pokrojona w paskikanapkow...

Pyszna domowa zupa z żółtej fasoli szparagowej z dodatkiem pasty pomidorowejZupa jest autorstwa mojej mamy :) która również chce mieć udział w kulinarnym blogowaniu.Składniki:2 litry dowolnego bulionu1 średniej wielkości plaster selera (grubość kromki ...

Przepis idealnie nadający się dla osób lubiących pikantne smaki. Zamiast soli używam sosu sojowego, który dodajeogórkom dodatkowego smaku. Składniki:2 szklanki białego octu winnego3 szklanki wody50 ml sosu sojowego2 kg og...

Niby nic, ale gdy burczy w brzuchu, budżet jest ograniczony, a zwykłe kanapki się "przejadły" polecam prostą alternatywę na ciepło. Zapewniam, że ucieszy każdego głodomora :)Składniki:3 kromki chlebapół cebuli5 średnich pieczarek1 łyżka masła5 dkg sera...

Nie chcę ponownie pisać że jest to bardzo szybka i prosta do zrobienia przekąska która świetnie smakuje zarówna na ciepło jak i na zimno, napiszę tak : poniżej są wypisane składniki, zerknij na nie i poczuj ten smak który zakosztujesz jak tylko p...

SKŁADNIKI1/2 łyżeczki pieprzu cayenne1/2 łyżeczki kurkumy1/2 łyżeczki cynamonu1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej1 czubata łyżeczka soli selerowej (lub 3/4 łyżeczki soli morskiej)1/2 łyżeczki czarnego pieprzu1 łyżeczka zmielonego imbiru1 łyżeczka czosnku ...

Ciasto naleśnikowe możemy wzbogacić różnymi dodatkami. Pomysłów jest wiele i każdy z nas ma swoje ulubione kombinacje smakowe. Dzisiaj zapraszam na naleśniki z pieczarkami.Składniki:Naleśniki:2 jajka1 szklanka mleka1 szklanka mąkiszczypta soli2 łyżeczk...

Zapiekanki mają to do siebie, że możemy je zrobić z tego, co akurat mamy pod ręką. Wystarczą warzywa, odrobina sera i śmietanka/jajka na sos. Zapiekanka to doskonały pomysł na wykorzystanie resztek z lodówki - bo przecież nikt nie lubi wyrzucać żywnośc...

Pyszne, domowe curry, które przygotujesz w kilka chwil. Soczysty kurczak w kremowym i lekko pikantnym sosie, sycący ryż i chrupiąca tortilla. Całościowo, danie to taka mała, orientalna uczta. Pamiętajcie, że dodając stopniowo kolejne-małe porcje pasty ...

Wśród klasyków z mojego dzieciństwa jest wiele dań przygotowywanych przez Mamę czy Babcie własnoręcznie, do podstaw, ze składników znanego pochodzenia. Są jednak i takie tajemnicze gotowce jak paprykarz szczeciński - zmielona ryba z puszki z ryżem, kon...

Wczoraj i dziś pogoda w Warszawie jest przepiękna - cały czas świeci słońce, a temperatura przypomina raczejczerwcowąniż z początku kwietnia (wczoraj strofowałam Wybranka za wychodzenie z domu w samym podkoszulku, "bo to przecież nie począt...