Przepisy z kategorii Mięso

Składniki:pół kg dobrej jakości wołowiny1 posiekana cebula3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę100 g pomidorów z puszki1 łyżeczka cukru200 ml wody50 ml octu jabłkowego łyżeczka suszonego tymiankupół łyżeczki suszonego rozmarynu pół łyżeczki ostrej ...

Można ją podawać zarówno na ciepło - jako porcja mięsa do obiadu, jak na zimno - na kanapki.Składniki:1 kg szynki wieprzowej12 suszonych śliwek2 łyżeczki żelatynyłyżka oleju rzepakowego łyżeczka soli3 łyżeczki majerankupół łyżeczki pieprzupół cebuli po...

Składniki:2 piersi kaczki ze skórąpół łyżeczki majerankusólpieprzzmiażdżony ząbek czosnku2 łyżki oleju rzepakowegoPrzygotowanie:Piersi dokładnie umyłam i osuszyłam. Olej wymieszałam z solą, pieprzem, majerankiem i czosnkiem.Dokładnie natarłam piersi pr...

Przed Wami kolejna propozycja na domową wędlinę kanapkową - tym razem prosta mielonka drobiowa gotowana na parze.Składniki:0,5 kg mięsa mielonego z indykatorebka żelatyny (na 2 litry wody)pół szklanki wody4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskępół ły...

Niesamowicie aromatyczne, bardzo praktyczne, proste w przygotowaniu. A do tego tak smaczne, że znika z mgnieniu oka. I ta pyszna galaretka...palce lizać! :)Składniki (na 5 średnich słoiczków):1,3 kg łopatki wieprzowej1,5 łyżeczki soliłyżeczka pieprzu4 ...

Składniki:1 cebula, pokrojona w kosteczkę2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę250 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego lub drobiowegopuszka pomidorów krojonycholej rzepakowy do smażeniaprzyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, zioła p...