Przepis na łatwy sos

Składniki Cukinia cała papryka czerwona duża pieczarki 200 g cebula 1 większa kapusta biała 100 g ziemniaki 5 szt pokrojone w kostkę tabasco kilka kropli od Skworcu pomidory w puszce z chili d Lidl pierś z kurczaka lub mięso mielone 200 g (ja dodałam m...

To pomysł na zdrowy, bezmięsny obiad. Ponieważ za priorytet postawiłam sobie marnować jak najmniej jedzenia, to jest to idealny sposób na pozbycie się np. rzodkiewki, która nam zalega w lodówce. Zresztą kombinacji może być sporo, bo lodówki i szafki ku...

Dziś będzie coś dla fanów kuchni angielskiej. Niezła gratka dla smakoszy kultowej fasolki Heinza i małe przypomnienie początków moich studiów i weganizmu zarazem, kiedy właśnie po puszkę fasolki w pomidorach sięgałam szczególnie często. Mam do n...

Po pięknej, ciepłej jesieni niespodziewanie przyszedł mróz, który pokrył białymi kryształami lodu całą okolicę. Zimno jest okropnie, ale pejzaż wygląda wspaniale w zimowym stroju. Powietrze krystalicznie czyste daje doskonałą widoczność i orzeźwiającą ...

Bardzo lubię brązowe pieczarki. Są one o wiele aromatyczniejsze od białych, mają wyrazisty, intensywny smak i ładnie prezentują się w potrawie. Są też nieco twardsze od białych, a pod czas gotowania zachowują swój kolor. Lubię je również ze względu na ...

Migdały to jedyne orzechy, które mają działanie alkalizujące (czyli odkwaszające). Dlatego ciasta z dodatkami migdałów są lepsze dla naszego zdrowia. Migdały bowiem neutralizują zakwaszające działanie cukru. Dzisiaj polecam ucierane Ciasto ze ś...

Tajskie smaki bardzo przypadły nam gustu. Połączenie trawy cytrynowej, chilli, imbiru, limonki, kolendry i mleka kokosowego poznaliśmy już przy okazji robienia błyskawicznej i wegańskiej Curry laksy wg. przepisu Gordona Ramsaya, i która to bard...

Z jednej strony jestem uwielbiam bogata w przyprawy kuchnię indyjską, a z drugiej tak skomponowane dania, gdzie przypraw praktycznie nie ma, i własnie takie dania uważam za najwyższa sztukę kulinarną. Dzisiejsze danie jest tak skomponowane, że j...

Sałatka z mięsem i owocami, to idealna propozycja na obiad w upalne dni. Sałatka wyszła znakomita, jest pożywna i zdrowa. Robiłam ją kilkakrotnie, częstowałam nią wiele osób i tak przygotowana, posmakowała nawet osobie, która nie znosi połączenia mięsa...

Bardzo letnie i bardzo apetyczne naleśniki w wersji wytrawnej z cukinią, gorgonzolą w sosie ze Post Naleśniki z cukinią, gorgonzolą w sosie ze świeżych pomidorów pojawił się poraz pierwszy w .

Padło na okonia morskiego to właśnie okonia kupiliśmy na Targu Śniadaniowym u Pana Z kutra ryba. Możecie kupić też inną, białą rybę, np. dorsza. Najlepiej kupić filety. Przygotowanie tego dania zajmuje nie więcej niż 20-25 minut. ...

Klopsiki z indyka z kaszą jaglaną, marchewką i groszkiem to nasza nowa propozycja na lekki wiosenny obiad. Mielone mięso z indyka mieszamy z jajkiem, bułką... Artykuł Klopsiki z indyka z kaszą jaglaną, marchewką i groszkiem pochodzi z serwisu Magazyn K...

Najlepszy czas na zrobienie baba ghanoush, bliskowschodniej pasty z mocno opieczonego bakłażana, jest właśnie teraz, latem. Po pierwsze, powoli zaczyna się sezon na bakłażana (choć... Artykuł Baba ghanoush pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Tradycyjna caponata robiona jest z pokrojonego i usmażonego bakłażana. Uzupełnia go seler naciowy, a często także inne warzywa, w tym pomidory i papryka. Zrobiliśmy niedawno... Artykuł Caponata z grillowanych warzyw pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny....

Ryba w przyprawie cajun, czyli blackened fish to przepyszny sposób na przygotowanie filetów rybnych. Aromatyczna i pikantna mieszanka przypraw: papryki, suszonej cebuli, czosnku oraz kilku... Artykuł Ryba w przyprawie cajun z sałatką z kapusty pochodzi...

Gęsina wraca z honorem na polskie stoły, na których gościła od XVII wieku. Ostatnio była trochę zapomniana w Polsce. Ale nasza polska gęsina ze względu na swoje walory smakowe doceniana była poza naszymi granicami, trafiała przede wszystkim na stoły Eu...