Przepis na łatwy sos

Ostatnio w mojej kuchni króluje burak. Ale co się dziwić, skoro mamy początek lutego i wybór warzyw w sklepach, delikatnie mówiąc, nie zachwyca? Dzisiaj mam dla Was propozycję na obiad albo lunch: pieczone burgery z buraków, batata i strączków. Jak zwy...

Zima i przedwiośnie to czas warzyw korzeniowych. W mojej kuchni królują ostatnio buraki, seler i ziemniaki. Dla urozmaicenia kupuję też bataty. Jeszcze do niedawna uważałam je za kłopotliwe warzywa wydawały mi się być za słodkie. Teraz już zmie...

Składniki schab bez kości 800 g pieczarki 200 g cebula średniej wielkości pieprz i sól do smaku dwa ząbki czosnku 3 łyżki masła olej kokosowy do smażenia 3 łyżki czubate dwa liście laurowe ziele angielskie 3 kuleczki kapusta czerwona kluski sos ciemny(...

Aromatyczne placuszki z pieczonej papryki z ciecierzycą i pokruszonym serem feta podane z jogurtem naturalnym z dodatkiem świeżej kolendry i limonki. Ciecierzycę dodałam w całości, ale jeśli chcecie to lekko ją posiekajcie. Placuszki są pyszne same w s...

Profiterole to malutkie ptysie wypełnione dowolnym kremem. Nadzienie może być słodkie lub wytrawne. Moje są z kremem pâtissière wymieszanym z bita śmietaną i polane sosem czekoladowym. Schłodzone to niebo w gębie

Pomysł na pyszny, zdrowy i bezmięsny obiad np. w piątek. Przecież nie zawsze musi być mięcho

Na czym polega urok dań zrobionych w domu? Jak dla mnie na tym, że spędzam czas w kuchni, co zawsze jest zaletą oraz na tym, że wszystkiego mogę próbować i efekt końcowy jest idealny, bo przygotowany dokładnie tak, jak marzę. Czytaj dalej ͛...

Ramen to nazwa jednego z rodzajów pszennych klusek, jednak powszechnie kojarzy się z orientalnym i aromatycznym bulionem, serwowanym z makaronem i rozmaitymi dodatkami. Można pokusić się o stwierdzenie, że ramen to japoński odpowiednik po...

Pyszna sałatka z sosem z suszonych pomidorów to smakowita, kolorowa przekąska idealna o każdej porze dnia (i nocy). Łączy w sobie wszystkie smaki, które uwielbiam, i które kojarzą mi się ze słonecznym latem. Uniwersalne połączenie sałaty, pomidora, cze...

Lunch do pracy z mozzarellą, suszonymi pomidorami i aromatycznym dressingiem to pyszna i pożywna sałatka, idealna do delektowania się nią podczas przerwy na posiłek. Sałatka doda wam energii i rozpieści was smakiem, świeże warzywa zasilą w cenne witami...

Na dni takie jak dzisiaj, kiedy świeci słońce, jest ciepło a na straganach jest mnóstwo Post Sałatka z zapieczonym w cukinii serem feta, prażonymi orzeszkami pini w winnym sosie miodowym. pojawił się poraz pierwszy w .

Dzisiaj mam dla Was nowy przepis/ sposób na zrobienie  piersi kurczaka. Jest prosty do zrobienia Post Pierś kurczaka z pieczoną cukinią i salsą pomidorowo-paprykową pojawił się poraz pierwszy w .

Smażone jajka faszerowane w skorupkach to obowiązkowy punkt każdej Wielkanocy w moim rodzinnym domu. Ale nie tylko są tak smaczne, że warto podać je na każde uroczyste śniadanie. Tym bardziej, że można przygotować je dzień wcześniej, a usmaży...

Lubię wykorzystywać w wypiekach ciasto francuskie jest takie uniwersalne. Można przygotować z niego słodką (lub słoną) przekąskę w kilka minut, albo upiec coś bardziej skomplikowanego jak tort z kajmakiem i wiśniami Kubeczki z ciasta fra...

Czekoladowa babka z jarzębiną to mój drugi przepis, po torcie z bryndzą który znajdziecie w wydawnictwie Małopolska do zjedzenia, w końcu jarzębina jest symbolem Małopolski, musiała więc znaleźć się w jednym z przepisów! Ciasto jest bardzo jesienne, al...

Babka ziemniaczana, którą niedawno poczęstowała nas Mamusia. Sama w sobie była pyszna, a z super gulaszem wprost rewelacyjna! Podczas tej samej wizyty delektowaliśmy się ponadto naszą ulubioną sałatką wielowarstwową. Gorąco polecam oba sprawdzone przep...