Przepis na łatwy sos

Jak już kiedyś przyznałam, ze szpinakiem nie przyjaźnimy się od dawien dawna. Do szpinaku musiałam dorosnąć i pokochać go miłością bezwarunkową! Jeszcze jakiś czas temu kojarzył mi się z ciemnozieloną papką i grymasem dziecięcych twarzyczek. Dzisiaj je...

Dzisiaj przepis na prostą i niedrogą, a jednocześnie efektowną zapiekankę z kurczakiem i porami. Używamy do niej nieco tłustszej części kurczaka, ale przez to wydobywamy więcej smaku z mięsa oraz jest ono bardziej soczyste. Dzięki dodatku pora uzyskamy...

Czego potrzebujemy?(2 porcje)300 g polędwiczek z kurczaka lub filetu pokrojonego na paski4 plastry szynki parmeńskiej1 łyżeczka rozmarynusól, pieprzOliwa do smazeniaSos z gorgonzoli:100 g gorgonzoli1 szalotka1/2 łyżeczki cukru brązowego 100...

Witam serdecznie Chciałabym zaproponować przepis na śledzie w sosie czosnkowym dla osób które uwielbiają czosnek. Śledzie są bardzo smaczne i proste w przygotowaniu. Do przygotowania śledzi z sosem czosnkowym będziemy potrzebować:400 g filetów śledzi...

Witam serdecznie Propozycja na pyszny makaron na obiad z piersią kurczaka i cukinią, polecam wypróbować przepis bo makaron jest naprawdę bardzo dobry. Danie jest lekko pikantne ale ta pikantność pasuje do tego dania.Będziemy potrzebować:500 g makaronu...

Pampuchy, czyli ciasto drożdżowe gotowane na parze. U mnie w wersji na słodko z sosem śliwkowym. Równie pyszne będą z sosem malinowym, jagodowym czy truskawkowym. Moje nie są zbyt kształtne, gdyż podczas parowania miały mało miejsca i postykały się bok...

Wszystko zaczęło się od dużego słoika kiszonej kapusty, którą dostałam od mamy Signor Fly'a. Całkowicie ekologiczna, bez octu i innych zbędnych dodatków kupnej kapusty, nie mogła stać za długo w lodówce. Rozpoczęły się, więc poszukiwania niecodziennych...

Jesień kojarzy mi się z zapachem świeżych grzybów, kwaśnym smakiem czerwonych jabłek i słodkimi powidłami. I choć za oknem to jeszcze lato, to odgrzebuje swoje sprawdzone przepisy na rozgrzewające kolacje. Dziś na talerz lądują pieczarki po...

Szczerze powiedziawszy nie wiem ile ten sos ma wspólnego z Wenecją, jest to po prostumoja próba odtworzenia sosu weneckiego, jaki podają w jednym z znanych mi makaronowych barów. Próba odtworzenia powiodła się znakomicie dlatego dziś, jeżeli ...

Pizzę bardzo lubię, tą włoską, na cienkim cieście i może nie jest to danie szczególnie dietetyczne można sobie na nią od czasu do czasu pozwolić. Problemy są dwa: ciasto, najczęściej z białej mąki, nie niosące ze sobą zbytnich wartości odżywczych, a je...

Studenckie czasy były dla mnie okresem kreatywności w dziedzinie piątkowych obiadów. Przed podróżą do domu rodzinnego na weekend należało opróżnić lodówkę, więc przygotowany naprędce posiłek zwykle stanowił połączenie zalegających w niej warzyw z kaszą...

PŁASKURKAzboże, które jedli nasi pra, pra, dziadkowie . Zapomniane chodź takie ma wspaniałe właściwości dlaczego?Starsza siostra pszenicy orkiszu płaskurka, uprawiana była na szeroką skalę w starożytnej Mezopotamii. Niemczech znana jest pod...

Przepis ten specjalnie zrobiłam aby puree z topinambura jeszcze bardziej smakowało. Do ziemniaków i ryżu mi nie pasowało puree ale pierogi tak. Eureka!Te pierogi są pyszne wrecz fantastyczne, docenią to smakosze . Jest to przepis na f...

Zawitały u nas na chwilę orientalne klimaty :-) Kilka dni temu zajadaliśmy się smacznym i aromatycznym choć niestety mało fotogenicznym keralskim curry z ryby :-) Przepis pochodzi z książki "The Essenntial Kerala Cookbook".Meen MapasCurry z ryby ...

Mamy właśnie niedługi sezon na szparagi. Warto go wykorzystać, bo szparag to bardzo wartościowe warzywo. I smaczne. Mnie szparagi smakują najbardziej w wersji najprostszej. A do zielonych szparagów, uwierzcie mi, jak ulał pasują słodkie bataty. Te dwa ...

Miałam dziś wrzucić przepis na lody. Ale ze względu na burze, choć jest cały czas ciepło, jakoś nie ma się ochoty na lody. To wrzucam przepis na pastę z cukinii, jako przepis uniwersalny na wszelkie pogody. Jak jest zimno - zjemy ją z ciepłym makaronem...